HTX Khánh Phong hiện có 7 hộ thành viên, liên kết sản xuất trên tổng diện tích hơn 10 ha. Để nâng cao hiệu quả hoạt động, HTX đã chú trọng các loại cây trồng có giá trị cao như các loại cây có múi, táo, mận, cây gia vị… Trong đó, ổi là cây trồng chủ lực của HTX với diện tích trên 5 ha.

Chú trọng kỹ thuật

Anh Nguyễn Thế Lâm - Giám đốc HTX Khánh Phong, chia sẻ: “Điểm tạo nên sức hút cho các sản phẩm của HTX đến từ chất lượng. Ngay từ khi thành lập, chúng tôi đã xác định sản xuất theo hướng hữu cơ, chú trọng khoa học kỹ thuật, nói không với phân bón hóa học và các loại thuốc trừ sâu”.

Đơn cử, với cây ổi, phương thức sản xuất khoa học giúp quả ổi của HTX có năng suất và chất lượng vượt trội. Nhờ kỹ thuật cao, cây ổi của HTX ra quả quanh năm, được chia thành nhiều đợt thu hoạch gối nhau,với bình quân 4 đợt/năm.

“Để ổi ra quả bốn mùa, HTX tiến hành cắt cành theo tỷ lệ 1/3 (3 phần cắt 2, lấy 1). Cứ sau mỗi đợt ra quả non, những cành không ra quả lại được cắt để có thể đậu quả cho đợt sau. Vụ ổi được chia thành nhiều đợt giúp HTX giải quyết triệt để bài toán “được mùa, dội chợ”, giá cả ổn định hơn”, Giám đốc Nguyễn Thế Lâm cho hay.

Phương thức sản xuất hiện đại giúp HTX nâng cao hiệu quả sản xuất, đồng thời bảo đảm an toàn lao động cho thành viên. Điển hình như việc không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học giúp HTX giảm thiểu các nguy cơ gây ô nhiễm môi trường, bảo đảm sức khỏe cho người sản xuất.

Trong quá trình cơ giới hóa, HTX chủ động tập huấn, nâng cao kỹ năng sử dụng máy móc, nông cụ cho người lao động, bảo đảm quá trình sản xuất hiệu quả và an toàn. Cán bộ HTX thường xuyên kiểm tra, bảo trì định kỳ các loại máy móc, cập nhật các quy định về an toàn lao động cho thành viên.

Hiệu quả vượt trội

Ổi của HTX Khánh Phong phần lớn thuộc giống ổi lai Đài Loan. Áp dụng phương thức sản xuất hữu cơ, toàn bộ diện tích ổi của HTX được chăm sóc bằng phân chuồng ủ hoai và các loại thuốc trừ sâu vi sinh. Ổi khi đạt kích thước tiêu chuẩn được bọc bằng túi ni lông để tránh các tác nhân gây hại.

Nhờ chất lượng, mẫu mã vượt trội, ổi của HTX luôn được thị trường ưa chuộng với giá bán cao và ổn định. Kể từ đầu năm 2018 đến nay, ổi Khánh Phong có giá dao động ở mức 30.000 - 35.000 đồng/kg. Không chỉ là địa chỉ tin cậy của thương lái từ Vĩnh Phúc, Yên Bái, Hải Phòng, sản phẩm của HTX còn được phân phối tại nhiều cửa hàng hoa quả sạch tại Hà Nội.

Để xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, HTX đã áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sử dụng mã QR Code để sản phẩm đầu ra được bảo đảm, tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Nhờ những bước đi hợp lý trong sản xuất và tiêu thụ, thành viên HTX có thể thu lãi bình quân 400 - 500 triệu đồng/ha/ năm. Để phát triển lâu dài, con người luôn là nhân tố quyết định, vì vậy, các yếu tố về an toàn lao động và môi trường luôn được HTX chú trọng trong quá trình sản xuất.

“Tham gia vào HTX, thành viên được tập huấn sản xuất theo chương trình VietGAP, tăng cường liên kết để sản xuất theo vùng chuyên canh, có cơ sở pháp lý để tham gia thị trường. Thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục hoàn thiện sản xuất, đẩy mạnh khoa học - kỹ thuật nhằm đem lại lợi ích lớn hơn cho thành viên”, Giám đốc Nguyễn Thế Lâm nhấn mạnh.

Nguyên Hưng