Thứ Sáu, 19-06-2026

Hoàng Minh và hành trình chuẩn hóa bếp ăn tập thể theo tiêu chuẩn quốc tế

Trong bối cảnh nhu cầu ngày càng gia tăng về suất ăn tập thể an toàn, đủ dinh dưỡng, Bếp ăn tập thể Hoàng Minh khẳng định vị thế bằng mô hình 3F (Feed – Farm – Food), kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ nguồn nguyên liệu đến quy trình chế biến, đáp ứng bữa ăn tập thể an toàn, đủ dinh dưỡng cho mỗi học sinh và người lao động.

Thứ Tư, 17-06-2026

Sau 5 tháng 'đóng băng', Đồ hộp Hạ Long đã 'rã đông'?

Sau hơn 5 tháng ngừng sản xuất vì vụ việc liên quan thịt lợn nhiễm bệnh, Nhà máy Đồ hộp Hạ Long đã hoạt động trở lại với cam kết siết quản trị.

Thứ Hai, 01-06-2026

Từ ngày 7/6, nhiều mặt hàng xuất khẩu phải đáp ứng yêu cầu SPS mới

Hàng loạt quy định SPS mới từ Úc, Ba Lan, Trung Quốc, EU và nhiều thị trường khác đang chuẩn bị có hiệu lực trong tháng 6/2026. Một số biện pháp áp dụng ngay từ ngày 7/6 và 17/6, buộc doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, cây giống và thực phẩm cần rà soát ngay để không bị động tại cửa khẩu.

Thứ Năm, 14-05-2026

Tem QR chưa đủ “soi” hàng bẩn: Truy xuất nguồn gốc vẫn mắc kẹt ở phần ngọn

Mã QR đang được xem như “lá chắn công nghệ” cho thị trường nông sản, nhưng phía sau những con tem truy xuất là bài toán chi phí đè nặng lên HTX và nguy cơ hàng kém chất lượng trà trộn vào hàng chuẩn. Khi đầu vào vật tư nông nghiệp còn lỏng quản lý, việc dán tem QR nhiều lúc chỉ như “khoác áo sạch” cho sản phẩm chưa thực sự sạch.

Cục Hải quan phát thông báo khẩn về sản phẩm dinh dưỡng HiPP

Cục Hải quan thông báo báo khẩn, siết kiểm tra sản phẩm dinh dưỡng HiPP nhập khẩu sau thông tin nghi vấn chất lượng.

Truy quét thực phẩm bẩn trên toàn quốc, bảo vệ bữa ăn người dân

Tình trạng thực phẩm bẩn tiếp tục diễn biến phức tạp, với hàng chục vụ ngộ độc và các vụ việc quy mô lớn bị phanh phui. Trước áp lực này, Chính phủ yêu cầu tăng cường thanh tra, hậu kiểm và hoàn thiện pháp lý nhằm siết chặt quản lý, không để thực phẩm kém chất lượng lọt vào thị trường.

300 tấn heo bệnh tuồn ra thị trường bằng cách nào?

Vụ 300 tấn heo bệnh không chỉ là vi phạm an toàn thực phẩm mà còn phơi bày những kẽ hở trong hệ thống kiểm soát và cấp phép lưu thông.

Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh: Khi “ngon – rẻ” mở toang cánh cửa cho thực phẩm bẩn

Vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh không chỉ đưa vào các chợ đầu mối mà còn vào cả các bếp ăn của các trường học tại Hà Nội đã cho thấy một nghịch lý: càng chạy theo giá rẻ, rủi ro càng lớn. Khi tiêu chí chi phí lấn át an toàn, thực phẩm bẩn có thể dễ dàng chen chân vào trường học.

Siết kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm, chặn thịt bẩn ra thị trường

Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu tăng cường kiểm tra, kiểm soát cơ sở giết mổ nhằm ngăn chặn, phát hiện, xử lý nghiêm trường hợp thu gom, đưa sản phẩm động vật không đủ điều kiện ra thị trường, bếp ăn tập thể…

Tổng Bí thư: Xử lý nghiêm các sai phạm liên quan đến sản xuất kinh doanh thực phẩm

Tổng Bí thư Tô Lâm nhấn mạnh quan điểm xuyên suốt bảo đảm tốt nhất sức khỏe nhân dân và đặt ra yêu cầu phải làm cho người dân yên tâm hơn khi sử dụng thực phẩm hàng ngày.

VASEP đề xuất tiếp tục áp dụng Nghị định 15 kết hợp tăng cường hậu kiểm

Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) đề xuất sửa đổi hoặc tiếp tục áp dụng Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm kết hợp tăng cường hậu kiểm.

1.530 tấn cơm chiên gà bị thu hồi do nguy cơ lẫn dị vật

Ajinomoto Foods North America thu hồi khoảng 1.530 tấn cơm chiên gà đông lạnh sau phản ánh có mảnh kính trong sản phẩm.

Quà Tết sức khỏe lên ngôi, thị trường thay đổi ‘cuộc chơi’

Xu hướng quà tặng Tết năm 2026 tập trung vào các sản phẩm tự nhiên, hữu cơ (organic), tốt cho sức khỏe. Thị trường theo đó buộc phải tái cấu trúc để đáp ứng kỳ vọng mới của người tiêu dùng.

Doanh nghiệp kiến nghị "cởi trói" quy định ATTP: Giảm tiền kiểm, tăng hậu kiểm

Đánh giá cao tinh thần cầu thị của Chính phủ khi ban hành Nghị quyết 09/2026/NQ-CP tạm ngưng các quy định mới gây khó khăn, cộng đồng doanh nghiệp cho rằng đây là "khoảng lặng" quý giá để rà soát, điều chỉnh chính sách theo hướng quản lý rủi ro và phù hợp thông lệ quốc tế.

Chủ động nguồn cung, bình ổn giá cả, bảo đảm môi trường sạch dịp Tết

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành Chỉ thị số 972/CT-BNNMT về tăng cường các biện pháp bảo đảm đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026 vui tươi, lành mạnh, an toàn và tiết kiệm.

Đến năm 2035, sẽ hoàn thiện toàn diện hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

Đến năm 2035, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ hoàn thiện toàn diện hệ thống truy xuất nguồn gốc, cập nhật đầy đủ toàn bộ nông sản và vật tư nông nghiệp.

Sau những vụ thực phẩm bẩn: Doanh nghiệp thực phẩm phải làm gì để giữ niềm tin?

Câu chuyện 120 tấn thịt heo bệnh tuồn vào CTCP đồ hộp Hạ Long tiếp tục gây thêm thế khó cho các doanh nghiệp thực phẩm. Họ không thể đứng ngoài cuộc mà cần chủ động chuẩn bị kỹ lưỡng, hướng tới “sản phẩm trọn vẹn” để khôi phục niềm tin của người tiêu dùng vốn đang bị dao động trước “cơn bão” hàng bẩn.

Siêu thị vào cuộc, ‘tháo hàng’ sau vụ lợn bệnh

Hàng loạt chuỗi siêu thị Việt Nam gấp rút thu hồi sản phẩm từ Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long sau vụ lợn bệnh. Người tiêu dùng được khuyến cáo kiểm tra thông tin trước khi mua hàng.

Nhận thức của người sản xuất, người tiêu dùng về thực phẩm an toàn ngày càng cao

Sau 5 năm thực hiện Chương trình phối hợp số 01 giữa Chính phủ với Hội Nông dân Việt Nam và Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam về “Tuyên truyền vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng", đã có hơn 18 triệu lượt người được lan tỏa tinh thần sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn.

Một quả sầu riêng lỗi có thể khiến doanh nghiệp mất hàng tỷ đồng

Châu Âu đang bước vào giai đoạn siết chặt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe nhất trong hơn một thập kỷ qua, buộc nông sản Việt Nam phải chuyển từ “xuất khẩu theo năng lực” sang “xuất khẩu theo chuẩn mực”. Nếu không chuẩn hóa quy trình, nhiều mặt hàng nông sản Việt Nam, đặc biệt là sầu riêng, có thể bị ‘cấm cửa’ ngay tại biên giới EU.