HTX Tiền Phong có 121 hộ thành viên phát triển nuôi tôm trên diện tích 300ha. Dù thời gian qua, dịch Covid-19 diễn biến phức tạp nhưng mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của HTX đều ít bị ảnh hưởng, đặc biệt là vấn đề đầu ra. Nguyên nhân là vì HTX đã chú trọng liên kết với doanh nghiệp, ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất nên đầu ra được doanh nghiệp hỗ trợ tiêu thụ.

Tôm sạch vì môi trường bền vững

Sản xuất thân thiện với môi trường là xu hướng phát triển tất yếu của nền nông nghiệp mang tính bền vững. Ðược sự hỗ trợ của doanh nghiệp, HTX Tiền Phong đã chuyển từ mô hình nuôi tôm nhỏ lẻ truyền thống sang phương thức nuôi tôm theo công nghệ xanh nhằm khai thác hiệu quả bền vững những thế mạnh về điều kiện tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản.

Theo đó, các thành viên mạnh dạn đầu tư kinh phí để chuyển hướng sang mô hình nuôi tôm công nghiệp theo tiêu chuẩn ASC (bộ tiêu chuẩn dựa trên 4 nền tảng về môi trường, xã hội, an sinh động vật và an toàn thực phẩm).

Từ những ao đất riêng lẻ, HTX đã chuyển sang hệ thống ao luôn liền kề có bạt lót. Nếu như trước đây, nước được sử dụng chế phẩm vi sinh để làm sạch hoặc thực hiện lắng lọc đơn giản rồi tái sử dụng, thì nay, HTX áp dụng quy trình đưa nước từ ao nuôi ra túi biogas trước khi cho ra hệ thống kênh xả thải được xây dựng sẵn rồi mới dẫn nước trở lại trong ao nuôi để tái sử dụng. Ưu điểm của cách làm này là khả năng nguồn nước bị ô nhiễm từ các chất thải, tồn đọng trong quá trình nuôi gần như không xảy ra. Vì vậy, quá trình nuôi bảo vệ môi trường và hướng đến phát triển bền vững.

Trước đây, việc lạm dụng hóa chất, kháng sinh trong nuôi tôm là con dao hai lưỡi khi chỉ mang lại cái lợi trước mắt nhưng để lại những hậu quả lâu dài về môi trường. Từ khi áp dụng quy trình nuôi tôm theo tiêu chuẩn ASC, các thành viên đã nói không với kháng sinh nhằm nâng cao hiệu quả môi trường, giảm chi phí sản xuất...

Theo Ban giám đốc HTX, đầu tư nuôi tôm theo tiêu chuẩn ASC tuy nghiêm ngặt nhưng không phải là không làm được vì đã có cán bộ kỹ thuật của doanh nghiệp đồng hành. Các tiêu chuẩn này đều dựa trên nguyên tắc bền vững về cả môi trường và kinh tế nên đảm bảo được cuộc sống, cũng như là giảm thiểu thất thoát, từ đó nâng cao giá trị kinh tế cho người dân. Đây là điều ai cũng mong muốn.

Hợp tác hiệu quả

Chính nhờ tuân thủ những nguyên tắc nghiêm ngặt trong bảo vệ môi trường ao nuôi cũng như chăm sóc tôm, HTX liên tục đạt hiệu quả kinh tế cao. Mỗi năm, hàng trăm tấn tôm thương phẩm đều được doanh nghiệp bao tiêu 100% (giá thu mua cao hơn ngoài thị trường từ 10.000 - 20.000 đồng/kg). Nhờ được bảo đảm về đầu ra nên các thành viên luôn yên tâm sản xuất.

Theo ông Nguyễn Văn Tạo, thành viên HTX, khi tham gia nuôi tôm theo chuỗi giá trị, mọi người cùng nhau cải tạo, cùng thả giống đồng loạt, chú trọng xử lý nước thải nên hạn chế được dịch bệnh và hạn chế tác động xấu đến môi trường. Ngoài ra, khi các hộ nuôi xích lại gần nhau, cùng chia sẻ kinh nghiệm thành công thì lại càng dễ thành công hơn.

“Với diện tích 2,5ha ao nuôi, trung bình mỗi năm, tôi thu về 200 triệu đồng lại không phải lo lắng thị trường đầu ra”, ông Tạo cho biết.

Đặc biệt, tôm được thu hoạch đúng theo kích cỡ doanh nghiệp đặt hàng và chuyển về nhà máy để chế biến, xuất khẩu. Do nhà máy của doanh nghiệp nằm gần khu vực nuôi tôm của HTX nên bảo đảm được chất lượng.

Từ khi hình thành chuỗi liên kết sản xuất, thành viên được hưởng lợi rất nhiều. Ngoài được tập huấn hướng dẫn quy trình kỹ thuật nuôi tôm sạch theo tiêu chuẩn quốc tế ASC, mỗi ha tôm nuôi công nghiệp còn được hỗ trợ 8 triệu đồng và 5 triệu đồng đối với tôm nuôi quảng canh để cải tạo và đầu tư mới ao nuôi theo tiêu chuẩn.

Theo đánh giá của UBND huyện Đông Hải, HTX Tiền Phong được xem là mô hình nuôi trồng thủy sản hiện đại đạt năng suất, sản lượng cao, bảo vệ được môi trường nuôi, từ đó góp phần ổn định sản xuất, giúp nông dân tăng thu nhập, nâng cao đời sống.

Như Yến