Tại Đắk Lắk, giá cà phê giảm 1.000 đồng/kg, hiện ở mức 100.800 đồng/kg. Đây là địa phương có mức giảm mạnh nhất.

Tại Lâm Đồng, giá cà phê giảm 500 đồng/kg, đang được thu mua với mức 100.000 đồng/kg.

Tại Gia Lai, giá cà phê giảm 400 đồng/kg và được thương lái thu mua ở mức 100.700 đồng/kg.

Có thể thấy, áp lực điều chỉnh giá cà phê đang lan rộng sau giai đoạn tăng nóng.

Nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu cà phê tạm ngưng hoạt động giao dịch trong nửa cuối tháng 2 do kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, chào đón năm Bính Ngọ vào ngày 17/2/2026. Đây là giai đoạn mà hoạt động thương mại thường trầm lắng trong khoảng một đến hai tuần.

Bên cạnh đó, áp lực bán gia tăng khi nguồn cung từ Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, bắt đầu được đẩy ra sớm hơn dự kiến. Trước triển vọng sản lượng dồi dào, nhiều nông dân Brazil chủ động chốt giá thông qua các hợp đồng kỳ hạn, tạo sức ép lớn lên các sàn giao dịch quốc tế, kéo theo đà giảm ở trong nước.

Theo Cục Xuất nhập khẩu – Bộ Công Thương, đầu năm 2026, việc bán cà phê từ các quốc gia sản xuất lớn như Việt Nam và Brazil diễn ra khá thận trọng, khi nông dân và doanh nghiệp có xu hướng găm hàng, chờ giá cao hơn.

Trong khi đó, xuất khẩu cà phê năm 2025 có sự dịch chuyển cơ cấu sản phẩm xuất khẩu theo hướng đa dạng hóa chủng loại và giảm dần phụ thuộc vào xuất khẩu thô, góp phần nâng cao hiệu quả và tính bền vững. Xuất khẩu cà phê chế biến đạt 1,78 tỷ USD, tăng 50,4% so với năm trước.

Trên thế giới, tại sàn giao dịch London, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm nhẹ 0,7% (29 USD/tấn) trong tuần trước, đóng cửa ở mức 4.113 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 0,3% (14 USD/tấn), đạt 4.037 USD/tấn.

Còn trên sàn giao dịch New York, giá cà phê  arabica giao kỳ hạn tháng 03/2026 giảm tới 5,3% (17,8 UScent/pound), xuống chỉ còn 332,25 UScent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 5,4% (18,1 UScent/pound), đạt 315,35 UScent/pound.

Bloomberg đưa tin, giá arabica tạm dừng đà tăng và quay đầu giảm mạnh khi các nhà giao dịch cân nhắc triển vọng nguồn cung dồi dào hơn vào cuối năm nay so với tình trạng thắt chặt trong ngắn hạn.

Việc đồng USD mất giá mạnh so với đồng real Brazil trong những tuần gần đây đã khiến một số nhà sản xuất tại quốc gia trồng cà phê lớn nhất thế giới hạn chế bán ra.

Đồng real mạnh lên làm giảm động lực xuất khẩu trong bối cảnh lượng bán của Brazil đang chậm hơn so với cùng kỳ năm ngoái.

Tuy vậy, quốc gia Nam Mỹ này vẫn kỳ vọng sản lượng vụ mùa 2026–2027 sẽ tăng, với thời điểm thu hoạch bắt đầu từ tháng 5.

NY