Đắk Nông (cũ) ghi nhận mức tăng giá cà phê 500 đồng/kg, giá thu mua đạt cao nhất thị trường là 96.500 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, giá cà phê cũng tăng 500 đồng/kg, hiện ở mức 96.300 đồng/kg. Gia Lai là địa phương tăng giá cà phê mạnh nhất, 600 đồng/kg, giao dịch quanh 96.300 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là khu vực có giá cà phê thấp nhất Tây Nguyên, đạt khoảng 95.200 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với hôm qua.

Tuần trước, giá cà phê lao dốc mạnh theo đà giảm của thị trường thế giới, sang tuần này, giá cà phê trong nước liên tục hồi phục.

Giá thu mua cà phê nhân xô đã lấy lại mốc 95.200 – 96.500 đồng/kg, phần nào giúp tâm lý lo ngại của người dân giảm dần sau khi giá mất gần 10.000 đồng/kg so với đỉnh lịch sử thiết lập hồi tháng trước.

Việc giá  cà phê trong nước tăng phản ánh tâm lý giữ hàng của nông dân trong bối cảnh giá thế giới hồi phục, dù giao dịch thực tế chưa thực sự sôi động.

Xuất khẩu tháng 1 của Việt Nam dù tăng 38,3%, gây áp lực lên giá Robusta, nhưng trên diện rộng,  việc Brazil sụt giảm xuất khẩu (giảm 42,4% trong tháng 1) lại là yếu tố hỗ trợ đắc lực giúp giá cà phê trong nước không bị giảm.

Nhiều nhận định cho thấy, các nhịp điều chỉnh của giá cà phê hiện nay mang tính kỹ thuật nhiều hơn là phản ánh sự đảo chiều xu hướng dài hạn. Nếu nhu cầu tiếp tục tăng trong khi tồn kho không được cải thiện đáng kể, giá cà phê khó quay lại mặt bằng thấp như các năm trước, ngay cả khi Brazil và Việt Nam bước vào vụ thu hoạch thuận lợi.

Trên thị trường quốc tế, trong phiên giao dịch ngày 11/2, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 3/2026 trên sàn London tăng mạnh 2,1%, tương đương tăng 79 USD/tấn, lên mức 3.834 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng tăng 2,78% (102 USD/tấn), đạt 3.770 USD/tấn.

Tại sàn New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 1,11%, tương đương 3,3 US cent/pound, lên mức 299,85 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 1,57% (4,55 US cent/pound), đạt 293,85 US cent/pound.

Như Yến