Trước đây, nông dân tại địa phương quen với việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật sản xuất trên hành tím, làm ảnh hưởng đến môi trường, độ màu mỡ của đất. Cây hành gặp nhiều loại dịch bệnh tấn công, làm giảm năng suất đáng kể. Năm 2017, khi thành lập HTX, được các ngành chuyên môn hướng dẫn kỹ thuật trồng hành theo hướng hữu cơ, thay thế việc dùng phân bón hóa học bằng dùng phân hữu cơ, nhiều thành viên đã mạnh dạn tham gia.

Năng suất tăng thêm 50%

Tận dụng lợi thế nguồn chất thải từ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh dồi dào, nhất là tại huyện Châu Thành có đàn gia cầm nuôi theo quy mô trang trại lớn nên Công ty Phân bón Nguyên Nông (xã Hồ Đắc Kiện, huyện Châu Thành) đã sản xuất phân bón hữu cơ phục vụ nông dân sản xuất trên cây ăn trái, cây lúa, rau màu…

Với mong muốn tạo ra sản phẩm sạch, an toàn đồng hành cùng nông dân trong việc nâng cao chất lượng các loại nông sản, đơn vị đã hợp tác cùng các địa phương trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng đưa phân bón hữu cơ đến giới thiệu cho hộ dân, HTX dùng bón trên cây trồng. Qua thời gian thử nghiệm nhận thấy hiệu quả kinh tế cũng như môi trường, nên nhiều hộ dân đã gắn bó với phương pháp này trong suốt các năm qua.

Vụ hành tím đầu tiên của HTX Hòa Thành sử dụng phân bón hữu cơ đã cho thấy đất trồng được cải thiện độ tơi xốp, củ hành có màu sắc đẹp, lá xanh tốt và thời gian sinh trưởng kéo dài hơn, đến thời điểm thu hoạch, củ hành vẫn còn tiếp tục phát triển. Hành dùng phân hữu cơ có thời gian bảo quản lâu và chi phí đầu tư không tăng.

Ông Thạch Tiền, thành viên HTX chia sẻ ruộng hành tím của gia đình sử dụng hoàn toàn phân bón hữu cơ. Năng suất các vụ hành tím trong năm đều đạt mức cao, giá bán hành sử dụng phân bón hữu cơ luôn cao hơn so với hành trồng theo phương pháp truyền thống bởi củ hành to, khách hàng đặc biệt ưa chuộng…

Một thành viên khác của HTX - ông Trần Thôl cho rằng dùng phân bón hữu cơ còn hạn chế được các loại sâu bệnh tấn công trên cây hành tím, bởi độ màu mỡ trong đất nhiều, hành tăng trưởng tốt, khỏe nên ít gặp các loại dịch bệnh xảy ra.

“Tôi có 3 công hành tím sử dụng hoàn toàn phân bón hữu cơ, năng suất bình quân ước đạt 3 tấn/công, tăng 1 tấn so với trước đây khi chưa dùng phân hữu cơ. Giá bán hành cao hơn do hành đẹp, thương lái tới tận ruộng thu mua cao hơn trước đây từ 1.000 - 2.000 đồng/kg. Thời gian tới, tôi sẽ tiếp tục dùng phân bón hữu cơ cho hành tím, bởi không chỉ bản thân tôi mà tất cả thành viên HTX đều biết đến phân hữu cơ góp phần lớn vào tăng năng suất hành tím cũng như giúp bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng…" - ông Trần Thôl nói.

Mô hình sản xuất sạch

Hiện nay, trên địa bàn thị xã Vĩnh Châu đã có 3 HTX dùng phân hữu cơ sản xuất từ chất thải gia súc, gia cầm với sản lượng phân cho mỗi HTX khoảng 20 tấn/vụ hành. Trước khi đưa phân vào sản xuất trên cây trồng, các thành viên được cán bộ của đơn vị cung ứng phân hướng dẫn cách sử dụng theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây nhằm tăng năng suất, chất lượng nông sản sau thu hoạch…

Ông Nguyễn Thành Phước, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật cho biết: "Chúng tôi đã xây dựng nhiều dự án, mô hình sản xuất nông sản sạch và sản xuất theo hướng hữu cơ triển khai đến các hộ dân. Để sản phẩm đạt các chứng nhận VietGAP, GlobalGAP, đòi hỏi hộ dân phải dùng các loại phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học cung cấp cho cây trồng, vì đây là các sản phẩm thân thiện môi trường, cải tạo độ màu mỡ của đất, tạo ra sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm…”.

Không chỉ sản xuất phân bón hữu cơ, các hộ chăn nuôi đã bắt đầu tận dụng chất thải gia súc, gia cầm để nuôi trùn quế hay làm chất đốt và gom chất thải gia súc, gia cầm phơi khô bán đi một số tỉnh để tăng thêm thu nhập và hạn chế ô nhiễm môi trường.

Hoàng Lê