Các thành viên HTX Thành Công là những người tiên phong ở xã Cư Elang chuyển đổi từ cây công nghiệp sang trồng cây ăn quả, trong đó chủ lực là cây cam sành, bưởi da xanh, quýt đường…

Sản phẩm thân thiện môi trường

Sau một thời gian sản xuất, nhận thấy các quả non, xấu hỏng do sâu ăn bỏ đi khá nhiều, Ban giám đốc HTX đã quyết định thử nghiệm sản xuất tinh dầu từ trái cây.

Ông Trương Phú Định, Giám đốc HTX chia sẻ, chứng kiến mỗi vụ, nông dân phải tỉa và chở đi đổ bỏ hàng tấn trái cam, bưởi non vừa lãng phí, vừa gây ô nhiễm môi trường, khiến các thành viên quyết tâm phải tìm cách để biến thành tinh dầu vì đây là sản phẩm đang được thị trường ưa chuộng.

Bước đầu do thiếu kinh nghiệm, lại chưa xử lý tốt các công đoạn nên việc sản xuất tinh dầu không thành công...

Sau nhiều lần đi khắp nơi trong và ngoài tỉnh để học hỏi kinh nghiệm từ những mô hình lớn, HTX đã quyết định ly trích tinh dầu bằng bằng 6 công đoạn khép kín: ngâm, sục rửa, ép bỏ nước, băm, nghiền, chưng cất để thu tinh dầu tinh khiết.

Để làm tinh dầu không phải dễ dàng mà rất công phu, tỉ mỉ. HTX cũng phải đầu tư các thiết bị để dùng cho xưởng chiết xuất tinh dầu với nguồn vốn hàng trăm triệu đồng, bao gồm máy quay rửa quả, máy lọc quả, nồi chưng cất tinh dầu, hệ thống lọc tinh tinh dầu, hệ thống chiết rót và đóng nắp chai…

“Một số hộ gia đình sản xuất theo lối tự phát, quy mô nhỏ lẻ thường không chú trọng đầu tư máy móc theo hướng chuyên nghiệp nên năng suất thấp và chất lượng chưa cao. Tinh dầu thu được đa số là hỗn hợp tinh dầu, không phải là nguyên chất, bởi để tách tinh dầu khỏi hỗn hợp đó cần phải có thiết bị chuyên dụng và nhà sản xuất thiết bị phải am hiểu về công nghệ thì mới có thể làm việc này”, Giám đốc Trương Phú Định chia sẻ.

Để có những sản phẩm tinh dầu chất lượng, đầu tiên là hệ thống thiết bị chưng cất phải tốt, được làm 100% từ inox để không bị cháy và bảo đảm không làm biến đổi các tinh chất. Sau đó là tới nguyên liệu phải đảm bảo chất lượng và phải tuân thủ theo quy định của Nhà nước khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Từng mẫu tinh dầu đều được gửi đi phân tích thành phần, đến khi hoàn toàn an toàn cho người sử dụng và không có tạp chất mới được xuất ra thị trường. Nhờ chú trọng từng công đoạn của quá trình sản xuất, sản phẩm của HTX Thành Công hiện đã được cấp giấy chứng nhận sản xuất tinh dầu theo tiêu chuẩn VietGAP với thương hiệu “tinh dầu trái cây sạch đặc sản Đăk Lăk”.

Tất cả những dòng sản phẩm do HTX làm ra đều thuần thiên nhiên, thân thiện với môi trường từ nguồn nguyên liệu đến cách bảo quản. Cụ thể, thay vì sử dụng chai lọ nhựa, HTX sử dụng chai thủy tinh có màu tối, nắp được đậy kín và bảo quản tinh dầu ở những vị trí thoáng mát, khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời và nguồn nhiệt.

Từng bước tiếp cận khách hàng

Chiết xuất tinh dầu không hề đơn giản nên giá thành cũng khá cao, hiện giá một chai 10ml dao động từ 80.000 - 100.000 đồng. Thời gian đầu đưa sản phẩm ra thị trường, sản phẩm của HTX ít được người tiêu dùng quan tâm. Tuy nhiên khi được chia sẻ về thành phần, nguồn nguyên liệu, quy trình chiết xuất tinh dầu theo hướng an toàn, sản phẩm đã được kiểm duyệt của Bộ Y tế, tinh dầu của HTX dần chiếm được lòng tin từ người tiêu dùng.

Ngoài khách hàng nhỏ lẻ, HTX còn liên kết được với một doanh nghiệp thực hiện thu mua những sản phẩm, hỗ trợ HTX đăng ký thương hiệu sản phẩm, lắp đặt phần mềm truy xuất nguồn gốc xuất xứ và đẩy mạnh giới thiệu, quảng bá trên website, trang mạng xã hội để mở rộng thị trường, tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng.

Hiện, nguyên liệu để sản xuất tinh dầu là những trái non, xấu, hỏng do sâu ăn bị bà con nông dân bỏ đi, HTX sẽ thu mua với giá từ 6.000 - 7.000 đồng/kg.

Từ những loại trái cây bỏ đi, HTX Thành Công đã lựa chọn hướng đi khá phù hợp là vừa sản xuất tinh dầu có lợi cho sức khỏe vừa góp phần tăng thêm nguồn thu nhập cho bà con nhân dân trên địa bàn, lại góp phần bảo vệ môi trường. Những chất thải trong quá trình sản xuất như vỏ bã trái cây cũng được tận dụng làm phân hữu cơ vi sinh hoặc sử dụng làm chế phẩm sinh học phun xịt cho cây.

Hy vọng rằng, với nỗ lực của HTX Thành Công, sản phẩm tinh dầu trái cây cây sạch đặc sản Đắk Lắk thuần thiên nhiên sẽ ngày càng được nhiều người tiêu dùng biết tới và tin dùng.

Như Yến