Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh đánh giá phát triển sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao là rất cần thiết trong thời kỳ hội nhập quốc tế. Nhận thức được vấn đề này, nhiều HTX, tổ hợp tác trên địa bàn tỉnh ngoài quan tâm đến năng suất, còn coi trọng chất lượng, đầu ra cho sản phẩm.

Ứng dụng công nghệ cao

Hà Tĩnh là tỉnh có tiềm năng phát triển nông nghiệp, nhưng sản xuất nông nghiệp chưa đạt được kỳ vọng bởi nhiều yếu tố tác động như: ảnh hưởng nhiều từ dịch bệnh và thời tiết... Trong khi đó, việc hạn chế những tác động này bằng phương thức sản xuất truyền thống không mang lại hiệu quả, nên năng suất, chất lượng sản phẩm không cao.

Để phát triển bền vững, thời gian qua, Hà Tĩnh đã đổi mới kỹ thuật nông nghiệp trong phương thức tổ chức sản xuất mới bằng việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ đến với HTX, tổ hợp tác.

Thời gian qua, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh đã ứng dụng công nghệ sản xuất rau củ quả trong nhà lưới, nhà màng như huyện Thạch Hà, Nghi Xuân, Kỳ Anh, TP. Hà Tĩnh... và được các chuyên gia, HTX đánh giá sản xuất ứng dụng công nghệ cao cho thấy năng suất và giá trị cao hơn, hiệu quả kinh tế vượt trội so với phương pháp truyền thống của người dân.

Dự án “Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ sản xuất dưa lưới trong nhà màng theo chuỗi liên kết gắn với du lịch trải nghiệm” tại HTX Nga Hải được triển khai trên diện tích 2.000 m2, cùng sự hỗ trợ, tư vấn kỹ thuật của Sở Khoa học & Công nghệ Hà Tĩnh là một ví dụ điển hình.

Để phù hợp với khí hậu và môi trường địa phương, HTX đã chọn giống dưa TL 3 có vị ngọt thơm, vỏ xanh ruột cam. 

Kết quả của mô hình đạt được sau hơn 3 tháng triển khai tại 3 nhà màng là khá cao, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với phương thức này, mỗi năm có thể canh tác được từ 3 - 4 vụ. Nhờ đó sẽ tạo thêm việc làm tại địa phương, nâng cao thu nhập cho thành viên, góp phần thực hiện có hiệu quả chương trình "Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với tái cơ cấu ngành nông nghiệp" của tỉnh và chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Cụ thể, sản lượng thu hoạch đạt 7,5 tấn. Với giá bán sỉ 45.000 đồng/kg và bán lẻ 70.000 đồng/kg, mỗi vụ trồng dưa lưới trong nhà màng trên diện tích 2.000 m2 lãi khoảng 100 triệu đồng, gấp hơn 20 lần so với trồng lúa.

Lãi gần 500 triệu/lứa

HTX Nga Hải cho biết dưa lưới được ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, các yếu tố đầu vào được kiểm soát, nên sản phẩm đạt được sự tối ưu về mặt chất lượng: kiểm soát tốt về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng Nitrat, kim loại nặng... Việc chăm sóc cây như: bón phân, tưới nước được thực hiện tự động, cài đặt theo chế độ hẹn giờ.

Bên cạnh đó, để đảm bảo chế độ phát triển cây giống được trồng trong nhà màng, HTX có 1 kỹ sư chuyên về ngành trồng trọt để theo dõi quy trình phát triển của cây, cũng như tuân thủ các quy trình chăm sóc cây giống nhằm đảm bảo chất lượng, hiệu quả.

Bà Lê Thị Thắm, đại diện HTX cho biết, HTX sản xuất dưa lưới công nghệ cao, được trồng trong nhà màng giúp cây cách ly được côn trùng gây bệnh và không bị ảnh hưởng bởi sự thất thường của thời tiết. Đặc biệt, quá trình chăm sóc không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật mà chỉ sử dụng phân bón hữu cơ sinh học, nên đảm bảo sản phẩm an toàn, giảm chi phí sản xuất.

"HTX muốn đem đến sản phẩm chất lượng an toàn cho người tiêu dùng và đáp ứng nhu cầu cho người dân trên địa bàn và để xây dựng thương hiệu dưa lưới trồng trên mảnh đất Nghi Xuân - Hà Tĩnh", bà Thắm cho hay.

Không dừng lại ở đó, nhờ làm chủ được quy trình sản xuất phù hợp với điều kiện nắng gió miền Trung, chất lượng dưa lưới của HTX Nga Hải không ngừng được nâng lên, vụ sau cao hơn vụ trước. Do đó, HTX đã mở rộng quy mô.

Hiện nay, mô hình dưa lưới công nghệ cao của HTX đã được mở rộng quy mô trên 4.000 m2, được quy hoạch 3 nhà kính mỗi nhà có diện tích trên 1.000m2.

Bình quân mỗi năm HTX thu hoạch 3 lứa dưa thành phẩm. Sau khi trừ chi phí, mỗi lứa dưa thu lãi gần 500 triệu đồng.

Đặc biệt, sản phẩm dưa lưới của HTX đã được cấp giấy chứng nhận xuất xứ sản phẩm, được dán tem truy xuất nguồn gốc, sản xuất theo quy trình VietGAP nên được các thị trường lớn như: TP Vinh, Hà Nội, Hải Phòng… ưa chuộng.

Đại diện HTX cho biết, dự kiến từ năm 2021, HTX sẽ phát triển diện tích sản xuất mỗi năm đạt trên 5.000 m2 trồng dưa lưới, sản lượng đạt trên 100 tấn dưa/năm, tạo việc làm cho 30 lao động, thu nhập của người lao động tăng lên 5 triệu đồng/tháng.

“HTX sẽ mở rộng mô hình trên mảnh đất này, liên kết với các vùng miền lân cận và mô hình khác, để kết nối vệ tinh, xây dựng thành chuỗi sản phẩm, mở rộng thị trường trong và ngoài tỉnh”, bà Thắm cho hay.

Hà An