HTX Sông Đốc thành lập năm 2007, với tên gọi ban đầu là HTX Tôm, cua giống Thủ Túc, với vốn điều lệ ban đầu là 2 tỷ đồng. Khi Luật HTX 2012 ra đời, HTX đã đổi tên thành HTX Sản xuất - Kinh doanh giống thủy sản Sông Đốc và mở rộng sang dịch vụ cung cấp nước mặn cho các cơ sở ươm giống ngoài HTX.

Hạn chế ô nhiễm

Từng nhiều năm nuôi tôm thương phẩm và tôm giống, đến nay, 35 hộ thành viên HTX duy trì 25 - 28 trại, với 450 hồ ươm, nuôi cua và tôm giống ở trong và ngoài tỉnh.

Duy trì sản xuất trong nhiều năm và gặt hái được những kết quả nhất định trong ngành nuôi trồng thủy sản là cả một hành trình, vì đây là ngành nghề gặp không ít rủi ro, nhất là khi điều kiện khí hậu ngày càng thất thường như những năm gần đây.

Lựa chọn nuôi tôm thâm canh đi liền với nuôi tôm, cua giống, chất thải sản sinh trong quá trình nuôi là vấn đề quan trọng ảnh hướng đến chất lượng vật nuôi và môi trường, nên các thành viên đều phải có kế hoạch xử lý đúng kỹ thuật.

Với số lượng ao nuôi không nhỏ, sau mỗi vụ nuôi, lượng bùn cũng rất lớn. Để loại bỏ bùn ra khỏi ao nuôi và làm sạch đáy ao, HTX đã sử dụng máy bơm nước áp lực cao và máy hút bùn. Việc này tạo điều kiện cho quá trình ô xy hóa và giải phóng khí độc tích tụ dưới đáy ao. Với những ao nuôi đáy nhiễm phèn, sau khi dọn sạch bùn đáy, HTX ngâm nước rửa phèn, sau đó tháo cạn.

Trước khi xả bỏ chất thải và nước thải ra môi trường, HTX tiến hành xử lý theo đúng quy trình kỹ thuật, bảo đảm chất thải không ảnh hưởng đến môi trường mà còn thúc đẩy thực vật phù du tăng trưởng, tạo điều kiện hình thành hiện tượng phú dưỡng xung quanh khu vực nuôi.

Trong quá trình nuôi, HTX chú trọng lựa chọn những loại thức ăn chất lượng tốt, độ tan rã trong nước ít và sử dụng hợp lý, tránh tình trạng thừa thức ăn. Càng tránh được việc thừa thức ăn thì lượng bùn đáy chất thải trong các ao càng không có điều kiện phát triển. Cùng với đó, việc tăng cường hàm lượng ô xy hòa tan bằng hệ thống quạt nước hoặc sục khí cũng góp phần giảm tác hại của bùn đáy đối với tôm.

“Việc sử dụng máy quạt nước để gom tụ chất thải, dùng các loại vôi, khoáng chất, tránh khuấy động vùng gom tụ chất thải là một giải pháp tương đối an toàn, vừa tạo ra vùng sạch cho tôm hoạt động vừa tránh sự phát tán chất lơ lửng trở lại nước ao trong thời gian nuôi, từ đó hạn chế ô nhiễm môi trường”, ông Đoàn Thủ Túc - Giám đốc HTX, cho biết.

Liên kết bền vững

Ngoài nguồn nước và môi trường, con giống chất lượng là yếu tố cấu thành để vụ nuôi tôm, cua thắng lợi. HTX đã thuê kỹ sư chuyên ngành nuôi trồng thủy sản về dạy kỹ thuật ươm con giống cho người lao động và thành viên, hướng dẫn quy trình cải tạo đầm nuôi, kỹ thuật thả giống, quản lý đầm nuôi.

HTX bố trí lao động luân phiên đi làm thuê thời vụ tại các trại giống miền Trung để học kỹ thuật sản xuất, quy trình chăm sóc con giống và các khâu quản lý trong sản xuất, kinh doanh con giống của hộ thành viên. Thông qua cách làm này, đến nay, HTX đã có đội ngũ lao động có kỹ thuật để sản xuất con giống, có khả năng tư vấn cho người nuôi.

Trung bình mỗi năm, HTX cung ứng ra thị trường trên 10 tỷ con giống. Lợi nhuận từ kinh doanh cua giống, tôm giống là trên 3,5 tỷ đồng. Chất lượng con giống, cộng với hiệu quả nuôi của hộ gia đình thành viên chính là điểm tựa đưa con giống do HTX sản xuất đến với mọi người. Đến nay, con giống của HTX được sản xuất tại chỗ, không qua các công đoạn trung gian nên khi đến tay người nuôi giá thấp hơn giá thị trường 15 - 20%.

Để chủ động nguồn cung, đầu vụ thành viên đều phải đăng ký khả năng sản xuất con giống. Ban Giám đốc HTX mở hội nghị thành viên công khai, tổng hợp thành kế hoạch sản xuất, cân đối địa bàn cung theo từng thời điểm. HTX hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp nước biển, bố trí kỹ thuật giám sát quy trình sản xuất, sử dụng nhãn hiệu, logo HTX cho sản phẩm, kiểm tra chất lượng trước khi cung ra thị trường.

Sau chu kỳ sản xuất, từng thành viên phải báo cáo doanh thu và trừ chi phí sản xuất. HTX cũng tổ chức hội nghị tổng kết về kết quả sản xuất kinh doanh hàng năm để thành viên nắm được những gì đã làm cũng như vạch kế hoạch sản xuất cho năm tiếp theo.

Nhờ làm ăn hiệu quả, thu nhập của thành viên HTX đạt trên 200 triệu đồng/thành viên/năm. HTX cũng tạo việc làm cho 95 lao động với mức lương từ 5 triệu đồng/ người/tháng và thường xuyên tạo việc làm thời vụ cho 120 lao động của địa phương.

Như Yến