Ông Nguyễn Văn Tỉnh – Chủ tịch Hội Sản xuất và tiêu thụ rau cần Hoàng Lương, cho biết: “Các vùng trồng cần tại Hoàng Lương được tổ chức sản xuất thành các cánh đồng mẫu lớn, với diện tích hàng chục héc ta, được phân chia thành từng thửa và cắm biển rất khoa học”.

Với tiêu chuẩn VietGAP, chất lượng cao, rau cần Hoàng Lương không chỉ chiếm lĩnh thị trường Bắc Giang và nhiều tỉnh, thành tại miền Bắc như Bắc Ninh, Hà Nội, Thái Nguyên…, mà còn được xuất khẩu sang nhiều nước như Hàn Quốc, Trung Quốc, Nga với khối lượng tương đối lớn.

Để nâng cao giá trị và thương hiệu sản phẩm, HTX sản xuất và tiêu thụ rau cần Hoàng Lương đang đẩy mạnh phát triển sản xuất theo chuỗi giá trị, trong một vòng tròn khép kín “đầu vào – sản xuất – đầu ra”, đảm bảo tuyệt đối các duy định về chất lượng, vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Điển hình như khâu chọn giống, để đảm chất lượng và không bị phụ thuộc vào nhà cung cấp, người dân Hoàng Lương tự nghiên cứu, tách chiết những phần thân rau khỏe, to, đẹp để tái tạo cây mới sau mỗi đợt thu hoạch. Cây giống được lai trong môi trường đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh, nguồn đất ươm được xử lý kỹ bằng vôi bột.

Trong sản xuất, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật được quản lý chặt chẽ để phát huy hiệu quả chăm sóc và giảm thiểu tối đa những tác động tiêu cực đến môi trường. Lượng phân bón được quy định cụ thể trong từng giai đoạn sinh trưởng của cây và được ghi chi tiết vào sổ nông hộ.

Cụ thể, mỗi sào rau không bón quá 12kg phân đạm, 20kg NPK, 10kg phân kali. Thuốc bảo vệ thực vật là các loại thuốc vi sinh. Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón trước thời điểm thu hoạch từ 12 – 15 ngày.

Để quản lý khoa học việc này, Chi hội trồng rau cần Hoàng Lương cắm biển phân lô tại từng thửa rau để xác định thời gian cách ly an toàn. Đồng thời, liên tục tổ chức các buổi tập huấn, nâng cao khoa học, kỹ thuật, kiến thức về vệ sinh môi trường cho người dân.

Được biết, mỗi năm UBND huyện Hiệp Hòa trích ngân sách từ 100 – 200 triệu đồng để tập huấn khoa học kỹ thuật, hướng dẫn sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật… cho nông dân. Tham gia vào mô hình, nông dân được hỗ trợ cây giống với mức 180.000 đồng/sào, 75.000 đồng/sào cho phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, được cấp phát sổ nông hộ, đi tham quan các mô hình nông nghiệp sạch điển hình…

Bằng Giang