HTX sản xuất RAT Đa Mai được thành lập và đi vào hoạt động năm 2013, với hơn 100 thành viên, diện tích khoảng 4.000m2 nhà lưới và 11 giếng khoan, 700m đường điện, 800m2 đường bê tông phục vụ cho trồng và sản xuất RAT. Hiện nay, mỗi ngày HTX đưa ra thị trường khoảng 8 tấn rau, củ các loại, trong đó 40% được tiêu thụ tại các bếp ăn tập thể, siêu thị, trung tâm thương mại (TTTM) lớn.

Chủ động “bắt tay” với doanh nghiệp

Chị Lương Thị Diện - Giám đốc HTX, cho hay: “Để có thể đưa được sản phẩm sạch đến tay khách hàng, quan trọng nhất là phải bảo đảm được quy trình sản xuất sạch. Có nghĩa là sử dụng thuốc BVTV hợp lý, nói không với các hóa chất độc hại. Hơn nữa, phải có quy trình kỹ thuật chăm sóc để bảo đảm thực hiện đúng quy trình kỹ thuật dưới sự tư vấn hỗ trợ của cán bộ phòng Nông nghiệp thành phố.

Nhờ cách làm đó, đầu ra cho RAT của xã viên HTX được bảo đảm chắc chắn, thông qua các hợp đồng. Giá rau sản xuất theo quy trình an toàn luôn cao hơn bình thường 1, 2 nghìn đồng/kg. Hiện sản phẩm của HTX đang được tiêu thụ tại các chợ thực phẩm sạch Hà Vị, Big C Bắc Giang và một số bếp ăn tập thể của những DN lớn trên địa bàn Tp.Bắc Giang.

Với diện tích đất nông nghiệp của gia đình hơn 7ha, anh Nguyễn Bá Thịnh - thành viên của HTX, đã mạnh dạn đầu tư vào mô hình trồng rau sạch theo mô hình VietGAP. Mặc dù chỉ mới bắt đầu gieo trồng được vài vụ, nhưng anh đã thu được lãi cao, trong khi giá bán chỉ tương đương rau bán đại trà ở trên thị trường.

Sản xuất RAT theo chuẩn VietGap ở HTX Đa Mai

Theo anh Thịnh, cách đây khoảng 1 năm, công ty CP Đầu tư và Phát triển công nghệ (Vinatech) đã về liên kết với HTX trong việc hỗ trợ hướng dẫn kỹ thuật cho bà con trồng rau VietGAP sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh, nên cây trồng cho năng suất sản phẩm tăng cao hơn so với hình thức canh tác bình thường.

“Nắm bắt được thời cơ trên, sau khi được Vinatech giới thiệu sản phẩm phân bón vi sinh, gần như không cần sử dụng phân hóa học nên Ban quản trị HTX đã quyết định thực hiện theo. Sau khi thực hiện, kết quả thành công ngoài mong đợi, từ chi phí các khâu giảm hẳn mà công việc chăm sóc rau lại nhàn hơn, năng suất cao nên tính ra lãi hơn nhiều so với trước”, anh Thịnh hồ hởi cho biết.

Theo anh Lương Cao Cường - kỹ sư nông nghiệp công ty Vinatech, với việc hỗ trợ người dân ở xã Đa Mai thử nghiệm sản phẩm phân vi sinh bón cho rau, cho thấy thời gian sinh trưởng của các loại rau củ được rút ngắn, nên nhanh cho thu hoạch, đồng thời rau có sức đề kháng tốt, hạn chế sâu bệnh, hạn chế thuốc bảo vệ thực vật, nên an toàn và có năng suất cao.

Cần được nhân rộng và phát triển

Để bảo đảm quy trình sản xuất sạch, được biết cùng với việc tập huấn kỹ thuật cho hơn 200 xã viên, HTX đã liên kết với các đơn vị cung ứng giống, vật tư nông nghiệp nhằm chủ động nguồn cung. Đồng thời, cử cán bộ theo dõi việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của các xã viên, không để tình trạng thu hoạch rau củ “non” trước thời gian cho phép.

Bên cạnh đó, theo bà Lương Thị Diện - Giám đốc HTX, HTX cũng đã đầu tư hơn 300 triệu đồng xây dựng nhà sơ chế rau củ, máy sục ozon trước khi đưa ra thị trường. Thời gian tới, HTX sẽ tăng cường xúc tiến thương mại, tìm kiếm hợp đồng với các bếp ăn tập thể, siêu thị, TTTM lớn, nhất là một số TTTM dự kiến sẽ đi vào hoạt động trong dịp Tết Nguyên đán tại Tp.Bắc Giang. Đồng thời, có kế hoạch mở rộng diện tích sản xuất, liên kết với các HTX RAT khác trên địa bàn, để bảo đảm nguồn cung an toàn.

Đánh giá về HTX Sản xuất và tiêu thụ RAT Đa Mai, ông Nguyễn Mạnh Thái - Chủ tịch UBND phường Đa Mai, cho biết: “Với quy trình trồng, chăm sóc và sơ chế rau theo hướng VietGap, đã tích cực tìm đầu ra, bao tiêu sản phẩm tiêu thụ cho nông dân, mang lại thu nhập cao, ổn định và tạo nhiều việc làm cho người nông dân trong xã. Tới đây, chính quyền sẽ tạo mọi điều kiện tối đa để HTX mở rộng đẩy mạnh hoạt động sản xuất hơn nữa”.

Trong bối cảnh sản phẩm rau không rõ nguồn gốc được bày bán tràn lan trên thị trường như hiện nay, tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về vấn đề VSATTP, sự ra đời và phát triển của mô hình sản xuất RAT theo chuẩn VietGap đem lại hiệu quả kinh tế cao tại HTX Đa Mai cần được nhân rộng và phát triển.

Nguyễn Hiếu