Năm 2015, HTX Xuân Phú được đầu tư mở rộng hoạt động sản xuất và tổ chức lại, hoạt động năng động, hiệu quả hơn. Với quy mô đàn hơn 700 con heo nái, HTX đã xây dựng thành công chuỗi liên kết từ sản xuất con giống, chăn nuôi đến tiêu thụ sản phẩm.

Lợi ích môi trường

Để hạn chế ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi, hầm biogas được HTX lựa chọn vừa để hạn chế mùi hôi, vừa cung cấp điện phục vụ chăn nuôi và đời sống con người một cách thiết thực và hiệu quả.

Ông Phan Văn Danh - Giám đốc HTX, cho biết với một trại heo hơn 700 con, hàng năm, HTX thải ra môi trường một lượng chất thải tương đối lớn. Để giải quyết vấn đề này, HTX đầu tư máy phát điện và hầm biogas để sản xuất 150 - 200 m3 khí/ngày. Sau 1 năm hoạt động, HTX đã thu lại vốn đầu tư, chủ động nguồn điện và bảo đảm vệ sinh môi trường.

Diện tích chăn nuôi rộng 2,5 ha được bố chí 5 dãy chuồng, gồm 1 chuồng nái khô và 3 chuồng nái đẻ, một chuồng cách ly, một hồ nuôi cá sấu và cá. Chất thải từ chăn nuôi gồm chất thải lỏng, chất thải đặc, thức ăn của lợn còn sót lại trong máng. Lượng chất thải này được HTX tận dụng để nuôi 150 con cá sấu, vài tấn cá và tạo ra gas để đun nấu, phục vụ sinh hoạt trong trang trại.

Với sự chủ động trong xử lý nguồn nước, chất thải, xung quanh khu vực trang trại của HTX không hề có mùi hôi đặc trưng vì tất cả đã được xử lý tại nguồn. Nước thải, chất thải lỏng được thải thẳng xuống cống thông qua các lỗ thông trên mặt sàn của chuồng nuôi.

Chất thải đặc được thu gom nhằm hạn chế việc chất thải chảy tràn hoặc bị giẫm đạp trên mặt sàn chuồng. Thức ăn còn sót lại trong máng cũng được thu gom lại, sau đó tiến hành xịt nước vệ sinh chuồng.

Nước thải được HTX xử lý qua hầm biogas 3 ngăn, sau đó qua hầm lắng rồi mới đến hầm nuôi cá sấu và cá nên nguồn nước hoàn toàn bảo đảm để cá và cá sấu sinh trưởng và phát triển.

Nhờ quy trình khép kín, HTX còn tiết kiệm chi phí và rút ngắn thời gian nuôi lợn vì lợn được nuôi trong chuồng kín với nhiệt độ mát mẻ, có hệ thống quạt máy phát điện giúp khử tới 90% mùi hôi. Nhờ hệ thống hầm biogas, mỗi năm, HTX tiết kiệm khoảng 200 triệu đồng.

Ông Phan Văn Danh cho biết hiện nay tư duy trong chăn nuôi còn lạc hậu, chất lượng giống còn thấp so với thế giới, nên năng suất không cao. Bên cạnh đó, thông tin đầu ra cho sản phẩm còn hạn chế dẫn đến tình trạng thua lỗ trong chăn nuôi.

Giải pháp lâu dài

Để khắc phục những hạn chế này, HTX đã giảm đàn lợn nái, không nhập lợn hậu bị, duy trì tiêm vắc xin cho đàn lợn, tránh tình trạng lợn rớt giá, người chăn nuôi bỏ đói và không chăm sóc dẫn đến nguy cơ cao xảy ra dịch bệnh.

Bên cạnh đó, HTX đã nhập 50 heo Duroc Canada (dòng có mỡ giắt) từ Canada, trong đó 45 heo nái và 5 heo đực để nhân giống 100 heo đực và 100 heo nái. Giống lợn này có một số đặc tính như tăng trưởng nhanh, có thể xuất chuồng sớm, mình trường, dáng khỏe mạnh, khả năng tăng trưởng tốt, thịt nhiều nạc, có mỡ giắt trong thịt, thịt mềm hơn, màu thịt đẹp nên được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng.

Chú trọng sử dụng giống mới là một giải pháp giúp HTX giải quyết một số vấn đề còn tồn tại như năng suất thấp, giá thành chăn nuôi cao, khó cạnh tranh với các nước trong khu vực.

Hiện nay, HTX đang phối hợp với công ty TNHH Dịch vụ nông nghiệp An Phú (Mỹ Đức, Hà Nội) nhằm chủ động về con giống, đồng thời sản xuất con giống có chất lượng cung cấp cho thị trường Hà Nội và các tỉnh phía Bắc.

Nhờ đổi mới tư duy, đầu tư công nghệ, HTX được đánh giá là đơn vị sản xuất heo giống tốt nhất nước, đóng góp vào sự phát triển ngành chăn nuôi. Hiện trung bình mỗi tháng HTX cung cấp ra thị trường 1.200 con heo giống; đồng thời chuyển giao kỹ thuật, công nghệ mới trong nuôi heo cho nông dân.

Như Yến