Tại Đắk Lắk, cà phê được thu mua ở mức 95.800 đồng/kg. Gia Lai ghi nhận mức giá cà phê là 95.700 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá cà phê đạt mức 94.600 đồng/kg.

Tại Đắk Nông (cũ), giá cà phê hiện được thu mua ở mức 96.000 đồng/kg, cao nhất thị trường hiện nay.

Việc người trồng cà phê chủ động giữ hàng chờ giá cao hơn, cùng chi phí sản xuất và vận chuyển tăng đang tạo nền tảng cho giá cà phê nội địa.

Tỷ giá USD/VND hiện duy trì quanh mức 25.730 đồng/USD, tiếp tục hỗ trợ tích cực cho hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Đây là cơ sở giúp giá cà phê trong nước duy trì ở vùng cao, bất chấp những biến động của thế giới.

Ngoài ra, đà tăng của giá cà phê thế giới cũng là điều kiện kéo giá cà phê trong nước đi lên đồng loạt.

Dự báo, trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước nhiều khả năng sẽ tiếp tục neo cao nhờ nguồn cung hạn chế và nhu cầu xuất khẩu ổn định. Tuy nhiên, thị trường vẫn có thể xuất hiện những phiên điều chỉnh nếu giá thế giới biến động mạnh hoặc áp lực chốt lời gia tăng.

Về trung hạn, xu hướng giá cà phê vẫn được đánh giá tích cực khi tiêu thụ toàn cầu tăng, trong khi sản lượng tại một số quốc gia sản xuất lớn chưa có dấu hiệu bứt phá rõ rệt.  Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), mức tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ  hiện tại tại được dự báo đạt mức kỷ lục 173,9 triệu bao, trong khi lượng tồn kho cuối kỳ sẽ giảm năm thứ năm liên tiếp, xuống còn 20,1 triệu bao.

Theo thống kê, xuất khẩu cà phê trong tháng 1 của Việt Nam tăng 38% so với cùng kỳ năm trước, đạt 3,3 triệu bao.

Lũy kế xuất khẩu trong 4 tháng đầu của niên vụ cà phê hiện tại (10/2025 đến 9/2026) của Việt Nam đạt 8,95 triệu bao, tăng 2,7 triệu bao, tương ứng 43,78% so với cùng kỳ niên vụ trước.

Một số doanh nghiệp xuất khẩu cho rằng có được những con số trên là nhờ lượng tồn kho chuyển sang từ vụ trước và việc các nhà sản xuất sẵn sàng bán ra với khối lượng lớn hơn, trái ngược với giai đoạn thiếu hụt sản lượng trong những năm trước vào cùng thời điểm

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta trên sàn London đều tăng. Hợp đồng giao tháng 3/2026 ở mức 3.843 USD/tấn, trong khi các kỳ hạn xa hơn dao động từ 3.770 - 3.678 USD/tấn.

Ở chiều tương tự, giá cà phê Arabica trên sàn New York cũng tăng. Các kỳ hạn giao từ tháng 3 đến tháng 12/2026 dao động trong vùng 280 - 300 cent/lb.

Như Yến