HTX Nông nghiệp sạch Nam Vũ đang hoạt động theo Luật HTX 2012. HTX có 20 thành viên, Hội đồng quản trị có 5 người. Tuy hoạt động chưa lâu nhưng sản phẩm của HTX đã tạo được niềm tin với những đối tác tiềm năng, trong đó có hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch của Tập đoàn Vingroup.

Thay đổi nhận thức

Xã Liên Mạc là địa bàn có vị trí địa lý với nhiều thuận lợi, như gần đường tỉnh lộ, đất đai màu mỡ. Do đó, các hộ trồng nông sản sạch trong xã có thị trường đầu ra rộng, vận chuyển dễ dàng. Mặc dù vậy, việc sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn, bảo vệ môi trường trước đây chưa được người dân quan tâm.

Tuy nhiên, điều này đã dần thay đổi khi có mô hình sản xuất an toàn ra đời. Đó chính là HTX Nam Vũ. Hiện, HTX đang triển khai trồng ổi VietGAP trên diện tích 8 ha. Mô hình sản xuất của HTX đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế và góp phần tích cực vào việc bảo vệ môi trường.

Việc trồng ổi an toàn đã giúp các thành viên kiểm soát được lượng phân bón, nước tưới cũng như tình hình sâu bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) mà vẫn bảo đảm được chất lượng, màu sắc của sản phẩm, trọng lượng đồng đều.

Điểm nổi bật ở đây là khi tham gia HTX, các thành viên đều được trang bị kiến thức về quy trình kỹ thuật sản xuất cây ăn quả an toàn, về cách phòng trừ sâu bệnh đúng kỹ thuật và về ý thức bảo vệ môi trường, bảo vệ nguồn tài nguyên phục vụ sản xuất nông nghiệp…

Bà Nguyễn Thị Lành - thành viên HTX, cho biết trồng ổi theo quy trình VietGAP giúp gia đình giảm thiểu hẳn việc phải dùng phân bón, thuốc BVTV độc hại. Quá trình cách ly, bao quả bằng túi chuyên dụng cũng được thực hiện nhằm giảm hẳn dư lượng thuốc BVTV.

Hiệu quả thực hiện mô hình sản xuất ổi VietGAp của HTX Nam Vũ đã tạo ra sự khác biệt với cách sản xuất cũ. Không chỉ 20 hộ thành viên tham gia sản xuất, mà nhiều nông dân trên đại bàn xã Liên Mạc cũng có sự thay đổi rõ nét về nhận thức và kỹ thuật trồng cây ăn quả an toàn.

Với vai trò đầu mối liên kết cho người nông dân, toàn bộ sản phẩm của các thành viên đều được HTX thu mua và bán cho tập đoàn Vingroup. Trước khi vào các chuỗi cửa hàng nông sản sạch, sản phẩm của HTX đều được dán tem, đóng túi xốp đúng quy cách nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.

Tiêu thụ ổn định

Vào vụ thu hoạch, trung bình mỗi ngày, HTX tiêu thụ 2 tấn ổi cho thành viên, trong đó 3 tạ ổi loại I vào siêu thị, còn lại là tiêu thụ ở các chợ đầu mối nông sản. Hiện HTX đứng ra thu mua ổi của các thành viên cao hơn ổi trồng theo phương pháp truyền thống 2 - 5 nghìn đồng/kg.

Để tăng thu nhập, các thành viên HTX đã tiến hành trồng sả dưới tán cây ổi. Khi xen canh với cây ổi, các thành viên có thể tận dụng công chăm sóc ổi để làm sạch đất cho sả. Cách làm này cũng giúp hạn chế mọc cỏ dại, nên việc sử dụng thuốc diệt cỏ cũng được loại bỏ. Đây cũng là yêu cầu bắt buộc để quả ổi của HTX có thể có mặt trên các quầy hàng nông sản sạch.

Bên cạnh đó, sả lại có thời gian sinh trưởng ngắn, chỉ 3 - 4 tháng cho một vụ thu hoạch. Hiện, các thành viên bán sả với giá 6.000 - 8000 đồng/kg sả thương phẩm, mang về nguồn thu khoảng 30 triệu đồng/năm.

Đầu ra ổn định, được người tiêu dùng đón nhận đã cho thấy phát triển sản xuất gắn với bảo vệ môi trường là xu hướng tất yếu cần phải triển khai.

Việc tổ chức liên kết sản xuất hoa quả sạch không chỉ nâng cao được nhận thức của người dân về ý thức bảo vệ môi trường cho cộng đồng và cho chính mình mà còn tránh được tình trạng được mùa, mất giá.

Như Yến