 |
|
Đầu tư nhà lưới là một trong những biện pháp nâng cao chất lượng rau màu |
Đến nay, HTX đã xây dựng được vùng sản xuất rau VietGAP và chăn nuôi gia súc, gia cầm với quy mô hơn 7ha với đầu ra tương đối ổn định.
Phát triển chăn nuôi
Anh Trần Văn Dũng, Phó Giám đốc HTX cho biết, nhận thấy việc chăn nuôi hay gặp khó khăn do dịch bệnh, giá cả, thị trường tiêu thụ không ổn định, HTX đã thực hiện mô hình chăn nuôi heo, gà, bò theo chuẩn an toàn.
Để bảo đảm vệ sinh môi trường trong chăn nuôi, trang trại của HTX nằm xa khu dân cư, bảo đảm khoảng cách vệ sinh theo tiêu chuẩn.
Với quy mô chăn nuôi lớn, HTX xây dựng công trình tiêu thoát nước thải nên hầu hết lượng nước thải từ hoạt động chăn nuôi được xử lý, không gây ô nhiễm nguồn nước hay làm phát sinh dịch bệnh.
Bên cạnh đó, HTX còn áp dụng chăn nuôi bằng đệm lót sinh học nên toàn bộ nguồn phân được tận dụng ủ hoai mục làm phân bón cho diện tích rau xanh, từ đó giúp hạn chế mùi hôi thối trong quá trình chăn nuôi, bảo đảm sức khỏe cho người lao động.
Để sản xuất đạt hiệu quả cao, Ban quản trị HTX đã thành lập một tổ dịch vụ chuyên cung ứng con giống, tập huấn kỹ thuật chăn nuôi, chịu trách nhiệm hướng dẫn giám sát quy trình chăn nuôi của thành viên và hộ liên kết.
Trên cơ sở các hộ đăng ký con giống, thời hạn xuất chuồng với HTX, hàng tháng, HTX sẽ lên kế hoạch cung ứng con giống và tiêu thụ sản phẩm của các hộ nông dân với điều kiện các hộ phải tổ chức chăn nuôi theo đúng quy trình kỹ thuật để bảo đảm chất lượng sản phẩm cung cấp ra thị trường.
Đến nay, HTX đã phát triển đàn gia súc, gia cầm với tổng đàn 4.000 con heo, 7.400 con gà, 400 con bò. Mỗi tháng, HTX cung cấp ra thị trường khoảng 1.000 con heo, 1.500 - 2.000 con gà, 20-30 con bò.
HTX liên kết cung ứng sản phẩm cho các quán ăn, nhà hàng, các khu du lịch và các cửa hàng thực phẩm trên địa bàn tỉnh với giá bán bảo đảm có lời cho thành viên.
Kết hợp trồng rau
Nhận thấy việc kết hợp trồng rau xanh sẽ giúp HTX tận dụng nguồn phân hữu cơ đồng thời đáp ứng nhu cầu sử dụng rau sạch của người dân, bên cạnh chăn nuôi, HTX còn phát triển trồng rau xanh trên diện tích 10.000m2 và đầu tư triển khai xây dựng nhà lưới để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Thông qua các lớp tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật, cùng với sự chủ động tìm hiểu thông tin, HTX đã thực hiện đầy đủ quy định theo tiêu chuẩn VietGAP ngay từ khâu chọn đất trồng, chọn nguồn nước tưới, phân bón, thu hoạch…
Đến khi thu hoạch, rau sẽ được chuyển vào phòng sơ chế để phân loại, làm sạch. Sau khi đóng gói, rau được vận chuyển đến điểm tiêu thụ để bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.
Nhờ chủ động tìm hiểu thị trường và không ngừng đặt mối liên kết, đến nay, HTX đã tìm được đầu ra ổn định tại Tp. Hồ Chí Minh và Vũng Tàu.
Hiện nay, mỗi ngày HTX có thể cung ứng ra thị trường trong và ngoài tỉnh khoảng 2 tạ rau và 5 tạ củ, quả các loại với giá chênh lệch cao hơn 5.000 đồng/kg so với các loại rau củ thông thường.
Trong thời gian tới, HTX sẽ mở rộng quy mô chuồng trại, liên kết với các hộ dân để phát triển sản xuất, đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường và xây dựng thương hiệu.
Theo ông Trần Thế Châu, Giám đốc HTX, lợi ích lớn nhất khi tham gia mô hình sản xuất sạch là hộ nông dân được hướng dẫn chi tiết từ khâu thiết kế chuồng trại đến lựa chọn giống có nguồn gốc rõ ràng, an toàn. Bên cạnh đó, HTX còn bảo đảm đầu ra cho sản phẩm, trực tiếp liên kết với các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi cung ứng đến từng hộ dân. Chăn nuôi ổn định và có cuộc sống tốt hơn chính là động lực để các thành viên và hộ nông dân ngày càng gắn bó hơn với HTX.
Như Yến
