Giá lợn hơi tại miền Bắc tăng rải rác 1.000 đồng/kg. Trong đó, Yên Bái và Lào Cai cùng nâng một giá lên mức 60.000 đồng/kg. Lợn hơi tại tỉnh Phú Thọ được giao dịch ở mức 62.000 đồng/kg, tăng một giá. Các địa phương còn lại không ghi nhận biến động mới.

Giá lợn hơi khu vực miền Trung, Tây Nguyên tăng nhẹ 1.000 đồng/kg. tại tỉnh Thanh Hóa giá lợn nâng một giá lên mức 60.000 đồng/kg - ngang với tỉnh Lâm Đồng. Nghệ An duy trì thu mua với giá cao nhất khu vực với 61.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại đang thu mua với giá trong khoảng 57.000 - 59.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tại miền Nam không ghi nhận biến động mới. Vĩnh Long duy trì thu mua lợn hơi với giá thấp nhất khu vực là 57.000 đồng/kg. 58.000 - 60.000 đồng/kg là khoảng giá đang ghi nhận tại các địa phương còn lại.

Hiện, một số tỉnh, thành có giá lợn hơi ở mức trên 60.000 đồng/kg, giúp thị trường hình thành mặt bằng giá mới. Với mức giá này, người chăn nuôi đã có lợi nhuận.

Theo thương lái và doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm chăn nuôi, giá lợn hơi tăng cao trở lại do nguồn cung giảm khi người chăn nuôi giảm đàn hoặc ngừng nuôi sau nhiều tháng dài gồng lỗ.

Bên cạnh đó, sản lượng lợn bán tháo ra thị trường do ảnh hưởng từ dịch tả lợn châu Phi đã giảm dần, đồng thời lo ngại về vấn đề dư thừa nguồn cung đã lắng xuống khi các hộ nông dân ngừng hoạt động tái đàn và các doanh nghiệp chăn nuôi lớn chưa có kế hoạch mở rộng quy mô đàn lợn.

Tuy nhiên, việc tăng giá vẫn mang tính cục bộ, thiếu bền vững do nhu cầu của thị trường tiêu thụ vẫn tiếp tục ảm đạm. Cùng với đó, xét về vi mô, thị trường chưa thực sự có dấu hiệu thiếu nguồn cung thịt lợn do tổng đàn lợn cả nước vẫn tăng so với cùng kỳ năm 2022, đạt mức tương đương so với giai đoạn trước khi dịch tả lợn châu Phi xảy ra, nên giá lợn hơi khó trụ ở mức cao trong thời gian dài.

Ước tính tổng số lợn của cả nước đến thời điểm cuối tháng 5/2023 tăng 2,6% so với cùng kỳ năm 2022; tổng số bò tăng 1,2%; tổng số trâu giảm 2%; tổng số gia cầm tăng 1,3%.

NY