Việc tập trung đầu tư chăn nuôi quy mô lớn, theo hướng an toàn sinh học, bảo đảm đầu ra, được HTX xác định là biện pháp hiệu quả để ổn định thu nhập cho các thành viên.

Chăn nuôi khoa học

HTX Anh Nam thành lập với tổng số vốn đầu tư là 2 tỷ đồng, diện tích phát triển sản xuất là 3 ha. Xuất phát điểm với 50 con lợn, đến nay, quy mô đàn lợn của HTX đã lên đến hàng trăm con. Hệ thống chuồng trại được phân khu khoa học và bảo đảm vệ sinh môi trường. Khu chăn nuôi bảo đảm cách xa khu dân cư và có ao hồ. 

HTX luôn tuân thủ nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn thực phẩm sạch quốc tế. Cám ăn của lợn có nguồn gốc tiêu chuẩn, không cho lợn ăn thức ăn sống để tránh bệnh về tiêu hóa. 

Xác định tiêm phòng dịch là một trong những biện pháp phòng, chống dịch bệnh chủ động và đem lại hiệu quả kinh tế cao, nhất là trong giai đoạn tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp hiện nay, HTX đã chủ động liên hệ với ngành thú y địa phương tổ chức tiêm phòng đầy đủ cho đàn lợn. 

Hàng ngày, nền chuồng trại chăn nuôi được làm vệ sinh nhiều lần, lợn cũng được tắm sạch sẽ. Vì vậy, trang trại có đến hàng trăm con lợn nhưng không hề gây ô nhiễm, ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Chính vì vậy, lợn của HTX không bị nhiễm dịch bệnh, bảo đảm số lượng cho đến lúc xuất chuồng. 

Hiện, cứ 13 tháng, HTX có thể xuất 2 lứa lợn. Nhờ chăn nuôi hiệu quả, đến nay, HTX có 20 con lợn nái và gần 150 con lợn thịt. Mỗi năm, HTX xuất chuồng 200 - 300 con. Trừ chi phí, trung bình HTX thu được 100 - 120 triệu đồng/năm từ đàn lợn. 

Thịt lợn thương phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt nên không có dư lượng kháng sinh, vì vậy, sản phẩm của HTX được các doanh nghiệp trên địa bàn tin tưởng đặt hàng, thu mua với số lượng lớn.

Không chỉ tập trung nuôi lợn, HTX còn mở rộng sang nuôi cá để tăng thêm thu nhập và tận dụng triệt để diện tích canh tác. Với diện tích 5.000 m2, HTX đã thả nuôi các loại cá trắm, cá chép, cá chim... 

Trung bình mỗi năm, HTX thu được 2 tạ cá, đem lại nguồn thu vài chục triệu đồng. Tận dụng diện tích mặt nước, HTX nuôi thêm ngan và vịt. Ban đầu, vịt và ngan chỉ có 60 con, đến nay đã tăng lên 200 con cả ngan và vịt. 

HTX là mô hình chăn nuôi tiêu biểu của huyện Bắc Mê

Giải quyết vấn đề môi trường

Mô hình chăn nuôi lợn - cá - vịt, ngan của HTX đã mang lại hiệu quả thiết thực, nhất là khi giá thịt lợn có lúc xuống thấp đỉnh điểm thời gian qua. Nhờ có sự chia sẻ của các vật nuôi cá, vịt, ngan nên HTX vẫn có lãi. 

Về hiệu quả kinh tế, mô hình chăn nuôi kết hợp của HTX tiết kiệm hơn 30 - 40% lượng thức ăn cho cá, vịt, ngan và cá nhanh lớn hơn nhờ nguồn thức ăn dồi dào. Lợn được nuôi trong hệ thống chuồng được xây dựng trên hồ cá có độ thoáng mát nên cũng nhanh lớn hơn. 

Bên cạnh đó, mô hình này xử lý triệt để chất thải chăn nuôi lợn nên nuôi lợn với mật độ cao cũng không gây ra mùi hôi làm ảnh hưởng đến môi trường.

“Hồ cá được HTX xây dựng theo hướng mở, có điều chỉnh được nước vào, ra theo hệ thống nước thủy lợi nên không gây ô nhiễm nguồn nước nuôi cá. Nước trong hồ cá theo hệ thống nước thủy lợi tưới cho đồng ruộng bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây lúa tốt hơn”, Giám đốc HTX - ông Trần Văn Luyến, cho biết. 

Bên cạnh đó, HTX chủ động xây dựng hệ thống hầm biogas để xử lý triệt để lượng phân và nước thải trong chăn nuôi, tránh gây ô nhiễm môi trường vì số lượng vật nuôi của HTX không nhỏ. Hầm biogas không chỉ giúp tận dụng nguồn khí thải làm chất đốt, phục vụ sinh hoạt của HTX mà các chất thải rắn sau khi phân hủy trong hầm kín được sử dụng làm thức ăn cho cá.

Nhờ kết hợp chăn nuôi, HTX không chỉ tiết kiệm nhân công, chi phí mà còn dễ dàng ứng dụng KH-KT vào trong sản xuất, qua đó giúp các thành viên có thêm thu nhập và bảo đảm sự bền vững trong phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm.

Như Yến