Tổ hợp tác (THT) chăn nuôi Đỗ Động (thôn Trình Xá, xã Đỗ Động, huyện Thanh Oai, Hà Nội) mỗi tháng cung cấp cho thị trường Hà Nội 2.000 con lợn thịt. Với 10 thành viên, diện tích sản xuất 12,6 ha, THT đã chú trọng phát triển chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học.

Đưa công nghệ vào sản xuất

Ông Nguyễn Mạnh Hùng - Tổ trưởng THT, cho biết: “Nhờ sự quan tâm, giúp đỡ từ chính quyền và Hội Nông dân các cấp, việc chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học tự động hóa chiếm tới 90%, nên lợn phát triển nhanh, chất lượng thịt tốt. Nhờ ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với công ty OFFIT (có trụ sở ở Hưng Yên) nên mỗi tháng, chúng tôi đưa ra thị trường gần 2.000 con lợn thịt, mỗi năm thu về hàng chục tỷ đồng”.

THT được thành lập từ tháng 4/2014, tập hợp các hộ gia đình chăn nuôi lợn nhỏ lẻ, cuộc sống khó khăn. Từ khi tham gia THT, các hộ thành viên đã nhận được sự ủng hộ của chính quyền địa phương và Hội Nông dân huyện Thanh Oai. Bên cạnh vốn góp của mỗi thành viên, THT còn được Quỹ Hỗ trợ nông dân Tp.Hà Nội cho vay vốn để mở rộng quy mô sản xuất; được UBND huyện phối hợp với Học viện Nông nghiệp 1 tư vấn, hỗ trợ, chuyển giao KH-KT để chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học.

Ông Lê Hải Bằng - một thành viên của THT, chia sẻ: Chuồng trại chăn nuôi của các thanh viên THT được xây kiên cố, sử dụng đệm lót sinh học bảo đảm kỹ thuật, đồng thời trang bị hệ thống điều hòa không khí, quạt thông gió, quạt khử mùi, bể tắm, hệ thống nước uống tự động, hầm biogas xử lý chất thải, hệ thống báo nhiệt độ để điều chỉnh theo thời tiết được bố trí rất khoa học. Tất cả đều được xây dựng khép kín nên vận hành rất thuận lợi, hiệu quả.

THT chăn nuôi Đỗ Động - mô hình điểm về sản xuất chăn nuôi sạch của huyện Thanh Oai

Nền móng để phát triển bền vững

So với các mô hình chăn nuôi khác trên địa bàn, mô hình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học của THT rất an toàn với môi trường.

Trao đổi với Thời báo Kinh Doanh, ông Nguyễn Đăng Mạnh - Chủ tịch UBND xã Đỗ Động, cho biết: “Mô hình THT chăn nuôi lợn ở Đỗ Động với đệm lót sinh học kết hợp hệ thống biogas đang phát huy hiệu quả BVMT rất tốt. Với phương pháp mới này, phân và nước tiểu của lợn được tiêu hủy hầu như gần hết, số ít còn lại sẽ được đưa vào hầm biogas xử lý tiếp nên nhiều người gọi đây là phương pháp chăn nuôi không chất thải”.

Mô hình này ít chi phí, lại vừa tiết kiệm sức lao động. Nguyên vật liệu sử dụng để làm đệm lót sinh học rất dễ tìm (gồm trấu, mùn cưa, bột cám, chế phẩm sinh học, dịch men) có chi phí tương đối thấp. Ước tính chi phí đầu tư ban đầu cho 100m2 đệm sinh học chỉ tốn khoảng 7 - 8 triệu đồng.

Lớp đệm lót sinh học có thể sử dụng được khoảng ba năm. Điều này đã làm giảm chi phí xây dựng chuồng trại, nhân công lao động, đồng thời tiết kiệm được 80% lượng nước vệ sinh chuồng trại, tắm cho lợn. Ngoài ra, khi hệ thống đệm lót hết hạn sử dụng, người chăn nuôi có thể dùng để làm phân bón cho các loại cây trồng.

“Những năm trước, khi các thành viên của THT vẫn là các hộ chăn nuôi lợn nhỏ lẻ, chưa ứng dụng KH-KT nên hiệu quả còn thấp, đầu ra sản phẩm bấp bênh. Có ít nhất 4/10 thành viên của THT thuộc diện khó khăn. Nhưng chỉ sau hai năm chung vốn làm ăn, đến nay, tất cả thành viên THT đều đã vượt qua nghèo khó, vươn lên làm giàu”, bà Nguyễn Thị Hoa - Phó Chủ tịch UBND xã Đỗ Động, cho biết.

Thành công từ mô hình nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học của THT chăn nuôi Đỗ Động đã mở ra hướng chăn nuôi mới, giúp người chăn nuôi cung ứng sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng, giải quyết được vấn đề ô nhiễm môi trường, tiết kiệm chi phí, tăng cao thu nhập tiến đến tích lũy làm giàu. THT cũng đang mở ra nhiều cơ hội liên kết làm ăn cho một số người dân có nguyện vọng muốn tham gia, là tiền đề cho việc thành lập HTX chăn nuôi Đỗ Động trong thời gian tới.

Nguyễn Hiếu