Sản xuất an toàn làm nên thương hiệu
Để khẳng định thương hiệu sản phẩm nông nghiệp của địa phương, HTX Nông nghiệp Bình Hải (huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi) đã chủ động áp dụng mô hình trồng trọt theo hướng VietGAP, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng thu nhập cho người nông dân.
Hành tím là cây truyền thống được bà con nông dân xã Bình Hải trồng từ bao đời nay tại vùng đất đỏ bazan. Với mô hình trồng thí điểm 20ha cây hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP, “Hành tím Bình Hải” của HTX Bình Hải đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu năm 2019. Từ đó, "Hành tím Bình Hải" ngày càng được người tiêu dùng nhiều nơi chọn mua.
Xây dựng vùng chuyên canh VietGAP
Xã Bình Hải có hơn 80% hộ sống bằng nghề trồng hành. Hằng năm, diện tích gieo trồng hành tím tại Bình Hải khoảng 180ha, được người dân sản xuất 3 vụ/năm, sản lượng đạt trên 1.800 tấn/năm.
So với trồng bắp, đậu và trồng lúa, cây hành đem lại hiệu quả cao hơn nhiều, thời gian cho thu hoạch lại ngắn, giúp người dân có thu nhập khá. Trung bình mỗi hộ có thu nhập từ khoảng 70 - 100 triệu đồng/năm nhờ trồng hành.
Nhằm hướng đến một sản phẩm nông nghiệp sạch, mang lại hiệu quả kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân, huyện Bình Sơn cùng HTX Bình Hải đã triển khai dự án “Xây dựng vùng chuyên canh sản xuất củ hành tím đạt tiêu chuẩn VietGAP" tại xã Bình Hải từ tháng 9/2018 - 9/2021 với kinh phí 1,6 tỷ đồng từ nguồn ngân sách sự nghiệp khoa học.
Mục tiêu của dự án là xây dựng vùng chuyên canh 20ha sản xuất hành tím đạt tiêu chuẩn VietGAP; đào tạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật, cán bộ quản lý trong sản xuất hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP và hỗ trợ chuỗi tiêu thụ sản phẩm hành tím, nhằm gia tăng giá trị sản phẩm và phát triển bền vững.
Theo đó, toàn bộ ruộng hành tím đều được triển khai theo kỹ thuật trồng trọt quy trình tiên tiến, công nghệ cao nhằm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Quy trình trồng hành được kiểm soát nghiêm ngặt theo quy định của tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt từ khâu chọn giống hành đến khâu chăm sóc.
Bên cạnh đó, người dân rất sáng tạo, lựa chọn vùng đất cao, thoát nước nhanh và giữ được ẩm lâu. Chính vì vậy đã tạo cho sản phẩm hành tím Bình Hải chất lượng tốt vượt trội, có hương vị cay nồng nhẹ rất đặc trưng và thơm, đáp ứng nhu cầu chế biến và thưởng thức ẩm thực.
Ông Nguyễn Văn Quang, một hộ dân đăng ký tham gia trồng hành theo tiêu chuẩn VietGAP ở xã Bình Hải chia sẻ: “Lâu nay, bà con vẫn trồng hành tím theo phương thức truyền thống, nên nghe nói đến cách trồng theo tiêu chuẩn VietGAP cũng hơi ngại. Thế nhưng, khi tìm hiểu, tôi thấy sản xuất sạch là cần thiết đối với thị trường hiện nay. Tôi mong cán bộ kỹ thuật tập huấn kỹ thuật trồng một cách kỹ lưỡng cho các hộ tham gia dự án, để canh tác theo hướng VietGAP hiệu quả”.
Hành tím có thương hiệu
Theo báo cáo của HTX Bình Hải, năm 2019, "Hành tím Bình Hải" có doanh thu cao gấp 2 lần so với năm trước. Với diện tích gieo trồng hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP là 20ha và 3 vụ/năm, sản lượng đạt được trên 360 tấn/năm.
Hiện nay, với giá bán từ 22.000 - 25.000 đồng, nông dân có lãi khoảng 15 triệu đồng mỗi sào.
Bên cạnh đó, HTX còn hướng dẫn, khuyến khích nông dân ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Đến nay, 100% hộ trồng hành, tỏi ở thôn Thanh Thủy (xã Bình Hải) đã lắp đặt hệ thống tưới phun sương tự động. Cũng nhờ phương pháp tưới này mà người dân giảm được rất nhiều thời gian, chi phí và đặc biệt là góp phần tiết kiệm nước tưới trong sản xuất nông nghiệp.
Với những kết quả ấn tượng, năm 2019, “Hành tím Bình Hải” của HTX Nông nghiệp Bình Hải đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu. Theo đó, các thành viên được phép sử dụng nhãn hiệu tập thể “Hành tím Bình Hải” gồm 136 hộ tham gia trồng hành tím của xã Bình Hải.
Thời gian tới, HTX sẽ đưa vào áp dụng việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm nhằm tạo niềm tin cho người tiêu dùng hơn nữa khi sử dụng sản phẩm.
Qua đó có thể thấy, dự án "Xây dựng vùng chuyên canh sản xuất củ hành tím đạt tiêu chuẩn VietGAP" tại xã Bình Hải đã có ý nghĩa lớn đối với sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Khi đã có thương hiệu, việc tiêu thụ hành tím ở Bình Hải sẽ thuận lợi hơn.
Theo đề án xây dựng nông thôn mới của tỉnh, HTX Nông nghiệp Bình Hải sẽ được cơ cấu lại với quy mô lớn hơn, thu hút trên 100 thành viên tham gia, tăng gấp đôi so với hiện tại. Đây chính là cơ sở để nông dân xã Bình Hải tiếp tục mở rộng sản xuất cây hành tím.
Nhật Nam
Cà phê 'neo' giá cao sát năm mới, thị trường nín thở chờ nhịp bứt phá 2026
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
