Quảng Thọ là địa phương có diện tích trồng rau má lớn nhất trên địa bàn huyện Quảng Điền, với 210 hộ dân trồng rau má, tổng diện tích khoảng 42ha. Được trồng trên quy mô lớn, nhưng rau được người dân trồng theo hướng tự phát, đầu ra không ổn định, giá cả bấp bênh, dẫn tới giá trị thấp.

Trước đòi hỏi của thị trường, HTX Quảng Thọ 2 mạnh dạn đầu tư 235 triệu đồng để mua dây chuyền sản xuất trà rau má. Nhờ hệ thống máy móc hiện đại, sự chủ động trong tiếp cận khoa học – kỹ thuật, HTX đã sản xuất thành công 2 loại trà rau má là trà túi lọc và trà sấy khô, với công suất ban đầu 7-10 tấn trà thành phẩm/tháng.

Được sự hỗ trợ của HTX, người dân xã Quảng Thọ bắt đầu triển khai sản xuất rau má theo tiêu chuẩn VietGAP, tuân thủ nghiêm khắc quy trình sản xuất an toàn, đảm bảo an toàn lao động (ATLĐ) và các quy chuẩn về an toàn thực phẩm.

Ông Cao Quảng Hạ - xã Quảng Thọ, cho hay: “Trồng rau má theo chuẩn VietGAP giúp chất lượng và năng suất rau tăng lên đáng kể, khâu gieo trồng và chăm sóc cây rau má cũng thuận tiện, ít tốn kém, tiết kiệm công lao động, đảm bảo an toàn sức khỏe”.

Trên cùng một diện tích, trước đây trồng lúa cho năng suất bình quân 10 tấn/ha/năm, hiện tại trồng rau má cho năng suất gần 50 tấn/ha/năm. Tính ra, hiệu quả của cây rau má gấp 4 - 5 lần cây lúa. Không chỉ về kinh tế, người dân còn được hướng dẫn quy trình sản xuất an toàn, đảm bảo ATLĐ.

Nhờ đáp ứng các tiêu chuẩn về sản xuất an toàn, đảm bảo an toàn thực phẩm, rau má của HTX Quảng Thọ 2 được CTCP tư vấn chất lượng và đào tạo Tín Việt (TP Đà Nẵng) trao chứng nhận VietGAP. 100% sản phẩm của HTX đã được doanh nghiệp bao tiêu.

Đại diện HTX Quảng Thọ 2 cho biết, bình quân mỗi héc ta rau má ở xã Quảng Thọ hiện cho thu nhập từ 150 - 200 triệu đồng. Bên cạnh phát triển sản xuất, HTX đang chú trọng hoàn thiện các quy chuẩn về ATLĐ, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm, bảo đảm sự phát triển bền vững cho thành viên, người nông dân.

Hiện tại, HTX đang đẩy mạnh hiện đại hóa, tăng cường khoa học – kỹ thuật, nhằm tiếp tục đa dạng hóa các sản phẩm để cung cấp cho thị trường như: trà rau má hòa tan, nước rau má đóng chai, cao rau má... HTX cũng đang xây dựng chiến lược mở rộng thị trường ở các siêu thị và khách sạn, không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước lân cận.

Với những thành công bước đầu, huyện Quảng Điền cam kết tiếp tục hỗ trợ HTX trong công tác tìm kiếm thị trường, quảng bá, giới thiệu sản phẩm, phối hợp với các siêu thị, nhà hàng, khách sạn ở TP Huế và các địa phương trong cả nước để tiêu thụ sản phẩm.

Văn Nguyễn