Nhận thấy tiềm năng to lớn về thị trường rau tại những đô thị lớn với chất lượng cuộc sống ngày càng tăng, nhu cầu tiêu dùng của bộ phận lớn người dân đô thị ngày một cao, cộng thêm lợi thế đất phù sa màu mỡ của địa phương, HTX Rau quả An Phú đã ra đời với 14 xã viên, tổng diện tích gieo trồng khoảng gần 5 ha rau quả các loại.

Bảo đảm chất lượng

Xác định HTX là nơi để các thành viên cùng liên kết, trao đổi kinh nghiệm để phát triển kinh tế, HĐQT HTX đã xây dựng quy trình sản xuất rau quả an toàn theo tiêu chuẩn VietGap dưới sự hướng dẫn và hỗ trợ của Sở NN&PTNT tỉnh Gia Lai.

Trong quá trình sản xuất, HTX tiến hành lấy mẫu rau, đất, nước của các xã viên gửi đi kiểm định chất lượng rau an toàn tại Trung tâm kiểm nghiệm đánh giá miền Trung (Tp.Đà Nẵng) để bảo đảm chất lượng nguồn rau an toàn khi đưa ra thị trường.

Việc thực hiện nghiêm túc theo quy trình sản xuất RAT đã giúp các xã viên của HTX luôn nhắc nhở nhau về vấn đề giữ gìn an toàn vệ sinh trong sản xuất, nhờ đó, uy tín của HTX ngày càng nâng lên, người tiêu dùng biết đến sản phẩm của HTX ngày càng nhiều hơn.

Hiện, HTX sản xuất và bán ra thị trường gần 150 tấn cà tím cho công ty CP Thủy Sản Bạc Liêu - chi nhánh Nha Trang (Khánh Hòa). Ngoài ra, các xã viên còn được HTX hỗ trợ tìm đầu ra ổn định cho các loại rau xanh, đậu ve, không kể các loại rau ngắn ngày như: rau thơm, các loại hành dọc, hành củ, quả… Sản lượng mỗi tháng của HTX lên tới 20 tấn rau các loại, doanh thu của mỗi xã viên thu nhập từ 3 triệu đồng trở lên.

Ông Nguyễn Văn My - thành viên HTX, cho biết: “Gia đình tôi tham gia HTX ngay từ khi mới thành lập. Tối thấy trồng rau theo tiêu chuẩn an toàn hiệu quả hơn so với trồng rau thông thường. Tính trung bình, với 6 sào rau, gia đình tôi thu từ 300 triệu đồng/năm trở lên. Khi tham gia HTX, gia đình tôi rất quan tâm đến việc nâng cao chất lượng rau quả”.

Một khu vực trồng rau của HTX

Phát triển rau giống

Theo ông Nguyễn Văn Hải - Giám đốc HTX, tuy chất lượng rau được bảo đảm nhưng HTX vẫn gặp khó khăn vì nhiều lúc NTD còn nghi ngờ về chất lượng sản phẩm bởi mẫu mã không được đẹp bằng các loại rau bán trôi nổi ngoài chợ. Trong khi đó, chi phí đầu tư sản xuất RAT cao, lại trải qua quy trình kiểm tra khắt khe hơn. Chính vì vậy, đầu ra phải thật sự bảo đảm luôn là bài toán đối với HTX.

Trước khó khăn trên, để các xã viên yên tâm sản xuất theo quy trình rau an toàn, HTX rau quả An Phú có chủ trương chuyển hướng giúp bà con trồng rau sạch đô thị. Có nghĩa là các xã viên tiến hành trồng rau an toàn trên khay (dài 80 cm, rộng 60 cm). Khi rau nảy mầm theo tiêu chuẩn nhất định sẽ được bán lại cho các hộ gia đình để ở ban công, sân thượng… các hộ gia đình chỉ cần tưới rau, sau hơn 2 tháng là có rau sạch ăn.

“Toàn bộ các loại giống rau của các xã viên đều được nhà cung ứng rau thông qua HTX gửi giống, quy trình kỹ thuật chăm sóc rau. Có loại giống rau được nhập từ nước ngoài về, như: su hào, bí nụ và các loại rau xanh khác. Do áp dụng kỹ thuật gieo hạt giống và chế độ chăm sóc đúng quy trình nên rau giống của HTX đã có mặt ở nhiều địa phương trong tỉnh, nhất là ở thị trường Tp.HCM”, ông Hải cho biết.

Phát triển trồng rau giống tại HTX không chỉ giúp giải bài toán đầu ra mà còn giúp NTD thấy yên tâm hơn khi tự tay được chăm sóc rau, không còn cảnh “vàng thau lẫn lộn”.

Với hướng đi mới này, chắc chắn HTX rau quả An Phú sẽ tìm lại được chỗ đứng cho mình khi thị trường rau sạch ngày càng bị bó hẹp như hiện nay.

Như Yến