Được thành lập từ năm 2016 theo Luật HTX 2012, HTX Đồng Tâm hiện có 10 hộ thành viên. Trong đó, 7 hộ thành viên chuyên đảm nhận chăn nuôi lợn an toàn sinh học và 3 thành viên chuyên đảm nhận khâu giết mổ, đóng gói và vận chuyển thịt lợn thành phẩm cho các cửa hàng, siêu thị.

Phát triển sản xuất theo chuỗi khép kín từ chăn nuôi, giết mổ, đến sơ chế, đóng gói, tiêu thụ sản phẩm, HTX đang duy trì hệ thống chuồng nuôi với số lượng 150 - 300 con lợn, áp dụng hiệu quả phương thức chăn nuôi an toàn với các loại thức ăn sinh học có hàm lượng dinh dưỡng cao.

Hoàn thiện chuỗi sản xuất

Anh Nguyễn Đình Tường - Giám đốc HTX Đồng Tâm, cho biết: “100% thức ăn chăn nuôi của HTX là các loại cám tinh, không chứa hoóc môn, thuốc kích thích, chất tạo nạc, giúp đàn lợn của HTX có tốc độ sinh trưởng ổn định, bình quân 20 - 25 kg/tháng”.

Nuôi lợn theo phương pháp an toàn sinh học khiến chi phí sản xuất cao hơn thông thường 20 - 25%, tuy nhiên, nhờ chất lượng vượt trội, các sản phẩm của HTX được thị trường ưa chuộng, giá cả ổn định, từ đó, lợi nhuận chăn nuôi được bảo đảm ở mức cao.

Bên cạnh chiếm lĩnh thị trường trong huyện, HTX Đồng Tâm đã ký được các hợp đồng với 5 cơ sở, doanh nghiệp thực phẩm để cung cấp sản phẩm thịt lợn sạch trên toàn thị trường Hà Nội.

Nhờ xây dựng thành công chuỗi sản xuất và cung cấp thịt lợn sinh học, giá lợn của HTX luôn ổn định, không bị chi phối bởi biến động giá cả thị trường. Được bảo đảm về thu nhập khiến các thành viên HTX yên tâm sản xuất, tuân thủ các quy định về chăn nuôi an toàn.

Để đáp ứng nhu cầu thị trường, HTX còn đầu tư dây chuyền chế biến thịt lợn thành các sản phẩm như xúc xích, giò, chả… bảo đảm tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, trở thành đối tác tin cậy cho các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn thành phố.

HTX cũng đang áp dụng quy trình sản xuất hiện đại từ chất lượng chuồng trại, chọn giống, đến phối trộn cám sinh học, tiêm vaccine phòng bệnh, chế biến… tạo ra một môi trường sản xuất sạch, bảo đảm vệ sinh, an toàn sức khỏe cho thành viên.

Chìa khóa xây dựng NTM

Những đóng góp của HTX Đồng Tâm trong phát triển kinh tế, xã hội là một trong những điểm nhấn quan trọng giúp xã Cấn Hữu giữ vững và nâng cao các tiêu chí nông thôn mới (NTM), sau khi về đích vào năm 2015.

Ông Đỗ Huy Chiến - Chủ tịch UBND huyện Quốc Oai, cho hay: “Không chỉ ở Cấn Hữu, các HTX đã và đang trở thành nhân tố chủ chốt trong quá trình xây dựng NTM trên toàn địa bàn huyện. Chính những đóng góp của các HTX là chìa khóa giúp huyện hoàn thành mục tiêu 20/20 xã đạt chuẩn NTM”.

Huyện Quốc Oai chính thức hoàn thành 100% xã đạt chuẩn NTM vào tháng 8/2019, trước kế hoạch gần 2 năm. Những chuyển biến mạnh mẽ trong xây dựng NTM giúp thu nhập bình quân của người dân trên địa bàn huyện liên tục tăng, từ 13,7 triệu đồng/người/ năm (2010), lên 44 triệu đồng/người/năm (2018).

Việc xóa đói giảm nghèo của huyện cũng đạt nhiều kết quả tích cực. Năm 2010, toàn huyện có 5.302 hộ nghèo, với tỷ lệ 12,94%, thì đến tháng 6/2019 toàn huyện chỉ còn 253 hộ chưa có khả năng thoát nghèo, chiếm tỷ lệ 0,46% hộ dân trên địa bàn.

Về giáo dục, năm 2010, huyện có 16 trường học các cấp đạt chuẩn Quốc gia (đạt tỷ lệ 21,9%), đến năm 2019, huyện có 54/73 trường đạt chuẩn (đạt 73,97%). Về sản xuất, giá trị sản xuất của huyện tăng từ 45 triệu đồng/ha năm 2010 lên 140 triệu đồng/ ha vào năm 2019.

Để tiếp tục nâng cao chất lượng NTM, huyện Quốc Oai dự kiến tiếp tục đẩy mạnh phát triển sản xuất hiện đại; nhân rộng mô hình kinh tế vườn, kinh tế trang trại, phát triển chăn nuôi tập trung…

Hưng Nguyên