Anh Nguyễn Văn Thịnh - Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc điều hành HTX Thủy sản Hạ Lễ, cho biết: HTX có 17 hộ gia đình thành viên và 19,5 ha ao, nuôi các loại cá trắm đen, trắm cỏ và chép lai là chính.

Trước năm 2015, các chủ hộ nuôi cá ở đây thường mạnh ai nấy làm, nên không phát huy hết được các tiềm năng lợi thế sẵn có, sản lượng và giá trị sản lượng cá rất bấp bênh.

Doanh thu tiền tỷ

Từ sau năm 2014 đến nay, các hộ nuôi thủy sản tại HTX đã ý thức được sự cần thiết phải hợp tác liên kết nuôi cá theo quy trình VietGAP. Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn sản xuất và được các cấp chính quyền, ngành chuyên môn trong tỉnh khuyến khích, HTX Thủy sản Hạ Lễ đã được thành lập từ đó.

Chỉ sau một năm sau thành lập, thu nhập từ nuôi cá của các hộ thành viên trong HTX đã tăng lên đáng kể. Sản lượng cá thu hoạch đạt 240 tấn, cho doanh thu 11 tỷ đồng. Lợi nhuận của HTX cán mốc 2,5 tỷ, tăng gần 20% so với năm trước đó. Năm 2017, lợi nhuận của các thành viên trong HTX đạt 3 tỷ đồng.

Ghi chép từ nhật ký nuôi cá VietGAP của ông Hoàng Văn Anh, thành viên HTX, cho thấy năm nay giá các loại thủy sản giảm, nhưng nhờ liên kết nuôi cá theo quy trình VietGAP, gia đình ông vẫn đạt thu nhập gấp 10 lần canh tác lúa trên các chân ruộng trũng.

Đặc biệt, riêng việc HTX đứng ra làm đầu mối mua trực tiếp thức ăn chăn nuôi từ các nhà máy (không qua đại lý trung gian) đã giúp cho mỗi gia đình thành viên được chiết khấu 6 - 7% giá trị sản lượng. Hoặc khi chung mua con giống đầu vào với số lượng lớn, giá mua cũng hạ hơn đáng kể.

Ngoài ra, với tư cách pháp nhân của HTX, các gia đình thành viên sẽ được thuận lợi hơn trong tiếp cận với các nguồn vốn vay từ Nhà nước.

Các thành viên trong HTX luôn có ý thức cao trong tuân thủ quy trình nuôi cá VietGAP. Theo đó, người nuôi cá phải có nhật ghi chép tỷ mỷ đầy đủ quá trình chăn nuôi, để dễ dàng cho truy xuất nguồn gốc xuất xứ và làm bài học kinh nghiệm cho các năm sau không mắc lại các sai lầm; hạn chế tối thiểu sử dụng chất kháng sinh phòng trị bệnh cho cá; Không cho cá ăn các cám chăn nuôi có hoocmon tăng trọng; Không dùng chất kháng sinh và chế phẩm vi sinh ngoài danh mục được Bộ NN&PTNT cho phép.

Bảo vệ môi trường

Để chủ động phòng bệnh cho cá, hàng năm, HTX vét bùn vệ sinh ao đúng kỹ thuật, mua cá giống và cám cá công nghiệp tại những địa chỉ tin cậy, chọn lựa con giống khỏe mạnh, bơi lội linh hoạt, không dị tật, không mang mầm bệnh. Trước khi thả cá giống phải cho cá tắm trong dung dịch nước muối 3% để vệ sinh sát khuẩn. Nước ao nuôi cá phải bảo đảm luôn sạch.

Các mẫu nước ao được lấy theo chu kỳ hàng tháng để đưa đi phân tích, nhằm có biện pháp điều chỉnh xử lý cho phù hợp. Hàng tuần, các hộ nuôi cá đều tiến hành thay mới nước ao. Tất cả các thành viên HTX nuôi cá phải có đủ các máy hút bùn, máy sục khí, máy quạt nước để hoàn tan ô xy trong nước khi cần.

Liên kết nuôi cá VietGAP tại HTX đã tạo được sản lượng cá lớn, chất lượng tốt, dễ tiêu thụ sản phẩm, sớm ký được hợp đồng với các đầu mối bao tiêu cá, đồng thời, cũng giúp các thành viên HTX chủ động kế hoạch chủng loại, số lượng cá nuôi ngay từ đầu năm.

Ông Đoàn Ngọc Hưởng - thành viên HTX, khẳng định: "Khi tham gia HTX nuôi cá VietGAP, các thành viên đã coi nhau như một nhà, sẵn sàng hỗ trợ, giúp đỡ nhau những lúc khó khăn. Ai có thế mạnh, sở trường gì cứ phát huy tối đa, sau chia sẻ bí quyết cho mọi người cùng áp dụng vào sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng thu nhập, nâng cao uy tín cho HTX".

Hà Xuyên