Kết quả giám sát trên diện rộng do các cơ quan trung ương và 39/63 tỉnh, thành phố thực hiện trong quý I/2018 cho thấy: Các ngành chức năng đã kiểm soát tốt việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, không phát hiện mẫu dương tính với chất cấm Salbutamol trong 145 mẫu thịt, 678 mẫu nước tiểu.

Tuy nhiên, vẫn còn 1/418 mẫu thịt vi phạm chỉ tiêu hóa chất; 130/949 mẫu thịt vi phạm chỉ tiêu vi sinh. Tỷ lệ rau củ quả có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép là 3/594 mẫu; tỷ lệ mẫu thủy sản các loại vi phạm kháng sinh là 24/819 mẫu. Bên cạnh đó, các đơn vị của Bộ NN&PTNT đã tổ chức thanh tra, xử lý cơ sở chế biến xúc xích tại Thái Bình (xử phạt 64 triệu đồng, buộc doanh nghiệp tổ chức tiêu hủy 600 con gà, 1.500kg xương lợn, 200kg mỡ lợn, 700kg da gà, 500kg bì lợn và 240kg phụ gia thực phẩm quá hạn sử dụng).

Đồng thời, thanh tra xử phạt 132,5 triệu đồng đối với 4 trường hợp tiêm thuốc an thần với số lượng 251 con lợn thịt tại 4 cơ sở giết mổ trên địa bàn TP.Hồ Chí Minh; xử phạt 32 triệu đồng đối với 2 trường hợp bơm nước vào 5 con lợn thịt tại tỉnh Quảng Nam và Tiền Giang. Tổ chức kiểm tra, xác minh thông tin phát hiện Aflatoxin trong 100% mẫu ớt bột do Viện Pasteur TP.Hồ Chí Minh công bố, đang chờ kết quả phân tích mẫu.

Vũ Hồng