HTX Thiên An nâng tầm nông sản tỉnh Bắc Kạn
Các sản phẩm chế biến từ nông sản địa phương của HTX Thiên An (xã Vi Hương, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn) đang tạo điểm nhấn cho nông sản Bắc Kạn nhờ phương thức sản xuất sạch, chất lượng vượt trội, từ đó mang lại giá trị kinh tế cao cho thành viên, đồng thời góp phần tích cực trong bảo vệ môi trường sinh thái.
Được thành lập vào năm 2015, HTX xuất phát điểm với 7 thành viên, ban đầu hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực cung ứng dịch vụ phân bón, thức ăn chăn nuôi. Đến năm 2017, HTX kiện toàn và mở rộng sang sản xuất và kinh doanh các sản phẩm nông sản địa phương, số thành viên tăng lên con số 12.
Chuối sấy “3 không”
Chuối sấy đang là mặt hàng chế biến chủ lực của HTX Thiên An, gây được tiếng vang lớn không chỉ trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn mà ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Chị Lý Thị Quyên, Giám đốc HTX, cho hay chuối vốn là sản phẩm thế mạnh của xã Vi Hương, với tổng diện tích trên 20 ha, cho sản lượng hàng trăm tấn mỗi năm.
Để tận dụng lợi thế, HTX đã tổ chức nghiên cứu, tham khảo ý kiến chuyên gia, trang bị máy móc, thiết bị để làm ra sản phẩm chuối sấy, nhằm giải quyết đầu ra cho trái chuối, nâng cao thu nhập cho người dân, loại bỏ tình trạng thương lái ép giá khi vào mùa.
Đến nay, sản phẩm chuối sấy khô của HTX ra đời với chất lượng “3 không” (không chất bảo quản, không đường hóa học, không phụ gia) đã từng bước tạo được lòng tin của khách hàng.
Đặc biệt, vào năm 2018 sản phẩm chuối sấy của HTX Thiên An được xếp hạng đạt 3 sao OCOP cấp tỉnh. Đây là động lực giúp cho sản phẩm chuối sấy của HTX tiếp tục vươn xa.
Theo Giám đốc Lý Thị Quyên, để có được thành công trên, HTX đã phải nỗ lực hoàn thiện từ khâu sản xuất đến chế biến. Đặc biệt là quá trình thay đổi tư duy sản xuất của người dân để có được nguồn nguyên liệu sạch.
Theo đó, trong quá trình sản xuất, để được bao tiêu sản phẩm, các thành viên, nông dân liên kết phải áp dụng phương thức sản xuất sạch theo tiêu chuẩn VietGAP, thân thiện môi trường. Các loại hóa chất độc hại, gây ô nhiễm phải được loại bỏ hoàn toàn.
Các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật được HTX tuyển chọn theo danh mục cho phép. Trước và sau mỗi mùa vụ, HTX tiến hành tập huấn về kỹ thuật mới, cách sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đúng cách, tránh gây ô nhiễm môi trường.
Hay trong quá trình vận hành máy móc phục vụ chế biến, HTX cũng thường xuyên cải tiến công nghệ để giảm thiểu phát thải ra môi trường. Các loại bao bì đóng gói cũng được HTX xử lý đúng quy định.
Mở rộng sản xuất
Giám đốc Lý Thị Quyên chia sẻ sau nhiều nỗ lực, sản phẩm chuối sấy của HTX đã có đầy đủ các điều kiện về mẫu mã, bao bì, tem truy suất nguồn gốc. Cơ sở sản xuất của HTX cũng được cấp chứng nhận đủ điệu kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Để mở rộng thị trường, ổn định đầu ra cho sản phẩm, HTX thường xuyên tham gia nhiều hội chợ thương mại, hội chợ kết nối và các chương trình khởi nghiệp trên toàn quốc.
Hiện, sản phẩm chuối sấy của HTX được phân phối tại nhiều thị trường bán lẻ trong và ngoài tỉnh, như Hồ Ba Bể, Nam Định, Hà Nội, Quảng Ninh, TP. Hồ Chí Minh, Sa Pa…
Từ thành công của các sản phẩm sấy ban đầu, tận dụng hệ thống máy móc sản xuất đã có, HTX Thiên An tiếp tục tìm hiểu và thử nghiệm nhiều sản phẩm mới chế biến theo phương pháp sấy, trên cơ sở tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương. Cụ thể, năm 2019 HTX mở rộng sản xuất thêm các sản phẩm như thảo dược tắm, chẳm chéo…
Trong thời gian tới, HTX sẽ nỗ lực mở rộng đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất để tăng chất lượng, số lượng của các sản phẩm. Mục tiêu của HTX là luôn hướng tới sự uy tín, chất lượng của sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng.
Nhật Minh
Thị trường ô tô 2026: Thuế giảm, phí hạ, liệu giá có 'mềm'?
Viettel ra mắt sàn thương mại điện tử nông sản B2B mang tên Freso
'Cú hích' cuối năm: Doanh nghiệp thành lập mới tăng gần 72%
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Magazine
Một người trẻ đi ngược chiều và mùa mơ chín ở Bách Cốc
Dưới chân những dãy núi đá vôi đặc trưng của vùng đất Ninh Bình, làng Bách Cốc hiện ra bình dị với những nếp nhà thấp thoáng sau rặng tre, những chum vại xếp ngay ngắn trong sân của nhiều nếp nhà và hương mơ chín thoang thoảng mỗi độ vào mùa.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
