VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness

# nhà máy đói nguyên liệu

Thứ Tư, 16-02-2022

Việt Nam

16/02/2022

Bài học từ chuyện nhà máy chế biến thịt thỏ ‘đắp chiếu’ vì thiếu nguyên liệu

Câu chuyện một nhà máy chế biến thịt thỏ ở Hà Tĩnh vì thiếu nguyên liệu và bấp bênh đầu ra dẫn đến phải “đắp chiếu” chính là bài học về mối liên kết vẫn còn rất lỏng lẻo giữa doanh nghiệp với nông dân, và chứa đựng những nghịch lý đang tồn tại trong hoạt động chế biến nông sản.

Video Từ ruộng đến thị trường: HTX số hoá đơn hàng như thế nào?

Đằng sau những đơn hàng rau củ là cả chuỗi dữ liệu về vùng nguyên liệu, sản lượng, thu hoạch, chất lượng và giao hàng. Tại HTX Vườn Nhà Đà Lạt, chuyển đổi số đang giúp những dữ liệu ấy được kết nối, từ đó tổ chức sản xuất và đưa nông sản đến thị...

VnBusiness