Được thành lập từ giữa năm 2016, THT Hòa Hưng tập trung xây dựng thương hiệu gạo an toàn đáp ứng nhu cầu thị trường. Hiện nay, THT đang có 50ha lúa bảo đảm chất lượng.

Nâng giá trị hạt gạo

Với mục tiêu nâng cao giá trị hạt gạo, THT đã thực hiện sản xuất lúa hữu cơ theo quy trình VietGAP. Trong sản xuất, các thành viên và người dân đã áp dụng các kỹ thuật “1 phải 5 giảm” (phải dùng giống lúa được xác nhận - giảm lượng nước vừa đủ, giảm thất thoát sau thu hoạch, giảm lượng giống gieo sạ, giảm sử dụng thuốc BVTV, giảm phân bón) và kỹ thuật cải tiến “1 phải 6 giảm” (giảm khí thải nhà kính) để vừa tăng hiệu quả sản xuất, giảm chi phí vừa cải thiện môi trường đồng ruộng…

Ngoài hỗ trợ kỹ thuật sản xuất, THT còn thực hiện đầu tư đầu vào để thành viên an tâm sản xuất. Sau khi thu hoạch, THT sẽ thu mua nông sản của thành viên với giá cao hơn giá thị trường, thông qua hợp đồng ký kết thỏa thuận.

Toàn bộ lúa sau thu hoạch sẽ được xay xát, sơ chế, sau đó gạo được đóng gói hút chân không. Sản phẩm cũng được tiến hành kiểm tra chất lượng, bảo đảm không có tồn dư thuốc BVTV, hóa chất độc hại trước khi xuất bán, để bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng. Mỗi sản phẩm của THT đều được dán nhãn thương hiệu “Gạo Hòa Hưng”, để người dùng có thể truy xuất nguồn gốc dễ dàng.

Ban điều hành THT Hòa Hưng thăm đồng

Sau hơn 1 năm đi vào hoạt động, THT đã cung ứng ra thị trường các tỉnh khu vực ĐBSCL và Tp.HCM hơn 120 tấn gạo sạch thuộc giống lúa Đài Thơm 8. Bên cạnh sản xuất, các thành viên trong THT cũng rất tích cực trong việc tìm kiếm thị trường, quảng bá, giới thiệu sản phẩm gạo Hòa Hưng đến với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.

Trước đây, phương pháp thâm canh từng mang lại hiệu quả sản xuất cao cho nền nông nghiệp, nhưng đến nay, phương pháp này không còn phù hợp vì năng suất thấp, chất lượng lúa không cao và ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường.

Sản xuất bền vững

THT xác định chỉ sản xuất lúa theo hướng an toàn sinh học thì năng suất sẽ cao và chi phí đầu vào lại giảm, vừa bảo vệ môi trường. Với quy trình canh tác lúa chỉ sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh, không sử dụng phân bón vô cơ, hoàn toàn không sử dụng thuốc BVTV, thuốc diệt cỏ để phòng trừ sâu bệnh, đã góp phần bảo vệ sức khỏe người sản xuất, hạn chế ô nhiễm môi trường, tạo ra sản phẩm sạch, chất lượng cao cho người tiêu dùng.

Với phương thức canh tác này, đồng ruộng của người dân không những phục hồi được hệ sinh thái mà sản phẩm còn bảo đảm được sức khỏe cho người sản xuất lẫn người tiêu thụ, hứa hẹn mở ra một hướng đi mới cho người dân.

Ngoài ra, THT còn ứng dụng công nghệ cao gắn với tái cơ cấu ngành nông nghiệp nhằm giúp giảm giá thành sản xuất, tăng năng suất, tăng thu nhập, phát triển ổn định và thân thiện với môi trường.

Ông Huỳnh Tấn Lộc - Tổ phó THT, cho biết: Nông dân trồng lúa không phải tốn nhiều công sức. Bởi từ khâu làm đất đến thu hoạch đều sử dụng công nghệ máy móc, vật tư ứng dụng vào sản xuất thân thiện môi trường nên đã kéo giảm giá thành, tăng lợi nhuận. Hiện tại, các hộ dân tham gia sản xuất trong THT rất phấn khởi, do lợi nhuận luôn cao hơn hộ sản xuất cá thể 2 - 3 triệu đồng/ha/vụ.

Đánh giá về hoạt động của THT, ông Nguyễn Châu Duyên - Chủ tịch UBND xã Hòa Tân, cho biết: “Tuy chỉ mới thành lập, nhưng THT Hòa Hưng thực sự là điểm sáng trong sản xuất nông nghiệp của địa phương, với mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn. Mô hình không chỉ đáp ứng tốt đầu ra sản phẩm mà còn giúp nông dân làm quen với cách sản xuất mới”.

Như Yến