Khai thác tối đa hiệu quả từ đất

Chị Vũ Thị Hiên, thành viên HTX nông nghiệp Đồng Xuân Tiến cho biết, trước đây, gia đình chị sản xuất và tiêu thụ rau tự do. Trồng được loại rau nào thì mang ra chợ hoặc xuất bán cho thương lái loại rau đó, giá bán không ổn định, thu nhập cũng bấp bênh.

Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, khi tham gia liên kết với HTX Đồng Xuân Tiến, gia đình chị Hiên được Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình trang bị kiến thức sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP, đồng thời được HTX Đồng Xuân Tiến thu mua rau, củ, quả sau thu hoạch với giá bán ổn định. Từ đó gia đình chị Hiên có thêm điều kiện để mở rộng, phát triển sản xuất, thu nhập cao hơn từ 1 đến 1,5 triệu đồng/sào/vụ so với trước.

“Quan trọng hơn là khi được HTX hướng dẫn sản xuất theo quy trình an toàn, hạn chế việc sử dụng các hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật độc hại, bảo vệ sức khỏe. Do đó gia đình tôi cũng tự tin hơn với những sản phẩm mình làm ra để cung cấp cho HTX bán ra thị trường”, chị Hiên chia sẻ.

HTX nông nghiệp Đồng Xuân Tiến có gần 300 ha, trong đó có khoảng 250 ha đất lúa và 50 ha đất thổ canh, nuôi trồng thủy sản. Nhiều năm nay, HTX đã quy hoạch thành cánh đồng mẫu lớn để thực hiện thâm canh đồng trà, đồng giống, đưa cơ giới vào sản xuất.

Bên cạnh đó, ưu tiên đưa các giống lúa năng suất, chất lượng cao vào gieo trồng, vận động người dân thực hiện canh tác lúa theo hướng thông minh, an toàn. Hiện 70 ha lúa của HTX đã được chứng nhận VietGap, 100 ha được doanh nghiệp ký kết bao tiêu sản phẩm. Chính vì vậy, chất lượng, giá trị sản phẩm lúa gạo ở HTX luôn cao hơn những nơi khác.

Riêng với những diện tích đất thổ canh, đất 2 lúa kém hiệu quả, HTX vận động bà con tích cực chuyển đổi, đưa các cây trồng có giá trị kinh tế cao vào sản xuất như ổi lê Đài Loan, dưa bao tử, ngô ngọt, cà chua, ớt, cây dược liệu, mướp đắng, bí xanh, mướp Nhật, rau cải các loại…

Để nâng cao giá trị, HTX chủ động quy hoạch và xây dựng các khu sản xuất tập trung, ưu tiên cho sản xuất hàng hóa xuất khẩu, các vật nuôi có giá trị cao và phối hợp với chính quyền địa phương tổ chức tập huấn, chuyển giao khoa học - kỹ thuật cho người dân về sản xuất rau an toàn, lúa an toàn…

Liên kết sản xuất, bao tiêu đầu ra

Để giúp các thành viên yên tâm sản xuất, không phải lo đầu ra cho sản phẩm, tránh tình trạng “được mùa mất giá, được giá mất mùa”, nông sản bị ế ẩm, hư hỏng, HTX Đồng Xuân Tiến đã chủ động tìm kiếm thị trường và ký hợp đồng liên kết sản xuất, bao tiêu đầu ra cho thành viên và coi đây là khâu then chốt trong phát triển nông nghiệp hàng hóa.

Ông Nguyễn Hoàng Kim, Giám đốc HTX cho biết, rau, quả là những sản phẩm có thời gian bảo quản ngắn, dễ bị hư hỏng, do vậy, để tránh việc bị ép giá, trước khi vào mỗi vụ sản xuất, HTX đều tổ chức họp các hộ dân để tính toán thống nhất quy mô, diện tích cũng như thời điểm xuống giống của từng loại cây. 

“Các thành viên cũng phải trải qua các lớp tập huấn, hướng dẫn về quy trình sản xuất rau an toàn từ khâu làm đất, chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch. Tuyệt đối không được sử dụng thuốc hóa học, mà chỉ sử dụng thuốc sinh học và các loại phân bón hữu cơ nhằm bảo đảm chất lượng rau cung cấp đến đơn vị thu mua. Ngoài ra, HTX còn đầu tư xây dựng khu vực nhà sơ chế, kho lạnh để bảo quản rau được lâu hơn”, ông Kim nói.

Bà Lê Thị Tâm, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh Ninh Bình cho biết, với nguồn lúa gạo, rau, quả đa dạng, chất lượng, các sản phẩm của HTX Đồng Xuân Tiến luôn được thị trường ưa chuộng.

“Chỉ tính riêng 3 tháng đầu năm mặc dù tình hình dịch Covid - 19 đang gây ảnh hưởng đến cả nước, nhưng đơn vị này đã cung ứng ra thị trường 10 tấn bí xanh, 10 tấn bí đỏ, 10 tấn cà chua và khoảng 30 tấn rau cải các loại. Đặc biệt, năm nay giá rau trên thị trường tăng cao nên bà con hết sức phấn khởi. Với mỗi ha trồng rau, bà con có thể thu về từ 450-500 triệu đồng, riêng với những hộ trồng ổi con số này là 700-800 triệu đồng/1 năm. Đây là nguồn thu lớn giúp người dân yên tâm sản xuất, nâng cao đời sống, thu nhập ổn định, góp phần tích cực vào công tác xoá đói, giảm nghèo, xây dựng nông thôn mới tại Ninh Bình”, bà Lê Thị Tâm cho biết.

Hà Nam