Nuôi dê... 3 sạch

Ban giám đốc HTX cho biết, nuôi dê vốn gắn bó với người dân, nhưng do thiếu kỹ thuật, không nắm bắt được thị trường nên việc chăn nuôi chỉ dừng ở quy mô hộ, hiệu quả kinh tế thấp. Để vượt qua những khó khăn này, HTX vừa tạo điều kiện cho người dân tham gia các khóa đào tạo về chăn nuôi dê, vừa tham gia các buổi học để nâng cao kiến thức về kinh tế hợp tác, HTX.

Với tổng số đàn dê là 350 con, các thành viên đầu tư chuồng trại đảm bảo thông thoáng, tránh nắng nóng, mưa tạt, gió lùa. Sàn chuồng cách mặt đất 0,5 đến 0,8 mét và khe hở để phân lọt dễ dàng xuống dưới. Thức ăn của dê chủ yếu là cỏ voi, sắn, gạo, cám ngô và nhiều cây cỏ dại khác…

Để phòng chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi, các thành viên cũng thực hiện phương châm 3 sạch với “Ăn sạch, uống sạch và ở sạch”, làm tốt công tác vệ sinh chuồng trại nhằm nâng cao sức đề kháng. Bên cạnh đó, thực hiện nhốt cách ly khoảng 2 tuần đối với những con có dấu hiệu bị bệnh để tránh lây lan mầm bệnh.

Nhờ áp dụng kỹ thuật chăn nuôi đồng bộ, dê nhanh chóng phát triển, ít khi bị dịch bệnh. Theo các thành viên, khi dê đạt trọng lượng 7-10 kg, HTX sẽ thay đổi chế độ ăn để vỗ béo cho dê trong tầm 3 tháng, lúc này dê đạt khoảng 13 - 14kg/con và có thể bán ra thị trường. Trung bình mỗi năm, HTX có thể nuôi 3-4 lứa và cấp ra thị trường khoảng 3 tấn dê thịt, 100-120 con dê giống.

Ngoài tiêu thụ cho thành viên, HTX còn đứng ra tiêu thụ dê cho bà con nông dân nếu thực hiện chăn nuôi đúng theo quy trình ký kết.

Biến chất thải thành phân hữu cơ

Không chỉ dừng lại ở bán dê thương phẩm và dê giống, HTX còn đẩy mạnh kinh doanh mặt hàng phân dê. Ban giám đốc HTX cho hay, phân của dê thường không thu hút côn trùng như phân bò hay ngựa nên thuận lợi cho quá trình xử lý. Đặc biệt, thị trường trồng hoa, cây cảnh hiện rất ưa chuộng loại phân này nên đây được coi là hướng đi tiềm năng.

Phân dê sau khi thu gom cẩn thận sẽ được xử lý qua với vôi và chế phẩm sinh học nhằm hạn chế mầm bệnh. Sau đó, phân sẽ được sấy khô và đóng gói tùy trọng lượng. Theo đó, phân dê sau khi xử lý sẽ không có mùi, trong lượng nhẹ nên thuận tiện cho vận chuyển, tiêu thụ.

Xử lý phân dê giúp mang lại nguồn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm, ngoài ra dịch vụ này còn góp phần nâng cao ý thức bảo vệ môi trường của người dân trong chăn nuôi, từ đó hạn chế chất thải ra môi trường.

Có thể nói rằng, việc hình thành HTX chăn nuôi dê xã Cao Ngọc là một hướng đi đúng đắn và phù hợp, là một giải pháp phát triển kinh tế hiệu quả, góp phần thực hiện thắng lợi các mục tiêu kinh tế, xã hội và vệ sinh môi trường của địa phương.

Để hoạt động hiệu quả, trong thời gian tới HTX ưu tiên hỗ trợ các thành viên về kỹ thuật xây dựng chuồng trại, kỹ thuật chăn nuôi dê... Đồng thời, phát triển các dịch vụ cung ứng dê giống, dê thịt, phân bón từ phân dê, dịch vụ tiêm phòng và thú y cơ bản cho các hộ thành viên trong và ngoài HTX.

Theo đánh giá của UBND xã, HTX Cao Ngọc hoạt động hiệu quả đã góp phần phát triển nông nghiệp địa phương theo hướng sản xuất hàng hóa. Bên cạnh đó, thành công bước đầu của mô hình nuôi dê này cũng chính là đòn bẩy cần thiết, giúp nâng cao thu nhập, từng bước nâng cao đời sống vật chất tinh thần của các thành viên theo hướng bền vững.

Tùng Lâm