Rau hữu cơ Ma Đanh khẳng định thương hiệu nhờ sản xuất an toàn
Phương thức sản xuất hữu cơ gắn với an toàn lao động (ATLĐ) đang giúp các thành viên của Tổ hợp tác rau hữu cơ Iem Goh Churu (thôn Ma Đanh, xã Tu Tranh, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng) khẳng định thương hiệu, nâng cao giá trị sản xuất, mang lại lợi ích kép về kinh tế và sức khỏe.
Sản xuất an toàn
Chị Song Tứ - cán bộ phụ trách tổ hợp tác (THT) Iem Goh Churu, cho hay trước đây hầu hết các hộ trồng rau trên địa bàn phát triển mô hình theo hướng truyền thống, tự cung tự cấp, khiến gia trị tạo ra rất thấp, các tiêu chuẩn về vệ sinh thực phẩm, ATLĐ còn hạn chế.
Năm 2016, thị trường cạnh tranh khốc liệt, nhiều loại rau chất lượng cao tung ra thị trường khiến việc sản xuất rau tại Ma Đanh gặp nhiều khó khăn. Trong bối cảnh đó, THT Iem Goh Churu được thành lập với sự tham gia của 3 hộ thành viên.
“Trước đây, việc lạm dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật khiến chất lượng rau giảm, gây ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường sinh thái và đặc biệt gây hại cho sức khỏe người sản xuất. Vì vậy, ngay từ khi thành lập, THT đã xác định sản xuất an toàn theo hướng hữu cơ là tôn chỉ hoạt động”, chị Song Tứ chia sẻ.
Xác định mục tiêu rõ ràng, THT đã liên kết với Tổ chức Caritas Đà Lạt để học hỏi về kỹ thuật gieo trồng rau củ hữu cơ. Theo đó, việc lạm dụng phân bón, thuốc trừ sâu hóa học được loại bỏ để thay bằng các loại phân hữu cơ, phân chuồng ủ hoai mục, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật vi sinh, sinh học… nhằm bảo vệ sức khỏe người sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Trong quá trình sản xuất, các hộ thành viên THT được tập tuấn kỹ thuật canh tác an toàn, bổ sung kiến thức về ATLĐ, vệ sinh thực phẩm, đồng thời được hướng dẫn quy trình sử dụng máy móc, thiết bị đảm bảo hiệu quả và ATLĐ cao nhất.
Khi tham gia vào các khâu có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe như sử dụng máy móc, tưới nước, vận hành lưới điện…, thành viên THT được trang bị đồ bảo hộ (mũ, khẩu trang, găng tay, ủng…), được tập huấn kiến thức về phòng cháy, chữa cháy, an toàn lưới điện.
Tạo sức lan tỏa
Nhờ sản xuất an toàn, mang lại lợi ích kép về kinh tế, ATLĐ, vệ sinh thực phẩm, hoạt động của THT nhanh chóng tạo hiệu ứng rất mạnh và bắt đầu thu hút thêm nhiều hộ dân tham gia.
Chị Song Tứ cho biết, được sự ủng hộ cũng như hỗ trợ một phần kinh phí và đào tạo kỹ thuật canh tác hữu cơ, đến nay THT đã có 14 thành viên tham gia với tổng diện tích gieo trồng 15.000 m2, mỗi hộ tham gia có từ 200-4.000 m2.
Tham gia vào sản xuất an toàn theo hướng hữu cơ, thành viên THT và các hộ dân trên địa bàn được hỗ trợ một phần kinh phí cho xây dựng khu sơ chế, dịch vụ đầu vào, bên cạnh sự hỗ trợ về thị trường tiêu thụ.
Hiện, sản phẩm của THT ngày càng đa dạng, gồm các loại rau như xà lách, cải thảo, cải bắp, hành paro, củ dền, cà chua, dưa leo, đậu rồng, cà rốt, các loại hạt bắp, đậu các loại…
Sản phẩm được thu hoạch vào ngày thứ Năm và Chủ nhật hàng tuần, các thành viên thông báo số lượng và các loại sản phẩm của mình sẽ thu hoạch cho tổ trưởng, rồi thông báo cho khách hàng đặt hàng.
Sản phẩm thu hoạch sẽ được mang ra cơ sở sơ chế của THT, tiến hành đóng gói với trọng lượng 0,5 kg/gói, sau đó đóng thùng 12 kg các loại và vận chuyển bằng xe lên Đà Lạt và Sài Gòn cho khách hàng.
“Hiện, 100% thành viên THT nắm vững quy trình sản xuất hữu cơ, có ý thức cao về vệ sinh thực phẩm, ATLĐ. Giá trị sản xuất ngày càng được nâng cao, với trung bình 500 m2 trồng rau, thành viên HTX, người dân trên địa bàn có thể thu về 3,5 – 5 triệu đồng/tháng”, chị Song Tứ nhấn mạnh.
Sáu Ngạn
Cà phê 'neo' giá cao sát năm mới, thị trường nín thở chờ nhịp bứt phá 2026
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
