HTX Bảo An thu nhập “khủng” từ nuôi dế
Nuôi dế vừa nhàn vừa cho thu nhập “khủng”. Hiện nay, HTX Bảo An (Bình Liêu, Quảng Ninh) có khoảng 100 kg dế, trung bình cung cấp cho thị trường 5 - 6kg/ngày, doanh thu đạt khoảng 200 triệu đồng/năm.
Bà Hoàng Thị Mạ - Giám đốc HTX Bảo An, cho biết: “Trước khi thành lập HTX, tôi đã tìm hiểu trên sách báo và tham quan mô hình nuôi dế ở một số tỉnh, thành trên cả nước. Qua tìm hiểu, tôi thấy việc nuôi dế rất đơn giản, tiện lợi, dế sinh trưởng nhanh lại ít dịch bệnh, nguồn thức ăn dễ kiếm, đầu ra ổn định. Vì thế, tôi cùng với một số thành viên HTX đã đưa dế vào nuôi, nhân rộng và phát triển để nâng cao thu nhập”.
Hiệu quả từ nuôi dế
Được thành lập cuối năm 2016, HTX Bảo An chuyên nuôi dế cung cấp cho các hộ nuôi sinh vật cảnh và các nhà hàng ẩm thực trên địa bàn tỉnh. Hoạt động của HTX đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Năm 2017, Liên minh HTX tỉnh Quảng Ninh đã hỗ trợ HTX Bảo An vay 500 triệu đồng từ nguồn vốn hỗ trợ phát triển HTX. Số tiền này đã được HTX đầu tư xây dựng nhà nuôi với tổng diện tích 300 m2, trong đó 100 m2 làm kho lạnh; 200 m2 nhà nuôi được trang bị hệ thống điều hòa, điện sưởi.
Thời gian đầu, HTX nhập giống từ một trang trại nuôi dế ở Thanh Xuân (Hà Nội), nuôi bằng cách dùng lá nhãn khô đựng trong thùng cát tông. Vì không phù hợp với điều kiện môi trường địa phương nên tỷ lệ thành công đạt thấp, HTX chuyển sang nuôi trong thùng gỗ và rơm sấy khô. Cách nuôi này bảo đảm môi trường ổn định, ấm mùa đông, mát mùa hè, dế phát triển thuận lợi.
Dế là món ẩm thực rất được ưa chuộng tại các nhà hàng hiện nay. Dế nuôi của HTX chủ yếu làm thức ăn và cung cấp cho các hộ gia đình nuôi sinh vật cảnh.
Theo Giám đốc Hoàng Thị Mạ, khi cung cấp cho các nhà hàng làm món ăn, HTX chọn con dế béo, khỏe cho ăn bột đậu khoảng 5 ngày để thải hết mùi hôi; sau đó rửa bằng nước sạch và đóng gói tùy theo trọng lượng khác nhau và bảo quản trong tủ lạnh.
Dế được bán ra thị trường ở mức giá 125.000 - 150.000 đồng/kg. Thị trường tiêu thụ dế chủ yếu tại các nhà hàng khu vực Quảng Yên, Hạ Long, Cẩm Phả...
Nuôi dế không khó
Hiện nay, toàn HTX có khoảng 100 kg dế, trung bình cung cấp cho thị trường 5 - 6kg/ngày, doanh thu đạt khoảng 200 triệu đồng/năm. Trong thời gian tới, HTX sẽ đầu tư máy sấy khô, máy ấp trứng dế và mở rộng khu vực nuôi lên 500 m2 với sản lượng ước tính 400 - 500 kg dế thành phẩm, cung cấp cho các nhà hàng, đại lý và các hộ nuôi sinh vật cảnh trên địa bàn tỉnh.
Dụng cụ nuôi và hình thức nuôi là khâu quan trọng trong quá trình chăn nuôi dế. Nó không chỉ liên quan đến kinh phí đầu tư trong chăn nuôi mà còn ảnh hưởng đến sản lượng cũng như mức độ hao hụt của dế.
Anh Mạ Lập Xuân - thành viên của HTX, cho biết nuôi dế không khó, chỉ cần nhà nuôi bảo đảm môi trường ổn định, dế phát triển thuận lợi. Về mùa đông, dế chịu được nhiệt độ thấp nhất là 150C, vì vậy, khi nhiệt độ xuống thấp hơn thì thắp điện sưởi để tránh việc dế bị chết.
Đặc biệt, dế phù hợp phát triển vào mùa hè, có thể chịu được nhiệt độ tới 370C, nhưng thích hợp nhất là ở nhiệt độ 300C. Thời gian nuôi khoảng 40 ngày thì cho thu hoạch, vòng đời của dế khoảng 90 ngày.
Thức ăn cho dế chủ yếu là cám gà, cám ngô. Ngoài ra, có thể tận dụng nhiều loại thực vật như các loại cỏ, lá rau khoai lang, lá sắn, lá đu đủ, rau muống, cùi dưa hấu, dưa chuột… Tất cả các rau, cỏ cho dế ăn đều phải được rửa sạch, không có thuốc bảo vệ thực vật, bảo đảm vệ sinh cho dế ăn.
Trong khi việc nuôi dế còn khá lạ lẫm với mọi người, thì mô hình của HTX Bảo An đang trở thành một cách làm mới trong phát triển kinh tế tại Quảng Ninh.
Nuôi dế không vất vả so với nhiều vật nuôi khác, kinh phí đầu tư không cao, nguồn thức ăn có thể chủ động tận dụng.
Đây chính là lý do để HTX mở rộng diện tích và nhân rộng mô hình trong thời gian tới; chứng minh với mọi người hướng đi HTX lựa chọn là đúng.
Hà Xuyên
Cá tra Việt Nam duy trì triển vọng tích cực giữa nhiều sức ép cạnh tranh
Hoa mận Tây Bắc hút tiền du lịch miền Nam
Tín hiệu vui cho các doanh nghiệp xuất khẩu đồ nội thất sang Mỹ
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
