Ổn định sinh kế từ 'nhân sâm' trắng

Củ cải, được ví như nhân sâm trắng, là cây trồng chính vào vụ Đông và được mệnh danh là “nhân sâm cho mùa Đông”. Vì thế, củ cải được người dân nhiều địa phương lựa chọn là cây trồng thường xuyên, mang lại lợi ích kinh tế, giúp ổn định cuộc sống, giảm nghèo bền vững.