Nhờ có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi, xã Phù Lương có nhiều thế mạnh trong sản xuất, canh tác cây vụ Đông, trong đó có khoai tây. Để nâng cao năng suất, nhiều giống khoai tây chất lượng cao, năng suất vượt trội, được các hộ nông dân địa phương đưa vào sản xuất như Atlantic, Marabel…

Sản xuất quy mô lớn

Cùng với quá trình tìm kiếm, triển khai các giống khoai tây mới chất lượng cao, được thị trường ưa chuộng, ngành nông nghiệp xã Phù Lương còn tích cực phối hợp với các cơ quan chức năng, tổ chức hỗ trợ cho người dân phát triển sản xuất lớn theo hướng hàng hóa, thân thiện môi trường.

Đơn cử, xã đang triển khai khá thành công mô hình trồng khoai tây Marabel trên tổng diện tích hơn 50 ha, thu hút gần 50 hộ thành viên tham gia sản xuất.

Bà Phan Thị Mẫn, thành viên tổ hợp tác trồng khoai tây xã Phù Lương, cho biết tham gia mô hình, các hộ được hỗ trợ 100% giá giống, 30% phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời được bao tiêu 100% khoai thương phẩm với giá 7.500 đồng/kg.

“Được địa phương hỗ trợ về vật tư đầu vào, lại có tổ hợp tác tập huấn kỹ thuật, gia đình tôi mở rộng diện tích khoai tây lên 1 ha từ năm 2019. Nhờ tổ chức sản xuất khoa học, 2 năm qua tôi luôn thu về gần 50 triệu đồng lợi nhuận/vụ”, bà Mẫn phấn khởi nói.

Cùng chung niềm vui với bà Mẫn, gia đình bà Nguyễn Thị Huyền cũng đang có được thành công tích cực với mô hình trồng khoai tây. Theo bà Huyền, khoai tây Marabel có sức sống mạnh, tỉ lệ đậu củ cao, tuy nhiên để tạo ra những sản phẩm chất lượng tốt cần tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt.

Cụ thể, trong quá trình canh tác, nguồn đất trồng phải được xử lý kỹ lưỡng, nước tưới đạt chuẩn, các loại hóa chất độc hại bị loại bỏ, ưu tiên phân bón hữu cơ, phân chuồng hoai mục (được xử lý vi sinh đúng cách để diệt vi khuẩn), nói không với thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ.

“Sản xuất theo quy trình hữu cơ giúp năng suất khoai tây tăng 25 – 30%, chất lượng củ vượt trội, giá bán cao, đồng thời giảm thiểu ô nhiễm môi trường, nâng cao sức khỏe con người, hạn chế các bệnh về hô hấp, da liễu…”, bà Huyền chia sẻ.

Giải bài toán thị trường

Theo đại diện Phòng NN&PTNT huyện Quế Võ, huyện đang có vùng sản xuất khoai tây hàng hóa lớn nhất toàn tỉnh, trong đó xã Phù Lương là một trong những vùng canh tác trọng điểm, được hỗ trợ để phát triển theo quy mô lớn, ứng dụng sản xuất hữu cơ, thân thiện môi trường, hình thành chuỗi giá trị.

Sự đồng hành của địa phương, các HTX, tổ hợp tác, cùng sự tham gia của nhiều doanh nghiệp đang giúp người nông dân thay đổi tư duy sản xuất, tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, giàu sức cạnh tranh, qua đó giải bài toán “được mùa mất giá”.

Qua 2 năm thử nghiệm, giống khoai tây Marabel đang được đánh giá cao nhất ở Phù Lương. So với các giống khoai tây khác, Marabel có nhiều lợi thế cả về năng suất và chất lượng. Đây là giống khoai chống chịu tốt với điều kiện ngoại cảnh, có khả năng kháng bệnh, sinh trưởng và phát triển mạnh, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng của địa phương.

Những vụ trước đây, năng suất trung bình của giống khoai Marabel ở Phù Lương đạt bình quân 25 - 30 tấn/ha, củ nhẵn, ít mắt, to, đẹp, ruột vàng, ăn ngon hơn, được thị trường rất ưa chuộng.

Đáng chú ý, các hộ tham gia mô hình trồng khoai tây Marabel chất lượng cao đang được hỗ trợ bao tiêu của nhiều HTX, doanh nghiệp. Đơn cử như công ty Tân Nông (Bắc Giang) đang thực hiện cung ứng giống và cam kết thu mua toàn bộ sản phẩm trên đồng ruộng cho bà con nông dân.

Trong thời gian tới, để nâng cao hiệu quả mô hình trồng khoai tây, xã Phù Lương dự kiến tiếp tục đẩy mạnh liên kết, hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất trên quy mô lớn, theo hướng hàng hóa.

Vai trò của các HTX, tổ hợp tác sẽ được nâng lên để làm điểm tựa giúp nông dân phát triển sản xuất theo hướng an toàn sinh học, thân thiện môi trường, cải thiện năng suất, chất lượng sản phẩm.

Nhật Minh