Tiềm năng sản xuất cải ngồng hữu cơ ở Anh Sơn
Hiệu quả vượt trội về kinh tế đang giúp cây cải ngồng trở thành một trong những cây trồng chủ lực trên địa bàn huyện Anh Sơn (tỉnh Nghệ An). Để đáp ứng nhu cầu thị trường, nâng cao giá trị, thời gian qua, Anh Sơn đã chủ động phát triển mô hình cải ngồng theo hướng hữu cơ.
Sản xuất “5 không”
Hưởng lợi lớn nhờ trồng cải ngồng, ông Trần Văn Hạnh (xã Thạch Sơn) chia sẻ gia đình ông có 8 sào đất bãi, trước đây sản xuất theo kiểu tự phát “thích gì trồng nấy” nên năng suất thấp, hiệu quả kinh tế không cao. Bước ngoặt đến khi ông quyết định chuyển đổi 50% diện tích sang trồng cải ngồng.
Ông Hạnh cho biết cải ngồng vốn là cây truyền thống của địa phương, tuy nhiên, phải đến những năm gần đây, khi nhu cầu thị trường tăng cao, các hộ dân trên địa bàn mới dần ý thức việc mở rộng mô hình, phát triển theo hướng sạch để nâng cao giá trị, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường sinh thái.
Để nâng cao chất lượng, giá trị cây cải, ông Hạnh cùng các hộ sản xuất trên địa bàn đang chủ động áp dụng phương thức sản xuất hữu cơ, chú trọng bảo vệ môi trường, với nguyên tắc “5 không” bao gồm không thuốc kích thích tăng trưởng, không trồng trên đất, nước nhiễm hóa chất, không thuốc diệt cỏ, không thuốc trừ sâu hóa học, không phân bón hóa học.
Đồng thời, trong quá trình sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật sinh học, hữu cơ, các hộ sản xuất rau tại địa phương cũng tuân thủ quy tắc “4 đúng”, gồm đúng liều lượng, đúng thời gian, đúng loại và đúng quy trình, góp phần quan trọng vào bảo vệ môi trường sinh thái, nâng cao sức khỏe cộng đồng.
“Sản xuất an toàn giúp chất lượng rau cải ngồng được nâng cao, rau đẹp, vị ngon, ngọt, mát… qua đó, tăng sức cạnh tranh trên thị trường, giá bán ổn định. Hiện, với giá bình quân 15.000 – 20.000 đồng/kg, cải ngồng có thể cho thu lãi ròng 7 – 8 triệu/sào/vụ, mỗi vụ kéo dài 2 – 2,5 tháng”, ông Hạnh cho hay.
Hình thành thế mạnh
Triển khai trồng cải ngồng kể từ năm 2017, chị Nguyễn Thị Hoa (xã Thạch Sơn) chia sẻ mô hình trồng cải ngồng đang lan tỏa mạnh trên địa bàn huyện Anh Sơn, nếu trước đây chỉ trồng nhỏ lẻ, thì nay các mô hình được trồng trên quy mô lớn, ứng dụng khoa học hiện đại nên giá trị tăng mạnh.
“Điểm đặc biệt của cây cải ngồng ở Anh Sơn đến từ chất lượng. Do điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu rất đặc trưng, thích hợp nên cây cải ngồng sinh trưởng mạnh, ít cần phân bón. Điều này giúp cải có vị ngon, ngọt tự nhiên, rất thu hút khách hàng”, chị Hoa phân tích.
Thống kê cho thấy, vụ Đông Xuân năm 2019 – 2020, toàn huyện Anh Sơn trồng trên 330 ha rau, trong đó, rau cải ngồng chiếm xấp xỉ 30 ha. Theo tính toán, nếu tuân thủ quy trình sản xuất, mỗi ha cải ngồng có thể cho thu nhập bình quân 120 – 140 triệu đồng/vụ.
Ông Đặng Đình Luân – Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Anh Sơn, cho biết để phát huy giá trị cây cải ngồng, huyện đang khuyến khích các hộ mở rộng diện tích, xây dựng các vùng sản xuất rau theo hướng chuyên canh hàng hóa, hình thành chuỗi sản xuất từ canh tác tới tiêu thụ, đẩy mạnh kết nối thị trường, nâng cao giá bán cho sản phẩm.
“Trong các năm tới, huyện sẽ chủ động hỗ trợ để các hộ phát triển mô hình trồng cải ngồng theo hướng hữu cơ, đảm bảo quy định về vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường. Đồng thời, các hoạt động quảng bá, nâng tầm thương hiệu cũng sẽ được địa phương chú trọng để đưa cải ngồng trở thành sản phẩm nông sản thế mạnh của huyện”, ông Luân nhấn mạnh.
Đại Nam
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Cá tra Việt Nam duy trì triển vọng tích cực giữa nhiều sức ép cạnh tranh
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
