HTX được thành lập năm 2016 với 27 thành viên. Khi mới tham gia HTX, các hộ dân chưa có nhiều kinh nghiệm trong chăn nuôi, nhưng nhờ được ngành chức năng hỗ trợ, hướng dẫn tập huấn chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học nên dần dần mang lại hiệu quả.

Quan tâm xử lý chất thải

Tận dụng diện tích vườn rộng 3.000m2, ông Lâm Văn Gốc, thành viên HTX mua hơn 200 con gà giống về nuôi. Ông cho biết: “Nhờ con giống tốt và định kỳ tiêm phòng dịch bệnh đầy đủ theo ngành chức năng khuyến cáo nên không bị thất thoát trong quá trình nuôi. Gà nuôi khoảng trên 3 tháng là xuất chuồng, trọng lượng đạt khoảng 1,5kg/con".

Để có nguồn thức ăn thường xuyên cho gà, ông Gốc trồng thêm lúa. Lúc gà còn nhỏ phải sử dụng thức ăn công nghiệp, khi gà lớn, thức ăn chủ yếu bằng lúa nên chất lượng thịt ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng. Trung bình mỗi năm, ông Gốc thu về trên 30 triệu đồng sau khi đã trừ chi phí.

Anh Phạm Thành Tây, Phó Giám đốc HTX trước đây cũng chỉ nuôi gà với quy mô nhỏ lẻ, vài chục con. Từ khi vào HTX, quy mô đàn gà của gia đình anh ngày càng tăng. Theo anh Tây, với mô hình nuôi gà thả vườn sử dụng đệm lót sinh học đã giải quyết được vấn đề hộ nuôi nhỏ lẻ, phân tán chưa quan tâm đến xử lý chất thải, gây ô nhiễm môi trường.

Phương pháp này tạo tiền đề để chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ, quy mô nông hộ sang quy mô gia trại rồi trang trại, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật để nâng cao chất lượng nhằm hướng đến nền sản xuất bền vững. Đến nay, gà thả vườn nuôi trên đệm lót sinh học của hầu hết thành viên HTX đều được thị trường ưa chuộng, bán được giá cao.

Việc tiêu thụ sản phẩm được HTX thực hiện theo hướng liên kết. Tới ngày gà xuất chuồng, HTX gom gà của các thành viên và liên hệ với thương lái bán theo giá thị trường, trung bình trên 80.000 đồng/kg. Hiện nay, gà thương phẩm của HTX chủ yếu bán cho thương lái ở trong tỉnh và một số tỉnh khác như: Bạc Liêu, Cà Mau và TP Cần Thơ. Thực tế tại HTX hiện nay, cung không đủ cầu, số lượng gà HTX bán ra chỉ đáp ứng được trên 80% nhu cầu thị trường.

Nhân rộng mô hình

Bên cạnh nuôi gà thả vườn theo hướng an toàn sinh học để bán gà thương phẩm, một số thành viên khác của HTX lại nuôi gà mái lấy trứng ấp gà con. Anh Tây là một điển hình khi có hơn 100 con gà mái đẻ, trung bình mỗi ngày cho thu 40 - 50 trứng. Gia đình anh có 3 máy ấp tại nhà nên chất lượng con giống được bảo đảm, sạch bệnh, đặc biệt chủ động được con giống.

Ngoài anh Tây, HTX có 6 thành viên cung cấp con giống thường xuyên. Cứ 5 ngày, HTX lại gom được khoảng 1.000 con gà giống rồi cung cấp cho các hộ chăn nuôi có nhu cầu về con giống. Trung bình mỗi thành viên HTX nuôi từ 200 - 1.000 con gà nòi thả vườn. Bên cạnh việc sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi, diện tích vườn rộng để gà vận động và nguồn thức ăn cho gà chủ yếu là lúa đã giúp chất lượng gà ngày càng nâng lên, được người tiêu dùng ưa chuộng và bán được giá hơn.

Mô hình nuôi gà thả vườn theo hướng an toàn sinh học mà HTX đang thực hiện đã và đang mang lại nguồn thu nhập ổn định cho thành viên. Việc cung ứng con giống tại chỗ đã tạo ra sự gắn kết giữa các hộ chăn nuôi để cùng nhau phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững, tiết kiệm chi phí. Cách làm của HTX đã góp phần thay đổi dần phương thức chăn nuôi nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa, quy mô trang trại, gia trại bảo đảm vệ sinh môi trường.

Bà Kim Thị Mộng Nhi, Phó Chủ tịch UBND xã Tân Long cho biết thời gian tới, địa phương sẽ tranh thủ nguồn vốn đầu tư của các dự án hỗ trợ thành viên xây dựng chuồng trại đạt chuẩn để nâng cao chất lượng đàn gà cũng như phòng ngừa dịch bệnh. Ngoài ra, xã sẽ đăng ký an toàn vệ sinh thực phẩm để đưa gà vào các siêu thị; đồng thời sẽ nhân rộng mô hình nuôi gà thả vườn sử dụng đệm lót sinh học để bà con địa phương cùng thực hiện.

Tiến Minh