Hơn 10 năm hoạt động, HTX Phú Cường là đơn vị chuyên chăn nuôi lợn thịt theo hướng công nghiệp, cung ứng giống vừa sản xuất thịt thương phẩm kết hợp nuôi gà, thả cá và trồng cây ăn quả, cây lấy gỗ.

Khởi nghiệp chỉ với hơn 1 ha mặt nước

Những ngày đầu thành lập, chỉ có 8 thành viên, nguồn vốn hạn hẹp, chưa có nhiều kinh nghiệm sản xuất, nhưng HTX đã có chủ trương phát triển chăn nuôi quy mô lớn, theo hướng an toàn sinh học, bảo đảm đầu ra cho các thành viên.

Hiệu quả trong hoạt động của HTX bắt nguồn từ việc Ban lãnh đạo HTX đã tập trung đầu tư chăn nuôi, trồng các loại cây, con đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ của thị trường. Ban lãnh đạo HTX không ngừng tìm tòi, học tập kinh nghiệm của nhiều mô hình sản xuất quy mô lớn tại nhiều địa phương, tính toán để có hướng đi phù hợp cho đơn vị của mình. Khởi nghiệp với hơn 1 ha diện tích mặt nước (từ nhận thầu của xã Nhân Đạo), HTX đã nuôi thả nhiều loại cá như cá chim, trắm, chép, diêu hồng - là những loại giống cho năng suất, hiệu quả kinh tế cao… đồng thời trồng 1 vụ lúa nhằm tận dụng triệt để diện tích canh tác.

Hoạt động sản xuất của HTX thực sự mang lại hiệu quả kinh tế

Năm 2010, HTX tiếp tục đầu tư nguồn vốn, xây dựng hệ thống chuồng trại liên hoàn, nhập nuôi thêm 2.000 gà đẻ trứng và 20 lợn siêu nạc sinh sản. Đàn lợn siêu nạc được HTX nhập mua từ khi 5 tháng tuổi, trọng lượng trung bình 90 kg/con, sau 3 tháng nuôi theo quy trình khép kín, bảo đảm an toàn sinh học, lợn bắt đầu vào chu kỳ sinh sản.

Với gà, mỗi năm HTX nuôi 1 lứa, mỗi ngày bình quân cho thu hoạch 1.600 - 1.800 quả trứng, sau khi trừ chi phí, lãi thu được từ việc nuôi gà khoảng trên dưới 100 triệu đồng/năm.

Theo ông Nguyễn Văn Phương - Giám đốc HTX, phương pháp chăn nuôi an toàn sinh học với chu trình khép kín đã giúp HTX tiết kiệm được rất nhiều nhân công và chi phí phụ. Thịt lợn thương phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt nên không có dư lượng kháng sinh, vì vậy, sản phẩm được người tiêu dùng tin tưởng, thường xuyên bán được số lượng lớn. Nhờ vậy, hoạt động sản xuất của HTX thực sự mang lại hiệu quả kinh tế cao từ đó góp phần nâng cao chất lượng đời sống cho các thành viên.

Xử lý triệt để chất thải

Với chu trình khép kín, chất thải từ chăn nuôi được xử lý triệt để bằng cách xây dựng hệ thống hầm biogas đặt ở cuối trang trại, chất thải được xử lý bằng chế phẩm biomix. Khí chất thải được tận dụng làm chất đốt và chạy máy phát điện, phục vụ sinh hoạt của HTX. Các chất thải rắn sau khi phân hủy trong hầm kín được sử dụng làm thức ăn cho cá và gia cầm.

Để phòng, tránh dịch bệnh, khu chuồng nuôi được quản lý nghiêm ngặt. Mọi thành viên trong HTX cho đến khách thăm quan, muốn vào khu vực chuồng lợn đều phải thay quần áo, đeo khẩu trang, đi ủng chuyên dụng và phải đi qua hệ thống sát trùng. Hàng ngày, nền chuồng trại chăn nuôi được làm vệ sinh nhiều lần. Vì vậy, mặc dù trang trại luôn có hàng trăm con lợn nhưng vẫn bảo đảm vệ sinh, không hề gây ô nhiễm, ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.

Kinh nghiệm của HTX cho thấy, để đạt hiệu quả cao trong chăn nuôi lợn theo hướng công nghiệp, điều quan trọng nhất là cần tuân thủ các khâu trong quy trình chăm sóc. Thực hiện nghiêm các yêu cầu kỹ thuật chăn nuôi, HTX phân chia khu vực chăn nuôi ra làm nhiều phân khu liên hoàn để nuôi lợn theo từng giai đoạn và áp dụng chế độ nuôi dưỡng phù hợp cho từng đàn lợn.

Thức ăn cho lợn ở mỗi giai đoạn cũng phải theo chế độ dinh dưỡng khác nhau. Lợn được nuôi trong chuồng trại bảo đảm thoáng mát vào mùa hè và kín gió vào mùa đông.

Thu Hường