Trong đó, Đắk Nông (cũ) là địa phương ghi nhận mức tăng giá cà phê mạnh nhất, thêm 2.100 đồng/kg, lên 87.600 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 2.000 đồng/kg, ở mức 87.300 đồng/kg.

Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có mức giá thấp hơn, song cũng ghi nhận mức tăng tương tự 2.000 đồng/kg, lên 86.800 đồng/kg.

Đà tăng của giá cà phê trong nước được hỗ trợ bởi xu hướng phục hồi trên thị trường thế giới, cùng với tâm lý găm hàng của nông dân khi kỳ vọng giá sẽ tiếp tục đi lên trong thời gian tới. Điều này góp phần làm giảm áp lực nguồn cung trong ngắn hạn, tạo điều kiện cho giá phục hồi.

Cú hích từ sàn thế giới, giá cà phê đồng loạt tăng 300 đồng/kg

Cùng đà thế giới, giá cà phê nội địa đồng loạt giảm hơn 2.000 đồng/kg

Dự báo, về dài hạn, thị trường cà phê vẫn đối mặt với nhiều yếu tố bất định, bao gồm triển vọng dư cung toàn cầu và nhu cầu tiêu thụ chưa thực sự bứt phá.

Do đó, giá cà phê nhiều khả năng sẽ tiếp tục biến động trong biên độ rộng, phụ thuộc vào diễn biến cung – cầu và các yếu tố vĩ mô.

Trên thị trường quốc tế, tại sàn London, giá cà phê cũng ghi nhận tăng. Robusta kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 2,77% (94 USD/tấn), lên mức 3.482 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng tới 3,46% (113 USD/tấn), đạt 3.376 USD/tấn.

Giá cà phê arabica trên sàn New York cũng phục hồi nhưng với biên độ khiêm tốn hơn. Hợp đồng tháng 5/2026 tăng 1%, lên 292,2 US cent/pound, còn hợp đồng tháng 7/2026 tăng 1,23%, đạt 287,75 US cent/pound.

Theo các phân tích thị trường, căng thẳng địa chính trị tại khu vực Trung Đông, đặc biệt liên quan đến eo biển Hormuz, đã làm gia tăng chi phí vận chuyển và bảo hiểm, qua đó gián tiếp đẩy giá hàng hóa, trong đó có cà phê, đi lên.

Bên cạnh đó, tồn kho robusta trên sàn ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 16 tháng, góp phần hỗ trợ giá tăng.

Ngoài ra, dự báo về hiện tượng El Niño có thể gây khô hạn tại Việt Nam và một số khu vực của Indonesia trong những tháng tới, từ đó ảnh hưởng đến sản lượng và hỗ trợ giá.

Như Yến