Thứ Tư, 11-01-2017

HTX Đa Mai (Bắc Giang): Nói không với thực phẩm bẩn

Bài toán sản xuất nông sản an toàn bán giá rẻ nhưng vẫn mang lại lợi nhuận cao, đi kèm với vấn đề an toàn thực phẩm đang là bài toán khó với người dân tham gia sản xuất mô hình rau an toàn (RAT) theo chuẩn VietGap. Tuy nhiên, tại Tp.Bắc Giang, HTX sản xuất RAT Đa Mai với việc trồng rau sạch theo chuẩn VietGap, đem lại hiệu quả kinh tế cao, đang là hướng đi mới, tuyên chiến với các sản phẩm rau sạch không rõ nguồn gốc trên thị trường.

Thứ Tư, 11-01-2017

HTX Đa Mai (Bắc Giang): Nói không với thực phẩm bẩn

Bài toán sản xuất nông sản an toàn bán giá rẻ nhưng vẫn mang lại lợi nhuận cao, đi kèm với vấn đề an toàn thực phẩm đang là bài toán khó với người dân tham gia sản xuất mô hình rau an toàn (RAT) theo chuẩn VietGap. Tuy nhiên, tại Tp.Bắc Giang, HTX sản xuất RAT Đa Mai với việc trồng rau sạch theo chuẩn VietGap, đem lại hiệu quả kinh tế cao, đang là hướng đi mới, tuyên chiến với các sản phẩm rau sạch không rõ nguồn gốc trên thị trường.

Thứ Hai, 14-11-2016

Cửa rộng cho chuỗi siêu thị nông sản an toàn

Trong tình hình người tiêu dùng quan ngại thực phẩm bẩn, độc hại thì mô hình chuỗi siêu thị nông sản, thực phẩm an toàn do Liên minh HTX Việt Nam tiên phong tổ chức được xem như một cách làm bắt kịp xu hướng tiêu dùng mới. Để mô hình này nhân rộng, rất cần xây dựng các HTX tiêu thụ nông sản sạch trên khắp cả nước.

Thứ Hai, 14-11-2016

Cửa rộng cho chuỗi siêu thị nông sản an toàn

Trong tình hình người tiêu dùng quan ngại thực phẩm bẩn, độc hại thì mô hình chuỗi siêu thị nông sản, thực phẩm an toàn do Liên minh HTX Việt Nam tiên phong tổ chức được xem như một cách làm bắt kịp xu hướng tiêu dùng mới. Để mô hình này nhân rộng, rất cần xây dựng các HTX tiêu thụ nông sản sạch trên khắp cả nước.

Cần điều “tử tế” ở các doanh nghiệp

Chỉ riêng những khuất tất trong chuyện thực phẩm “bẩn, tẩm hóa chất độc hại” như nước mắm, cà phê, rau quả, thịt, nước giải khát... của một số doanh nghiệp (DN) nội địa cũng đủ thấy việc “ứng xử tử tế” với người tiêu dùng (NTD) vẫn còn là điều gì đó rất xa xỉ, mặc dù đây chính là văn hóa quyết định chuyện thành bại của DNtrong cuộc chiến giữ chân khách hàng cực kỳ khốc liệt của thị trường.

Cần điều “tử tế” ở các doanh nghiệp

Chỉ riêng những khuất tất trong chuyện thực phẩm “bẩn, tẩm hóa chất độc hại” như nước mắm, cà phê, rau quả, thịt, nước giải khát... của một số doanh nghiệp (DN) nội địa cũng đủ thấy việc “ứng xử tử tế” với người tiêu dùng (NTD) vẫn còn là điều gì đó rất xa xỉ, mặc dù đây chính là văn hóa quyết định chuyện thành bại của DNtrong cuộc chiến giữ chân khách hàng cực kỳ khốc liệt của thị trường.

Mang tiếng “thực phẩm bẩn”: Hai tháng, mất 20 tỷ đồng

Hơn 20 tỷ đồng là tổng số tiền mà công ty CP Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Sin chịu thiệt hại trong vòng chỉ hai tháng sau những lùm xùm chưa rõ ràng về việc sản xuất kinh doanh “thực phẩm bẩn, quá đát”. Đây cũng là bài học đắt giá để các doanh nghiệp thực phẩm cần cam kết đảm bảo an toàn chất lượng thực phẩm vì sức khỏe người tiêu dùng.

Chống vấn nạn thực phẩm bẩn: Phải khép kín chuỗi sản xuất - phân phối

Đối lập với bức tranh sáng về chất lượng tốt của hàng hóa xuất khẩu là thực trạng an toàn thực phẩm trong nước liên tục bị đe dọa. Nghịch lý này khiến người tiêu dùng vô cùng bức xúc, trong khi cơ quan chức năng dường như vẫn “bất lực”.

Bộ NN&PTNT và Bộ Công thương phối hợp chống thực phẩm bẩn

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) và Bộ Công Thương vừa ký kết chương trình phối hợp quản lý, kiểm soát và ngăn chặn việc lạm dụng hóa chất công nghiệp trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản.

Phải mất 5 năm, thực phẩm bẩn mới giảm

Mất an toàn thực phẩm ngay tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh khiến cho tình trạng thực phẩm bẩn kéo dài suốt thời gian qua. Tuy nhiên, để tạo được chuyển biến không thể làm trong một năm, mà phải ít nhất 5 năm.

Liên kết sản xuất: Chìa khóa vượt “vòng xoáy” thực phẩm bẩn

Liên kết giữa các nhà sản xuất, xây dựng thương hiệu thực phẩm minh bạch trên nền tảng tiêu chuẩn chung và quy tắc ứng xử chung tạo thị trường sản phẩm an toàn là con đường tất yếu để thoát khỏi “vòng xoáy” thực phẩm bẩn.

Liên minh HTX Việt Nam: Thí điểm 200 cửa hàng nông sản an toàn

Chủ động hưởng ứng “nói không với thực phẩm bẩn”, Liên minh HTX Việt Nam triển khai kế hoạch kết nối các HTX, Liên hiệp HTX tham gia vào chuỗi cung ứng nông sản an toàn Việt Nam. Chủ trương này nhận được sự đồng thuận cao từ các bộ, ngành và bước thí điểm đang khẩn trương làm ngay từ quý II/2016.

Cẩn trọng với quán cơm bụi

Tiện lợi, rẻ tiền, các quán cơm bình dân là nơi thường xuyên cung cấp bữa ăn cho các sinh viên, người lao động, người có thu nhập thấp, người bận bịu với công việc. Tuy nhiên, đây cũng là nơi tiềm ẩn nhiều mối họa về thực phẩm bẩn, gây bệnh cho thực khách.

Lãnh đạo địa phương phải chịu trách nhiệm về thực phẩm bẩn trên địa bàn

Thủ tướng vừa ra chỉ thị về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

Bao giờ hết quốc nạn thực phẩm bẩn?

Chưa khi nào vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) lại nóng bỏng như hiện nay. Chế tài đã có, cơ quan chức năng đã tăng cường kiểm soát và mạnh tay xử lý nhưng thực phẩm bẩn không những không giảm mà còn đi vào cả những nơi uy tín nhất như các siêu thị. ATTP đã bước vào nghị trường Quốc hội, trở thành vấn đề được Chính phủ đặc biệt quan tâm.

Hành động gì để ngăn thực phẩm bẩn?

Hành động ngay trong mọi hoàn cảnh, hành động có trọng tâm, có trách nhiệm là thông điệp mới nhất của Bộ NN&PTNT để an toàn thực phẩm (ATTP) trong lĩnh vực nông nghiệp được tốt hơn. Nhưng muốn hành động hiệu quả trước vấn nạn thực phẩm bẩn đang rất “nóng” như hiện nay, thì còn rất nhiều việc phải làm.

Thực phẩm bẩn hủy hoại phát triển kinh tế

Với cách sản xuất, chế biến các loại nông sản như hiện nay, TPP sẽ là thảm họa đối với ngành nông nghiệp. Người Việt đang làm ra các thực phẩm đầu độc chính mình. Thực phẩm bị phát hiện chứa chất cấm, mất vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tràn ngập. Với kiểu làm này, có đặt được chân vào TPP rồi cũng bật ra – là nhận định của nhiều đại biểu tại phiên thảo luận sáng 1/4, trong kỳ họp cuối cùng của Quốc hội khóa XIII.

Cấm triệt để chất cấm trong chăn nuôi

Sử dụng chất cấm trong chăn nuôi đã đến mức báo động đỏ. Còn nhớ cuối năm ngoái, Bộ Trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã kêu gọi “phải coi việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi là một tội ác và phải được xử lý như tội phạm ma tuý”. Đến thời điểm này, lời kêu gọi đó đã có hồi âm. Kể từ ngày 1/7 tới đây, khung hình phạt tối đa cho việc vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm là 20 năm tù.

“Nhổ tận gốc” thực phẩm bẩn

Chỉ trong 4 tháng hành động cao điểm ATTP, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ngăn chặn, tiến tới đẩy lùi chất cấm trong chăn nuôi. Bước sang năm 2016, ngành nông nghiệp tiếp tục đặt ưu tiên số một vào nhiệm vụ đảm bảo ATTP.

Bánh kẹo Tết “ba không” vào mùa: Người bán vô cảm, người dùng thờ ơ

Thị trường bánh kẹo phục vụ Tết Nguyên đán Bính Thân 2016 đang bước vào thời kỳ sôi động. Các loại sản phẩm bánh kẹo “ba không” cũng bắt đầu “vào mùa”. Tuy nhiên, một nghịch lý đang xảy ra là nhiều người tiêu dùng (NTD) vẫn “nhắm mắt” sử dụng, chấp nhận những rủi ro “tiền mất, tật mang”.