Nuôi heo trong nhà kính không gây hại môi trường
Việc ứng dụng tiến bộ khoa học - công nghệ vào chăn nuôi là giải pháp giúp người nông dân làm giàu và góp phần bảo vệ môi trường. HTX Kinh tế xanh (ấp An Trạch Đông, xã Vĩnh Trạch, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu) chính là một điển hình như thế khi triển khai mô hình nuôi heo trong nhà kính.
HTX được thành lập năm 2012, hoạt động chính trong lĩnh vực chăn nuôi, với hệ thống trang trại gồm 4 chuồng nuôi. Mỗi năm, HTX cung ứng hàng vạn con lợn thịt ra thị trường, cứ 4 – 5 tháng xuất chuồng một lứa.
Chú trọng bảo vệ môi trường
Khi nghe tên HTX, một số người lầm tưởng đây là một cơ sở trồng trọt. Tuy nhiên, kinh tế xanh (Green Economy) là một khái niệm về “một nền kinh tế nhằm cải thiện đời sống con người và tài sản xã hội đồng thời chú trọng những hiểm họa môi trường và sự khan hiếm tài nguyên”. Đây cũng chính là vấn đề cốt lõi mà anh Đỗ Minh Nhã, Giám đốc HTX xác định là mục tiêu hoạt động.
Anh Nhã cho biết việc nuôi heo theo hình thức trang trại không hề xa lạ với nhà nông, nhưng hiệu quả kinh tế không cao vì lợi nhuận thấp do người dân có thói quen chăn nuôi nhỏ lẻ theo quy mô hộ gia đình. Nếu được đầu tư công nghệ đúng hướng thì nghề chăn nuôi nhất định sẽ cho lợi nhuận cao hơn nhiều lần.
Mô hình chăn nuôi heo của HTX Kinh tế xanh được thực hiện liên kết với công ty CP. Theo đó, công ty CP đầu tư con giống, thức ăn và quy trình kỹ thuật chăm sóc heo. Thịt heo sạch được công ty bao tiêu và giới thiệu tại của hàng thực phẩm sạch.
Tuy nhiên, trong các loài vật nuôi, heo là loại gây ô nhiễm môi trường nặng nhất với các loại chất thải từ rắn đến chất thải lỏng, khí. Vì vậy, theo anh Nhã, điều kiện tiên quyết để nuôi heo là phải chủ động tránh ô nhiễm môi trường ngay từ đầu.
Có một số phương pháp xử lý tránh ô nhiễm môi trường như dùng chế phẩm sinh học EM, sử dụng hóa chất…, nhưng anh Nhã đã chọn phương pháp xây hầm biogas bởi quy mô chuồng trại của anh lớn, vừa triệt để bảo vệ môi trường vừa tận dụng nguồn chất thải chăn nuôi, đồng thời tạo ra nguyên liệu vòng tròn khép kín phục vụ sản xuất.
Toàn bộ phân heo được xịt rửa hàng ngày đưa ra hệ thống biogas trong khu vực có diện tích 8.000 m2 chứa chất thải, 4.000m2 trữ khí gas. Lượng phân heo nhiều sinh ra lượng khí gas (CH4) lớn, để đảm bảo an toàn, hầm biogas được che phủ bằng bạt chống thấm HDPE dày 1mm, tuổi thọ lên đến 20 năm.
Sử dụng hiệu quả chất thải
Bên trong chuồng nuôi, heo được theo dõi sức khỏe định kỳ, đánh số “chứng minh” bằng cách bấm tai. Heo ở nhà điều hòa, đầu chuồng thiết kế hệ thống làm mát bằng hơi nước, cuối chuồng là hệ thống quạt gió lớn hút mùi hôi của phân heo, thổi vào hệ thống ống khói hút mùi để đưa lên cao trước khi thải ra môi trường. Hệ thống quạt gió được bật tự động khi nhiệt độ trong trại nuôi vượt quá 29 độ C. Nhờ đó, xung quanh khu vực chăn nuôi hầu như không còn mùi hôi.
Nước sạch được đưa vào cho heo uống và tắm hàng ngày, vùng nước tắm được thay ngày 2 lần. Máng thức ăn đặt tự động, heo ăn đến đâu ủi mõm làm thức ăn rơi xuống máng, không dây bẩn ra chuồng trại, không dư thừa. Định kỳ, heo được kiểm tra thú y. Khi trọng lượng trung bình đạt 100kg/con, heo mới đạt tiêu chuẩn xuất chuồng.
HTX Kinh tế xanh được đánh giá là một trong số ít cơ sở chăn nuôi đầu tư và sử dụng hiệu quả hầm biogas ở Đồng bằng sông Cửu Long. Hầm biogas của HTX còn cung cấp phụ phẩm từ đáy hầm mỗi năm một lần làm phân vi sinh, trước hết là dùng để bón cho hơn 500 gốc dừa đang trồng.
Không chỉ dừng lại ở việc nuôi heo đạt hiệu quả kinh tế cao mà HTX còn sử dụng hiệu quả nguồn chất thải rất lớn từ hàng nghìn mét khối phân chuồng. Từ hệ thống hầm chứa của HTX, khí biogas thu được sẽ sử dụng để chạy máy phát điện với công suất ước tính đạt 800 kWh.
HTX có 2 máy phát điện chạy bằng biogas của trang trại thay phiên nhau hoạt động 10 tiếng/ngày với công suất đạt 300 kWh, đủ cung cấp điện phục vụ sản xuất cho hàng chục thành viên và nhiều hộ nuôi tôm trong vùng phụ cận của HTX.
Ngoài việc cung cấp điện phục vụ các đầm tôm ngoài trời, hệ thống phát điện biogas còn được sử dụng để cung cấp điện cho trại nuôi tôm công nghiệp trong nhà kính của HTX với diện tích 5.000m2 mặt nước với sản lượng khoảng hơn 30 tấn tôm nguyên liệu/năm.
Hoàng Lê
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Cá tra Việt Nam duy trì triển vọng tích cực giữa nhiều sức ép cạnh tranh
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
