Về nơi HTX giúp dân "vượt khó" từ mô hình rau sạch
Để xây dựng thương hiệu và bảo vệ môi trường, HTX Rau an toàn Hòa Phát (phường Thới An, quận Ô Môn, TP Cần Thơ) đã và đang định hướng sản xuất theo mô hình VietGAP, giúp HTX nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm, tăng thu nhập cho thành viên.
Ông Nguyễn Văn Bi, Giám đốc HTX cho biết, trước đây, người dân Thới An chỉ trồng 1 vụ lúa, các vụ còn lại chủ yếu trồng rau màu. Nhưng do thiếu hiểu biết về khoa học kỹ thuật trong canh tác nên năng suất và chất lượng sản phẩm nông sản chưa đạt hiệu quả cao. Cùng với đó, giá cả đầu ra nông sản không ổn định nên đời sống kinh tế của bà con nông dân gặp khá nhiều khó khăn.
Cây rau muống giúp thay đổi cuộc sống
Trong bối cảnh đó, HTX Rau an toàn Hòa Phát đã được thành lập với mục đích giúp người nông dân nơi đây chuyển đổi phương thức sản xuất, nâng cao thu nhập.
Nhưng trong số rất nhiều loại rau, chọn giống rau nào để tập trung sản xuất và xây dựng thương hiệu là điều mà ban lãnh đạo HTX đã bàn bạc rất nhiều. Sau nhiều ngày suy nghĩ và nhiều phương án đưa ra, cuối cùng HTX quyết định chọn rau muống là rau chủ lực vì cây rau muống dễ trồng, thời gian thu hoạch ngắn, từ 18-20 ngày. Người dân có thể sản xuất luân phiên 10 vụ/năm, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất trên cùng đơn vị diện tích.
Cho đến bây giờ, sau sự thành công của cây rau muống, ông Bi và tập thể HTX rau an toàn Hòa Phát có thể tự tin rằng sự lựa chọn đó là đúng đắn và đúng thời điểm.
Luôn tâm niệm, chất lượng là yếu tố quyết định sự tồn tại nên Ban Giám đốc HTX đã thường xuyên vận động thành viên tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật canh tác rau an toàn do địa phương và thành phố tổ chức. Trên cơ sở đó, HTX đã xây dựng quy trình trồng rau an toàn, tránh ảnh hưởng xấu tới môi trường với 10 bước.
Cụ thể, các bước gồm: Chọn đất trồng thích hợp với sự sinh trưởng của rau, đất không có tồn dư hóa chất độc hại; sử dụng nguồn nước tưới không bị ô nhiễm; chỉ trồng các loại giống tốt và khỏe mạnh, không mang nguồn sâu bệnh; tuyệt đối không bón các loại phân chuồng chưa ủ hoai, không dùng phân tươi pha loãng nước để tưới, sử dụng phân hóa học bón thúc vừa đủ theo yêu cầu của từng loại rau, tận dụng phân hữu cơ có nguồn gốc vi sinh thay cho phân hóa học, thời gian cách ly với thuốc trước khi thu hoạch; thường xuyên vệ sinh đồng ruộng. Sử dụng các chế phẩm sinh học trừ sâu bệnh hợp lý. Kiểm tra đồng ruộng phát hiện và kịp thời có biện pháp quản lý thích hợp đối với sâu, bệnh; sử dụng màng nilon để phủ đất, hạn chế sâu, bệnh, cỏ dại, tiết kiệm nước tưới, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật; thu hoạch rau đúng độ chín, đúng theo yêu cầu của từng loại rau, loại bỏ lá già héo...; sau khi thu hoạch, rau sẽ được chuyển vào phòng sơ chế.
Nhờ đó, sản phẩm rau an toàn của HTX luôn có chất lượng tốt, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Trung bình mỗi ngày, HTX cung ứng khoảng 3 - 4 tấn rau tươi cho các cửa hàng rau sạch và các chợ đầu mối trong và ngoài thành phố. Những lúc cao điểm, sản lượng rau tăng gấp đôi đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao của thị trường.
Áp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất rau an toàn
Để nâng cao giá trị nông sản và thu nhập, từng bước hình thành chuỗi giá trị hàng hóa nông sản, HTX đang chủ động ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật hiện đại vào sản xuất rau an toàn. Nói về vấn đề này, ông Nguyễn Văn Bi hồ hởi: "Các thành viên của HTX không chỉ thông thạo các khâu làm đất để tránh vi khuẩn gây bệnh, cách trồng, chăm sóc, cách ly phân thuốc trước khi thu hoạch… mà nhiều hộ trồng rau còn đầu tư, lắp đặt hệ thống phun mưa tự động cho vườn rau để gia tăng năng suất và chất lượng"
Anh Nguyễn Văn Hiếu, một thành viên HTX - một điển hình về áp dụng khoa học vào sản xuất rau để nâng cao giá trị. Anh Hiếu đã đầu tư hệ thống phun mưa tự động cho vườn rau hàng chục triệu đồng, hiệu quả mang lại rất rõ. "Cách làm này vừa tránh được tình trạng rau ngã đổ hay dập úng, bởi lượng nước tưới từ hệ thống phun mưa khá đồng đều, giúp rau hấp thu dinh dưỡng tốt, hạn chế sâu bệnh, vừa tiết giảm chi phí sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, năng suất thu hoạch cũng cao hơn 50kg/công so với cách làm truyền thống…" anh Hiếu nói.
Ngoài ra, theo tìm hiểu, ở các vụ sản xuất, HTX còn nghiên cứu thị trường đối với từng loại rau màu và yêu cầu thành viên đăng ký diện tích canh tác, cam kết sản xuất theo quy trình HTX đề ra. Nhờ những cách làm khoa học, có sự bàn bạc kỹ lưỡng đã giúp cho HTX ngày càng phát triển, các thành viên phấn khởi sản xuất. Điều này không chỉ giúp HTX tránh tình trạng sản xuất cung vượt cầu, mà còn tạo nguồn hàng phong phú, cung cấp đa dạng chủng loại rau ăn lá, rau ăn trái cho các chợ đầu mối, bếp ăn tập thể…
Hà Xuyên
Cận Tết, giá heo hơi nhích lên, thị trường vào mùa cao điểm
Siêu thị vào cuộc, ‘tháo hàng’ sau vụ lợn bệnh
Vụ thịt lợn nhiễm dịch tại Hải Phòng: Đồ hộp Hạ Long đang kinh doanh ra sao?
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Infographic
‘So găng’ các hãng hàng không Việt năm 2026
Năm 2026 được dự báo là giai đoạn cạnh tranh khốc liệt của ngành hàng không Việt Nam, đặc biệt ở phân khúc nội địa, khi nhiều hãng đồng loạt mở rộng quy mô và tái gia nhập thị trường.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
