Ông Nguyễn Thông Thạo - Giám đốc HTX Dũng Tiến, cho biết: “Dưa chuột là sản phẩm chủ lực của HTX trong nhiều năm qua. Năm 2018, HTX liên kết hơn 100 hộ nông dân, tổ chức sản xuất trên diện tích hơn 20 mẫu dưa chuột và rau an toàn, mang lại lợi nhuận bình quân 45 - 70 triệu đồng/hộ”.

Sản xuất khoa học

Dưa chuột của HTX Dũng Tiến được trồng chủ yếu vào hai vụ Xuân và vụ Đông hàng năm. Nhờ sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, năng suất dưa chuột của HTX liên tục tăng và đạt mức khá cao, trong đó, vụ Xuân đạt 1,5 - 2 tấn/sào, vụ Đông đạt 1 - 1,5 tấn/sào.

Để nâng cao năng suất, chất lượng của quả dưa chuột, HTX đã tổ chức tập huấn, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật sản xuất cho các hộ thành viên. Điển hình như trong khâu làm đất, các luống trồng được vun cao 25 - 30 cm, rộng 70 - 80 cm, sử dụng phân vi sinh hoặc phân chuồng ủ hoai.

Quy trình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cũng được HTX chú trọng với nguyên tắc “bốn đúng” (đúng loại, đúng liều lượng, đúng thời gian, đúng cách), bảo đảm năng suất, chất lượng sản phẩm, đồng thời, bảo đảm các quy định về vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.

“Sản xuất khoa học là đòi hỏi tất yếu để nâng cao giá trị sản phẩm và bảo đảm sức khỏe cho thành viên và người lao động. Liên kết với HTX, thành viên và các hộ nông dân được chuyển giao khoa học - kỹ thuật, đồng thời được trang bị kiến thức về sản xuất an toàn, giảm thiểu các nguy cơ mất an toàn lao động”, Giám đốc Nguyễn Thông Thạo nhấn mạnh.

Trong quá trình sản xuất, HTX đẩy mạnh đưa máy móc vào quá trình sản xuất nhằm nâng cao năng suất lao động. Để bảo đảm việc sử dụng máy móc an toàn, bên cạnh đội điều khiển máy lành nghề sẵn sàng phục vụ nhu cầu sản xuất, HTX còn tổ chức tập huấn kỹ thuật, kỹ năng xử lý tình huống cho các hộ có máy riêng.

Mở cửa thị trường

Bà Đỗ Thị Chi (xóm Ngang, xã Dũng Tiến), thành viên liên kết với HTX, chia sẻ: “Vụ Đông năm 2018 vừa qua (tháng 9 - 11 dương lịch), nhà tôi triển khai 4 sào dưa chuột chất lượng cao, với năng suất hơn 1 tấn/sào, giá bán ổn định ở mức 10.000 - 12.000 đồng/kg, tôi thu về hơn 40 triệu đồng, doanh thu cả năm đạt hơn 100 triệu đồng”.

“Hiệu quả từ dưa chuột đã duy trì ổn định từ nhiều năm qua nhờ sự dẫn dắt của HTX. Không chỉ hướng dẫn về khoa học - kỹ thuật, HTX còn trang bị kiến thức về sản xuất an toàn, nâng cao an toàn lao động cho thành viên, giúp quá trình sản xuất của chúng tôi thuận lợi, an toàn và hiệu quả hơn”, bà Chi tiếp tục.

Không chỉ tổ chức sản xuất, HTX cũng là đơn vị đứng ra tìm kiếm, ký kết các hợp đồng bao tiêu sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ cho các thành viên liên kết. Trong vụ Đông 2018 vừa qua và vụ Xuân 2019 sắp tới, HTX đã liên kết với công ty Thanh Hà để đưa sản phẩm dưa chuột của thành viên vào siêu thị.

Giám đốc Nguyễn Thông Thạo cho biết: “Riêng trong vụ Đông 2018, HTX đã đưa thành công hơn 30 tấn dưa chuột chất lượng cao vào các siêu thị trong nội thành Hà Nội. Trong hai năm tới, HTX phấn đấu nâng khối lượng sản phẩm vào siêu thị đạt trên 50% tổng khối lượng”.

Khối lượng sản phẩm chưa vào được siêu thị cũng sẽ được HTX bảo đảm đầu ra ổn định với các hợp đồng tiêu thụ cố định, bảo đảm lợi ích tốt nhất cho thành viên và các hộ liên kết.

Sự thành công của HTX Dũng Tiến là một trong những nhân tố quyết định giúp “Dưa chuột Ba Lăng” được trao văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể từ tháng 12/2018.

Sáu Ngạn