HTX Phước Lộc Hòa là mô hình kinh tế hợp tác tập trung những hộ gia đình có kinh nghiệm nuôi lươn của địa phương. Với mong muốn mang lại thu nhập ổn định cho các thành viên, HTX đã áp dụng các kỹ thuật tiên tiến vào nuôi lươn thương phẩm.

Hiệu quả kinh tế

HTX Phước Lộc Hòa là một trong những đơn vị tiên phong trong việc nuôi lươn không bùn trong bể bạt tại các tỉnh ĐBSCL. Hiện nay, HTX có 10 hộ nuôi lươn không bùn, trong đó có 64 bể nuôi theo quy chuẩn VietGAP. Sản phẩm của HTX đang được siêu thị Metro Cần Thơ bao tiêu sản phẩm với giá bán luôn cao hơn giá thị trường 6.000 - 15.000 đồng/kg tùy loại.

Mô hình nuôi lươn đồng trong bể lót bạt không bùn là bước phát triển của mô hình nuôi lươn trong bể lót có bùn, nhưng mang lại nhiều lợi ích hơn, như: tiết kiệm nhiều chi phí, dễ quản lý, chăm sóc, nhu cầu tiêu thụ lớn, tận dụng được diện tích đất nhỏ để nuôi.

Lươn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP đòi hòi sự quan tâm ngay từ con giống, phải bảo đảm khỏe mạnh, không lẫn lươn còi. Ngoài ra, người nuôi phải tuân thủ về kỹ thuật như: cách chăm sóc, sử dụng thức ăn cho lươn, sử dụng thuốc...

Đặc biệt, thức ăn cho lươn phải sạch, vì nguồn thức ăn của lươn chủ yếu là tự nhiên (ốc, cua, cá tạp tạp…). Nếu là thức ăn công nghiệp, thì phải bảo đảm không nhiễm ure, hàn the.

Các bể nuôi được HTX xây dựng với diện tích 25m2, chiều cao 1 - 1,2m và được xây dựng tại những vị trí yên tĩnh, nhiều bóng mát. Bạt nilon dày, không thấm nước được trải dưới đáy bể vừa tạo độ mát vừa dễ vệ sinh sau mỗi lần thu hoạch, giúp môi trường sống của lươn được bảo đảm, không ô nhiễm, không phát sinh và lây lan dịch bệnh.

Nguồn nước đều phải lọc, diệt khuẩn trước khi cho vào bể. Sau 1 tháng, người nuôi phải tiến hành tách đàn, những con to để riêng, những con bé để riêng, tránh trường hợp những con to ăn con bé hoặc lươn to chèn lươn bé, dẫn tới lươn nuôi không lớn.

Một bể nuôi lươn không bùn

Lợi ích nhân đôi

Khoảng 7 - 7,5 tháng, lươn sẽ cho thu hoạch. Với giá bán trung bình 180.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, các thành viên sẽ lãi khoảng 16 - 18 triệu đồng.

Ông Trần Thiện Khoa - Phó Giám đốc HTX Phước Lộc Hòa, cho biết nuôi lươn không bùn có nhiều lợi thế hơn nuôi trong bùn. Lươn nuôi trong bùn khó trong kiểm soát đầu con, chăm sóc và thu hoạch, đặc biệt mỗi vụ phải mất một lượng bùn khá lớn, không những làm tăng chi phí, giảm lợi nhuận mà còn gây ô nhiễm môi trường.

Với mô hình của HTX, nếu lươn bị chết, người nuôi sẽ dễ phát hiện và xử lý kịp thời, còn nếu nuôi lươn trong bùn, lươn chết sẽ chìm xuống bùn, rất khó phát hiện, khi đó sẽ làm môi trường nước bị ô nhiễm, dẫn tới lây lan dịch bệnh.

Hiện nay, nguồn lươn giống, nhất là lươn giống tự nhiên thuần rất khó, tỷ lệ hao hụt cao, khó kiểm soát dịch bệnh nên mô hình nuôi lươn không bùn của HTX được đánh giá cao với nhiều ưu điểm.

Bên cạnh việc nuôi lươn không bùn, các hộ thành viên còn kết hợp trồng rau thủy canh (rau cần, rau muống, rau rút…), vừa tạo bóng râm vừa làm nơi trú ẩn cho lươn, làm sạch môi trường nước và tăng thêm thu nhập.

Chỉ riêng tiền rau, mỗi hộ thu về từ 15 - 20 triệu đồng mỗi vụ. Rau của HTX hoàn toàn không dùng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật nên bảo đảm an toàn khi sử dụng.

Các thành viên trong HTX đang đầu tư mở rộng sản xuất, để đáp ứng thị trường tiêu thụ. Không chỉ tập trung sản xuất lươn thương phẩm, HTX còn đẩy mạnh khâu sản xuất giống để tạo ra những giống lươn chất lượng.

Mô hình nuôi lươn theo tiêu chuẩn VietGAP kết hợp với trồng rau thủy canh của HTX đã tạo ra những sản phẩm bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Không những vậy, mô hình của HTX còn góp phần bảo vệ môi trường, tăng thu nhập cho các thành viên.

Như Yến