Người phụ nữ viết 'câu chuyện cổ tích' từ những sợi mỳ hồng

Chị Trần Thị Thúy – Giám đốc HTX sản xuất thương mại và dịch vụ nông lâm thủy sản Lộc Thúy Quỳnh (xã Nhạo Sơn - huyện Sông Lô - Vĩnh Phúc) hay còn gọi là Lộc Thúy Quỳnh Farm đã mạnh dạn tìm tòi, học hỏi, biến trái thanh long ruột đỏ thành sản phẩm mỳ độc đáo và khác biệt, không chỉ “cứu” lấy kinh tế gia đình cũng như bà con địa phương, mà còn thành công khi đưa nông sản Việt vươn ra thị trường quốc tế.