Điểm khác biệt lớn nhất của HTX kiểu mới không nằm ở việc tập hợp nông dân mà ở khả năng tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị. Đây cũng là hướng đi đang được nhiều HTX tại Đồng Nai kiên trì theo đuổi.
HTX Thương mại - Dịch vụ nông nghiệp Phước Thiện (xã Hưng Phước) là minh chứng rõ nét. Với vùng liên kết hơn 1.000ha trồng mít, ổi và nhiều loại cây ăn trái khác cùng khoảng 20 thành viên tham gia, HTX không chỉ dừng lại ở việc cung cấp nông sản tươi mà còn chủ động đầu tư chế biến sâu.
Từ một loại trái cây vốn chỉ bán theo mùa, HTX đã phát triển tới 12 dòng sản phẩm khác nhau như mít chín, mít non, mít già phục vụ chế biến chả chay, snack, mít sấy... Mỗi sản phẩm mới đồng nghĩa với việc kéo dài vòng đời của nguyên liệu, nâng cao giá trị kinh tế và giảm đáng kể tình trạng phụ thuộc vào biến động giá nông sản.
Theo ông Nguyễn Viết Vị, Giám đốc HTX, các thành viên còn ưu tiên tiêu thụ chéo sản phẩm, sử dụng chung dịch vụ đầu vào để tiết giảm chi phí, đồng thời HTX đại diện ký kết với doanh nghiệp tiêu thụ.
Quan trọng hơn, HTX xây dựng cả một hệ sinh thái doanh nghiệp ngay trong nội bộ để trở thành "bệ đỡ" cho sản phẩm của thành viên, nông dân liên kết.
Không chỉ riêng Phước Thiện, HTX Nông nghiệp Thương mại - Dịch vụ Nha Bích (xã Nha Bích) cũng đang xây dựng thành công mô hình sản xuất nông nghiệp sạch với hệ thống 5 nhà màng hiện đại, quy trình VietGAP và sử dụng chế phẩm sinh học trong phòng trừ sâu bệnh.
Sản phẩm dưa lưới của HTX dù giá bán từng thời điểm có biến động vẫn duy trì được đầu ra ổn định nhờ chất lượng đồng đều và quá trình liên kết tiêu thụ. Quan trọng hơn, HTX thường xuyên được hỗ trợ tập huấn kỹ thuật, xúc tiến thương mại, kết nối thị trường và trao đổi kinh nghiệm với nhiều HTX khác.
Có thể thấy, nếu trước đây người ta thường nhắc tới nông dân với hình ảnh "bán mặt cho đất, bán lưng cho trời" thì ngày nay, trên nhiều cánh đồng của Đồng Nai, hình ảnh ấy đã thay đổi rõ rệt.
Như tại HTX Thanh Bình (xã Bàu Hàm), cây chuối không chỉ là nông sản xuất khẩu mà còn trở thành nguồn nguyên liệu cho hàng loạt sản phẩm mới.
Sau khi tuyển chọn chuối đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, phần quả loại được tận dụng chế biến thành bột chuối và nhiều sản phẩm khác. Đặc biệt, thân cây chuối - thứ từng bị xem là phế phẩm - nay được xử lý thành bẹ chuối khô xuất khẩu sang châu Âu, Bắc Mỹ và Hàn Quốc.
HTX Phước Thiện
-
> 1.000 ha
Vùng liên kết trồng cây ăn trái
-
20 thành viên
Tham gia liên kết bền vững
-
12 dòng sản phẩm
Chế biến sâu đa dạng từ mít
HTX Nha Bích
-
5
nhà màng
Quy mô sản xuất hiện đại
-
VietGAP
Quy trình tiêu chuẩn sạch, an toàn
-
Chế phẩm sinh học
Sử dụng hoàn toàn trong phòng sâu bệnh
HTX Thanh Bình
-
🍌 Chuối xuất khẩu
Tuyển chọn chất lượng khắt khe nhất
-
🥣 Bột chuối dinh dưỡng
Tận dụng quả loại tăng giá trị kinh tế
-
📦 Bẹ chuối xuất khẩu
Sản phẩm bẹ chuối khô sang Âu, Mỹ, Hàn