Nuôi gà theo hướng VietGAP

Ông Nguyễn Văn Lai – Giám đốc HTX Ao Gòn, cho hay trước những đòi hỏi ngày càng cao về chất lượng sản phẩm của thị trường, những năm qua, HTX đẩy mạnh nghiên cứu để triển khai mô hình nuôi gà theo quy chuẩn VietGAP với những yêu cầu gắt gao về chất lượng, vệ sinh thực phẩm.

Khi tham gia vào HTX, các hộ phát triển mô hình chăn nuôi gà đẻ trứng thương phẩm được hướng dẫn chi tiết từ khâu thiết kế chuồng trại, nhập con giống có nguồn gốc rõ ràng, vệ sinh khử trùng tiêu độc đến quản lý chất thải, sổ tay ghi chép hàng ngày…

Hệ thống chuồng trại của các thành viên trong HTX đều được quy hoạch xây dựng bảo đảm yêu cầu, kỹ thuật. Quy trình chăn nuôi thường xuyên có sự kiểm tra của các chuyên gia nhằm kiểm soát dịch bệnh kịp thời và có biện pháp giúp đàn gà sinh trưởng, phát triển tốt.

Điều gây ấn tượng đặc biệt tại hệ thống trang trại của HTX Ao Gòn là các chuồng gà đều được thiết kế 3 tầng như bậc tam cấp giúp các hộ thành viên tiết kiệm diện tích. Lồng gà được thiết kế trên cao phù hợp với đặc tính của giống gà, vừa tạo thuận lợi trong việc vệ sinh chuồng trại.

Hiện tại, hệ thống chuồng trại của HTX đều có hệ thống phun sương hoặc làm mát tự động. Ngoài ra, quy trình chăn nuôi cũng bảo đảm an toàn, không sử dụng chất cấm, kháng sinh, sử dụng nước uống hợp vệ sinh.

Sau nhiều năm theo đuổi mô hình nuôi gà đẻ trứng với sự đồng hành của HTX Ao Gòn, ông Lê Văn Chôm chia sẻ, việc nắm vững kỹ thuật giúp đàn gà tăng trưởng mạnh, sức đề kháng cao, từ đó cho ra những quả trứng có chất lượng vượt trội, hình thức đẹp.

“Nếu không có thiên tai bất thường, nuôi gà đẻ trứng theo chuẩn VietGAP cho lợi nhuận cao hơn 20 – 35% so với phương thức cũ. Khi tham gia vào HTX, các thành viên cũng được hỗ trợ các dịch vụ đầu vào như thức ăn chăn nuôi…”, ông Chôm phấn khởi cho hay.

Điểm nhấn chăn nuôi an toàn

Điểm nhấn lớn nhất trong quá trình chăn nuôi của HTX Ao Gòn là sự chú trọng về khoa học kỹ thuật và gia tăng ATLĐ, bảo vệ sức khỏe cho thành viên.

Đơn cử, trong quá trình chăn nuôi, HTX ứng dụng đệm lót sinh học để giảm thiểu mùi hôi, ngăn các loại nấm mốc, vi khuẩn, qua đó đảm bảo môi trường sinh trưởng tốt cho vật nuôi và đặc biệt là bảo vệ sức khỏe người chăn nuôi.

Khi xử lý đệm lót, chăm sóc, tiêm thuốc phòng bệnh cho gà, thành viên HTX được hỗ trợ, trang bị đầy đủ các đồ bảo hộ, tránh những rủi ro về ATLĐ. Các loại phân cũng được HTX xử lý triệt để bằng phương pháp vi sinh, tận dụng bón cây trồng.

Giám đốc Nguyễn Văn Lai cho biết: “Nuôi gà với quy mô lớn sợ nhất là dịch bệnh cũng như các bệnh liên quan đến đường hô hấp, đường tiêu hóa. Kể từ khi HTX ứng dụng phương pháp nuôi hiện đại, chú trọng ATLĐ, vệ sinh môi trường đã giúp các thành viên duy trì sự ổn định của đàn gà, nâng cao hiệu quả kinh tế”.

Hiện, mỗi thành viên trong HTX có số lượng bình quân 7.000 - 8.000 con gà đẻ trứng, tất cả đều tuân thủ quy chuẩn nuôi gà theo phương pháp an toàn sinh học, đạt tiêu chuẩn VietGAP.

Nhờ chăn nuôi an toàn, HTX liên kết thành công nhiều công ty cung ứng con giống, thuốc thú y, thức ăn gia cầm, đảm bảo dịch vụ đầu vào cho thành viên. Về thị trường, chất lượng sản phẩm vượt trội giúp HTX luôn trong tình trạng “cung không kịp cầu”.

Mô hình gà đẻ trứng VietGAP đang mở ra hướng đi bền vững cho thành viên HTX, không chỉ về kinh tế mà còn về ATLĐ, sức khỏe tinh thần.

“Sắp tới, HTX sẽ tiếp tục mở rộng quy mô, áp dụng triệt để, hiệu quả hơn các nguyên tắc, yêu cầu kỹ thuật chăn nuôi, qua đó tiếp tục nâng cao năng suất, chất lượng, sức cạnh tranh cho sản phẩm”, Giám đốc Nguyễn Văn Lai nhấn mạnh.

Nhật Minh