Sản xuất an toàn

Những năm gần đây, phong trào sản xuất nông nghiệp sạch gắn với an toàn lao động (ATLĐ) đang lan rộng tại nhiều địa phương của tỉnh Đồng Tháp. Bên cạnh những ứng dụng về khoa học – kỹ thuật, các mô hình sản xuất đang chú trọng đẩy mạnh cơ giới hóa, loại bỏ các chất hóa học độc hại.

Sau hơn 4 năm hoạt động, Tổ hợp tác (THT) sản xuất rau an toàn xã Mỹ Tân (huyện Cao Lãnh) đang khẳng định chỗ đứng vững chắc trên thị trường nhờ các sản phẩm rau sạch và phương thức sản xuất an toàn.

Ông Bùi Ngọc Giàu – Tổ trưởng THT, chia sẻ: “Mô hình sản xuất rau ăn lá an toàn của THT đang cho thu nhập trên dưới 40 triệu đồng/1.000m2. Để nâng cao hiệu quả, thành viên THT đã chủ động áp dụng nhiều kỹ thuật mới và thiết lập những quy định nghiêm ngặt trong quá trình sản xuất, đặc biệt là về ATLĐ”.

Trong quá trình sản xuất, THT nói không với hóa chất độc hại, thay vào đó là sử dụng các loại thuốc vi sinh, thiên địch để phòng trừ dịch hại, nâng cao ATLĐ, bảo vệ sức khỏe cho người sản xuất.

Các thành viên THT được tập huấn để nắm vững kiến thức, quy trình sản xuất an toàn, có khả năng ứng dụng hiệu quả các loại kỹ thuật mới. Đặc biệt, khi vận hành máy móc, thiết bị, thành viên THT luôn được trang bị đầy đủ đồ bảo hộ, có ý thức cao trong việc đảm bảo ATLĐ.

Tương tự, hơn 3 năm qua, các thành viên của THT xoài Tân Thuận Tây theo đuổi phương thức sản xuất hữu cơ và đang cho thấy những kết quả vượt trội cả về giá trị kinh tế và ATLĐ.

Giống như ở THT rau an toàn Mỹ Tân, THT xoài Tân Thuận Tây sử dụng các chế phẩm từ tỏi, ớt, muối… kết hợp với các hợp chất vi sinh để tiêu diệt sâu bệnh, vừa đảm bảo năng suất vừa bảo vệ an toàn sức khỏe cho người lao động.

Mở cửa thị trường

Ông Đặng Văn Những – Tổ trưởng THT xoài Tân Thuận Tây, cho hay: “Sản xuất hiện đại gắn với ATLĐ là xu hướng tất yếu đảm bảo sự thành công của sản xuất nông nghiệp trong bất kỳ ngành nghề nào. Sản xuất an toàn cũng chính là chìa khóa giúp sản phẩm nông sản chinh phục thị trường”.

Những tháng đầu năm 2020, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, có thời điểm giá xoài cát tại Cao Lãnh xuống giá thê thảm chỉ còn 7.000 – 8.000 đồng/kg, tuy nhiên với sản phẩm chất lượng cao, uy tín được gây dựng nhiều năm, sản phẩm xoài hữu cơ của THT xoài Tân Thuận Tây vẫn có mức giá ổn định 24.000 đồng/kg.

Sản xuất an toàn cũng đang là nhân tố giúp THT ổi Minh Thọ “ăn nên làm ra” trong những năm gần đây. Tổ trưởng THT Nguyễn Hữu Minh cho biết: “Những thay đổi trong phương thức sản xuất từ chạy theo sản lượng sang chú trọng chất lượng là bước ngoặt tạo nên thành công của THT hiện tại”.

Kể từ năm 2018 đến nay, bình quân mỗi tháng, THT ổi Minh Thọ cung ứng ra thị trường hơn 60 tấn ổi, chanh, xoài hữu cơ. Nhờ sản xuất theo phương pháp an toàn, có chất lượng vượt trội, sản phẩm của THT được nhận bao tiêu và đưa thẳng đến các cửa hàng hoa quả, thực phẩm sạch.

“Nếu trước đây, nông dân chỉ lao vào sản xuất rồi chờ thương lái đến thu mua, bị ép giá, thì nay mọi thứ đã thay đổi. Nhờ tư duy sản xuất mới, vị thế của nông dân cũng được nâng lên”, Tổ trưởng Nguyễn Hữu Minh nhấn mạnh.

Sáu Ngạn