HTX tăng sức cạnh tranh nhờ sản xuất thân thiện môi trường
Nhận thấy những ưu điểm của mô hình sản xuất sạch vừa giúp người dân nâng cao thu nhập, vừa bảo vệ môi trường, HTX nông nghiệp Đồng Tâm 3 (Hiệp Hòa, Bắc Giang) đã lựa chọn sản xuất nông sản theo hướng an toàn kết hợp ứng dụng công nghệ cao.
Theo Ban giám đốc HTX, trong những năm qua, vấn đề sản xuất nông nghiệp theo hướng thân thiện môi trường luôn được các thành viên quan tâm. Điều này góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm các loại nông sản, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.
Ứng dụng công nghệ cao
Ngoài trồng các loại rau ăn lá, HTX Đồng Tâm 3 đang tập trung sản xuất nho hạ đen không hạt, dưa lưới… trong nhà màng. Đây là những giống cây khó tính, chưa phát triển đa dạng ở Việt Nam nên việc trồng, chăm sóc trong nhà lưới là lựa chọn tốt nhất.
Nguồn dinh dưỡng cho cây chủ yếu là các loại phân hữu cơ vi sinh, thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học, bảo đảm an toàn cho người sử dụng và bảo vệ môi trường…. Công đoạn tưới nước, bón phần đều được thực hiện bằng hệ thống tự động. Tất cả các khâu trồng, chăm sóc theo sự phát triển của cây đều được kiểm soát chặt chẽ bởi đội ngũ kỹ thuật viên.
Không chỉ đảm bảo kỹ thuật, HTX còn mạnh dạn đầu tư nhà sơ chế với hệ thống sục rửa theo tiêu chuẩn. Ngay nguồn nước cũng được kiểm định định kỳ và có hệ thống thu gom, xử lý để có thể tái sử dụng vào mục đích nhất định và hạn chế ô nhiễm môi trường.
Sau sơ chế, mỗi loại nông sản đều được đóng gói, dán tem ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ trước khi cung cấp ra thị trường. Với sự đầu tư về cơ sở vật chất và áp dụng kỹ thuật trồng, chăm sóc hiện đại, tiên tiến và tự động hóa cao, thương hiệu nông sản sạch của HTX Đồng Tâm 3 đã được người tiêu dùng tin tưởng đón nhận.
Trung bình mỗi năm, HTX cung cấp cho thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận trên 45 tấn dưa lưới chất lượng cao; nho hạ đen không hạt cho thu hoạch 7,5 tấn/ vụ.
Ngoài ra, HTX còn có trên 10ha đất sản xuất rau màu các loại cũng được áp dụng kỹ thuật trồng an toàn. Điều đặc biệt là HTX đã tận dụng các phế phẩm nông nghiệp như các loại rau, quả hỏng, thân cây dưa lưới, cỏ dại sau đó nghiền nhỏ kết hợp với chất độn chuồng, phân gia súc, gia cầm tạo thành phân hữu cơ. Cách làm này góp phần xây dựng nền nông nghiệp sạch, giảm thiểu ô nhiễm môi trường nông thôn.
Không ngừng nâng cao chất lượng
Theo Ban giám đốc HTX, trước đây, người dân chỉ sản xuất theo tập quán nên thiếu ý thức bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, khi vào HTX, muốn có đầu ra ổn định và được thu mua sản phẩm với giá cao, người dân bắt buộc phải sản xuất theo quy trình.
Để nâng cao nhận thức và tư duy sản xuất cho bà con nông dân, HTX đã thuê thêm kỹ sư, mời chuyên gia về hướng dẫn. Ngoài ra, HTX cũng quy định rõ ràng: nếu thành viên, người lao động không tuân thủ đúng theo quy trình sẽ không được ký hợp đồng thu mua và bị trừ tiền lương. Nhờ đó, ý thức sản xuất sạch đi đôi với bảo vệ môi trường đã thấm nhuần vào mỗi thành viên, người lao động.
Hiện, ngoài sản xuất rau, nho và dưa lưới, HTX còn đầu tư trồng nấm đông trùng hạ thảo. Theo các thành viên, đông trùng hạ thảo là sản phẩm nhiều dinh dưỡng, quá trình nuôi trồng cũng được tính toán hợp lý nhằm hạn chế tối đa nguồn chất thải. HTX đầu tư gần 600 triệu đồng xây kho lạnh và mời cán bộ của Viện Hàn lâm Khoa học Việt Nam về hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật nuôi cấy.
Để đảm bảo chất lượng, đông trùng hạ thảo được nuôi trồng theo quy trình khép kín từ khâu phân lập, lai tạo chủng giống. Sau đó nhân sinh khối, đưa vào nuôi trồng, thu hoạch và bảo quản nhằm giữ được chất lượng tốt nhất. Quá trình nuôi trồng được tiến hành theo 4 giai đoạn: nuôi sợi, tạo giá thể, nuôi giá thể, thu hoạch.
Trung bình mỗi tháng, HTX xuất hơn 30kg nấm ra thị trường, giá bán lẻ sản phẩm tươi là 300 nghìn đồng/hộp (110g). Sau khi sơ chế, sấy khô, nấm đông trùng hạ thảo có giá bán 550 nghìn đồng/hộp (10g). Sản phẩm có tem truy xuất nguồn gốc, hiện đã có mặt tại thị trường Bắc Giang và các tỉnh, thành phố như: Hà Nội, Thái Nguyên, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh.
Với quy trình sản xuất sạch, hiện đại, thương hiệu nông sản sạch Đồng Tâm 3 ngày càng phát triển, đủ sức cạnh tranh với các sản phẩm hoa quả ngoại nhập khác trên thị trường.
Giám đốc Nguyễn Văn Nghiệp cho biết HTX sẽ không ngừng nỗ lực, cố gắng học hỏi, nghiên cứu áp dụng khoa học kỹ thuật vào canh tác để cung cấp cho thị trường những sản phẩm an toàn, chất lượng, thân thiện với môi trường và đạt năng suất cao, từng bước tăng thu nhập cho người dân.
Như Yến
Cà phê 'neo' giá cao sát năm mới, thị trường nín thở chờ nhịp bứt phá 2026
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
