Ông Nguyễn Văn Hạnh, Giám đốc HTX cam bù Trường Mai chia sẻ, tiền thân của HTX là Tổ hợp tác trồng cam Sơn Trường, là tập hợp của những hộ trồng cam có nhiều kinh nghiệm canh tác, quyết tâm liên kết làm giàu, mang lại những giá trị bền vững cả về kinh tế và môi trường.

Sản xuất sạch

Được thành lập với sứ mệnh tiếp sức cho đặc sản của quê hương vươn xa hơn, mang về nguồn thu nhập tốt hơn cho các thành viên, ngay từ đầu HTX cam bù Trường Mai đã phát triển sản xuất theo hướng VietGAP, nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe từ thị trường, người tiêu dùng.

Theo Giám đốc Nguyễn Văn Hạnh, HTX hiện có hơn 30 hộ thành viên, cùng nhiều hộ liên kết. Trong quá trình canh tác, các hộ tuân thủ tuyệt đối quy trình sản xuất sạch, loại bỏ hoàn toàn hóa chất, thuốc trừ sâu, phân bón vô cơ độc hại, thay vào đó là các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật vi sinh, thân thiện môi trường.

Việc sử dụng các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cũng được thành viên HTX tuân thủ nguyên tắc “4 đúng” gồm đúng loại, đúng liều, đúng cách và đúng thời gian cách ly, từ đó đảm bảo tốt cho quá trình sinh trưởng của cây, đồng thời hạn chế tồn dư, tránh gây ô nhiễm nguồn đất, nguồn nước trong vườn cam.

Đặc biệt, các thành viên HTX cam bù Trường Mai còn được hướng dẫn cách sử dụng thiên địch để loại bỏ các loại vi sinh vật gây hại. Đồng thời, sử dụng đèn chuyên dụng để bắt sâu bọ…, qua đó hạn chế việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Bên cạnh đó, các thành viên HTX cũng liên tục được tập huấn kỹ thuật, áp dụng hiệu quả các công nghệ mới vào quá trình canh tác, như đào mương thoát nước, tỉa cành, "bắt" quả, tưới nước, thu hoạch…

“Cam là loại cây rất nhạy cảm với sâu bệnh hại, nếu không áp dụng đúng kỹ thuật thì cần xịt nhiều thuốc, bón nhiều phân, rất tốn kém. Do đó, việc HTX áp dụng tiêu chuẩn VietGAP giống như một cuộc “cách mạng” thay đổi toàn bộ phương thức sản xuất của các hộ thành viên, tiết kiệm hơn và hiệu quả hơn.

Hiệu quả tăng

Chính nhờ phương thức sản xuất khoa học, thân thiện môi trường, đã giúp hơn 30 ha trồng cam của HTX Trường Mai phát triển ổn định, cho giá trị cao trong thời gian qua.

Nhiều hộ trồng cam của HTX đã khẳng định được “tiếng thơm” trong và ngoài địa phương như vườn của ông Nguyễn Văn Dần (1,2 ha), Đinh Nho Niệm (1,2 ha), Lê Thái Tý (1 ha), Nguyễn Văn Hạnh (1 ha) ở xã Sơn Trường; Hà Văn Học (1,5 ha) và Nguyễn Đình Thứ (1 ha) ở xã Sơn Mai...

Theo các hộ sản xuất, nếu tuân thủ quy trình sản xuất, áp dụng hiệu quả khoa học - kỹ thuật, mô hình trồng cam cho giá trị cao. Bình quân mỗi ha có thể cho thu nhập trung bình 200 - 300 triệu đồng/năm.

Đáng chú ý, trong những năm gần đây, sản phẩm cam bù Hương Sơn của HTX được chính quyền địa phương tích cực đầu tư xây dựng thương hiệu theo chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), qua đó giúp giá bán cam của HTX luôn ổn định.

Để tiếp tục nâng tầm thương hiệu, gia tăng giá trị cho sản phẩm cam bù đặc sản, thời gian tới HTX dự kiến tiếp tục hoàn thiện sản xuất theo hướng VietGAP, hữu cơ, tăng cường đầu tư cho khoa học - kỹ thuật, từ đó nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

HTX cũng sẽ tích cực tham gia vào quá trình xây dựng sản phẩm OCOP của địa phương, nhằm đưa sản phẩm cam bù Hương Sơn vươn xa trên thị trường.

Hưng Nguyên