Giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng đang là 112.600 - 113.800 đồng/kg, tăng 4.100 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê ở tỉnh Đắk Lắk đang giao dịch ở mức 113.800 đồng/kg, sau khi tăng 3.200 đồng/kg. Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai và Quảng Ngãi đang cùng ở mức 113.000 đồng/kg, tăng 3.200 đồng/kg.

Tình hình mưa lũ tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên ở Việt Nam tiếp tục gây lo ngại cho vụ thu hoạch Robusta đang diễn ra.

Thời gian gần đây, các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên liên tiếp hứng chịu mưa lớn kéo dài. Đơn cử như ngày 17/11, Đắk Lắk là một trong những địa phương có lượng mưa lớn, nhiều khu vực ghi nhận tổng lượng mưa hơn 340mm.

Nhiều nhận định cho rằng, sau đợt mưa lũ lần này, giá cà phê sẽ tiếp tục tăng. Bởi hiện, những rẫy cà phê ở khu vực Tây Nguyên phần lớn đã chín đỏ, gia chủ chưa kịp thu hoạch, mưa kéo dài khiến quả ngậm no nước, nứt toác và rụng la liệt dưới gốc. Mưa lớn khiến việc thu hoạch loại nông sản này đang bị đình trệ. Đây đang là thực trạng chung của nhiều vườn cà phê ở các tỉnh Tây Nguyên, vốn đang bước vào cao điểm thu hoạch, niên vụ 2025.

Bên cạnh đó, xu hướng chung vẫn tốt do cung còn thấp hơn cầu. Các nhà giao dịch cho rằng Việt Nam - nước sản xuất robusta hàng đầu thế giới - là quốc gia có khả năng cao nhất trong số các nhà sản xuất lớn được hưởng lợi từ việc cắt giảm thuế của ông Trump, trong khi triển vọng đối với Brazil và Colombia vẫn chưa rõ ràng.

Triển vọng trung hạn vẫn nhiều cơ hội cho giá cà phê. Nếu cuối năm này nhu cầu rang xay quốc tế tăng trở lại, nhất là nhân mùa lễ hội hoặc nếu nguồn cung từ Brazil gặp khó khăn do thời tiết, giá có thể phục hồi trở lại. Ngoài ra, nếu tỷ giá USD biến động, chi phí vận tải hoặc chi phí logistics gia tăng cũng là nền tảng hỗ trợ lớn cho thị trường xuất khẩu cà phê Việt Nam.

Trong bối cảnh hiện nay, các chuyên gia cho rằng việc cân đối giữa bán và giữ từng phần là chiến lược nên áp dụng. Người trồng cà phê cần cân nhắc giải phóng một phần hàng để đảm bảo dòng tiền, nhưng giữ lại phần còn lại để nếu giá bật lại sẽ hưởng lợi.

Còn các doanh nghiệp xuất khẩu và đại lý nên theo sát các cập nhật về tỷ giá, chính sách thuế, nhu cầu quốc tế để có những kế hoạch và quyết định mua – bán hợp lý. Đồng thời, việc nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua thu hoạch, phơi sấy, đầu tư vào hệ thống bảo quản vẫn là bước đi quan trọng để nâng giá trị cà phê khi nguồn cung biến động.

Trên thế giới, tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 đóng cửa ngày 15/11 ở mức 4.540 USD/tấn, tăng 1,27% (57 USD/tấn) so với hôm qua. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 1,12% (49 USD/tấn), đạt 4.540 USD/tấn.

Tương tự, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 trên sàn giao dịch New York tăng 2,43% (9,8 US cent/pound) vào hôm qua, đạt 412,35 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 2,02% (7,6 US cent/pound), đạt 384,2 US cent/pound.

NY