Cụ thể, Lâm Đồng có mức tăng mạnh nhất là 1.800 đồng/kg, đưa giá cà phê lên 117.800 đồng/kg.

Tại Đắk Nông (cũ), giá cà phê tăng 1.600 đồng/kg lên mức 118.500 đồng/kg.

Trong khi đó, Đắk Lắk và Gia Lai có mức tăng tương ứng là 1.400 đồng/kg và 1.300 đồng/kg, đưa giá cà phê tại Đắk Lắk lên 118.200 đồng/kg, còn tại Gia Lai lên 118.000 đồng/kg.

Sự hồi phục này được cho là nhờ nhu cầu thu mua của các doanh nghiệp xuất khẩu mạnh lên khi giá quốc tế có dấu hiệu ổn định trở lại. Nhiều nông dân đang cân nhắc bán dần để bảo đảm lợi nhuận, nhưng vẫn thận trọng giữ một phần để đón cơ hội nếu giá nâng cao.

Với đà tăng trưởng mạnh mẽ trên thị trường thế giới và nguồn cung trong nước thuận lợi, dự báo giá cà phê trong nước sẽ tiếp tục duy trì xu hướng tăng hoặc đi ngang ở mức cao. Các yếu tố như đồng USD mạnh lên và nhu cầu tiêu thụ toàn cầu sẽ tiếp tục tác động tích cực đến giá.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong 8 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,2 triệu tấn cà phê, giảm gần 10% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, nhờ giá cà phê xuất khẩu bình quân tăng mạnh lên xấp xỉ 3.100 USD/tấn, tổng giá trị đạt hơn 3,7 tỷ USD, tăng gần 15%, cao nhất trong nhiều năm qua.

Ngoài xuất khẩu, thị trường trong nước cũng nâng tầm cà phê Việt. Với dân số hơn 100 triệu, mức tiêu thụ cà phê bình quân hiện ở mức 2,5 - 3 kg/người/năm, tuy thấp hơn nhiều so với châu Âu (6 - 8 kg/người/năm), nhưng tốc độ tăng trưởng được đánh giá khá nhanh, mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta trên sàn New York trong phiên giao dịch ngày 13/9: giá cà phê kỳ hạn tháng 9/2025 ở mức 4.693 USD/tấn, tăng 124 USD (tương đương 2.64%), kỳ hạn tháng 11/2025 đạt 4.521 USD/tấn, tăng 80 USD (1.77%).

Giá kỳ hạn 01/26 đạt 4.446 USD/tấn, tăng 81 USD (1.82%). Giá kỳ hạn 03/26 đạt 4.376 USD/tấn, tăng 78 USD (1.78%). Giá kỳ hạn 05/26 đạt 4.320 USD/tấn, tăng 72 USD (1.67%).

Giá cà phê Arabica trên sàn London trong phiên giao dịch ngày 13/9: kỳ hạn giao tháng 09/25 ở mức 410.65 cent/lb, tăng 9.65 cent (tương đương 2.41%). Giá giao tháng 12/25 ở mức 397.60 cent/lb, tăng 11.50 cent (2.98%).

Giá giao tháng 03/26 ở mức 382.45 cent/lb, tăng 9.65 cent (2.59%). Kỳ hạn tháng 05/26 ở mức 370.40 cent/lb, tăng 9 cent (2.49%) và kỳ hạn tháng 07/26 ở mức 357.35 cent/lb, tăng 8.50 cent (2.44%).

Arabica tiếp tục giữ đà tăng, đặc biệt ở các hợp đồng kỳ hạn tháng gần, sau các thông tin tiêu cực về thời tiết và thuế nhập khẩu tại các quốc gia xuất khẩu lớn. Đà mua vào từ các nhà rang xay và nhập khẩu tăng lên, khiến Arabica nhích giá rõ rệt.

Robusta còn phân hóa giữa các kỳ hạn: một số hợp đồng ngắn hạn có điều chỉnh giảm nhẹ do áp lực chốt lời, trong khi các hợp đồng dài hạn vẫn được hỗ trợ tốt bởi lo ngại nguồn cung teo lại, tồn kho thấp, và nhu cầu từ các thị trường Đông Nam Á và châu Âu.

NY